Chefi la Cutite 2024 | Sezonul 13 | Antena 1

Cum putem folosi pâinea veche pentru a evita risipa alimentară? Preparăm o budincă din pâine cu ciocolată, rapidă și delicioasă

Pentru că, în vremurile noi, nimic nu se mai aruncă și totul se recondiționează și pâinea veche, uscată chiar, poate fi folosită la diverse gustări sărate, sau dulci, cum este și în cazul acestei rețete de budincă din pâine cu ciocolată, rapidă și delicioasă.

Marti, 07.04.2020, 08:41

Cum se face drojdia de casă! Rețetă simplă și rapidă cu care nu dai greș

Din cauza epidemiei de coronavirus ce a început să se extindă în țara noastră, tot mai mulți români încearcă să își facă provizii de alimente, pentru a evita ieșitul din casă. Un produs la mare căutare este și drojdia, care a dispărut de pe rafturi. Cum o poți prepara acasă?

Luni, 06.04.2020, 17:16

Rețetă de Granola preparată în casă, foarte simplă și mult mai sănătoasă - Reţeta lui Vlăduţ de la Neatza cu Răzvan și Dani

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne învață cum să preparăm granola acasă, mult mai sănătoasă și foarte gustoasă.

Luni, 06.04.2020, 13:44

Cum putem pregăti cozonac în varianta de post? Rețetă de cozonac de post cu umplutură de mac

Pornim de la rețetele clasice de cozonac, le putem adapta și pentru varianta de post cum este și această Rețetă de cozonac de post cu umplutură de mac.

Luni, 06.04.2020, 11:13

Supă cremă de broccoli cu jumări din bacon afumat. Rețetă simplă și sănătoasă, gata în 20 de minute

Supele creme au devenit preferatele tuturor, mai ales ale copiilor și asta pentru că nu mai văd ce conțin, pentru a face mofturi. Iată o rețetă gustoasă și hrănitoare de Supă cremă de broccoli cu jumări din bacon afumat, gata în 20 de minute.

Luni, 06.04.2020, 10:38

Din bucătăria lui Vlăduț, o delicioasă Rețetă de clătite franțuzești - Crepes Suzette

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit ne propune pentru desertul de weekend, o rețetă specială de clătite - Crepes Suzette.

Vineri, 03.04.2020, 14:17

Cornulețe de post cu apă minerală și umplutură de gem cu nuci. Rețetă de cornulețe fragede și delicioase

Cornulețele fac parte din deserturile spornice, preparate de gospodine în special în preajma sărbătorilor, fiind îndăgite de toți. Merg de minune servite alături de cafeaua de la prima oră, chiar și în varianta de post, precum aceste cornulețe de post cu apă minerală și umplutură de gem cu nuci.

Vineri, 03.04.2020, 09:00

Este cea mai bună prăjitură cu foi fragede și mac, după cum declară matinalii de la Neatza cu Răzvan și Dani!

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani a pregătit, la cererea simpaticilor matinali, o minunată reţetă de Prăjitură fragedă cu mac și gust de copilărie.

Joi, 02.04.2020, 13:06

Cum putem prepara clătite pentru mic dejun, cu ce avem prin frigider?

Foarte gustoase, colorate și sățioase, clătitele aperitiv au devenit favorite, mai ales, servite la mic dejun. Chef Munti a pregătit la Star Matinal o Reţetă de Clătite cu spanac şi mazăre, la care a mai adăugat diverse ingrediente găsite prin frigider.

Joi, 02.04.2020, 10:37

Nu ai nevoie de drojdie sau alți agenți de creștere pentru a prepara cele mai delicioase Plăcinte cu ceapă verde!

Din cel mai simplu aluat și într-un timp destul de scurt, poți prepara pentru cei dragi niște delicioase plăcinte cu ceapă verde, bune de ser vit la mic dejun, sau pot chiar înlocui pâinea la una dintre mesele principale.

Joi, 02.04.2020, 09:45

Chef Munti de la Star Matinal ne recomandă Rețeta celui mai delicios Pandișpan cu fructe și cremă de vanilie

Chef Munti, bucătarul iscusit de la Star Matinal a pregătit în cadrul îndrăgitei emisiuni Rețeta celui mai delicios Pandișpan cu fructe și cremă de vanilie.

Joi, 02.04.2020, 08:58

Ciorbă din verdețuri de primăvară. O explozie de gusturi și de sănătate curată

Dacă vă plac ciorbele verzi: de lobodă, ștevie, urzici, salată, sau spanac, reuniți-le într-una singură și veți avea o explozie de gusturi și de sănătate curată.

Miercuri, 01.04.2020, 12:37

Rețetă de Pâine cu cartofi și Rețetă de Biscuiți cu migdale. Două rețete delicioase cu reușită sigură

Nu mai este un secret că pâinea de Sibiu, cu cartofi, este printre cele apreciate. Un bucătar din Sibiu ne-a dezvăluit rețeta acestei delicioase pâini cu cartofi, dar și o minunată Rețetă de Biscuiți cu migdale.

Miercuri, 01.04.2020, 07:59

Pâine de casă cu cartofi în aluat și o delicioasă cremă de brânză - Reţeta lui Vlăduţ

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne-a surprins plăcut cu o rețetă de pâine foarte guatoasă și aromată, servită cu o cremă de brânză cu multă verdeață. Este o rețetă de pâine de casă cu cartofi în aluat, însă modul de preparare este unul deosebit.

Marti, 31.03.2020, 14:13

Negresă de post fără cacao. Rețetă de negresă cu textură densă și aromă deosebită

De cele mai multe ori, când poftim în post la ceva dulce, rețetele de negresă sunt printre primele la care ne gândim. Sunt ușor de preparat, cu ingrediente puține și sunt foarte versatile. Una dintre variante este și această Rețetă de Negresă de post fără cacao.

Marti, 31.03.2020, 11:44

Salată de rucola cu avocado și legume asortate. O salată de primăvară plină de culoare și savoare

Plină de culoare, vitamine și savoare, salata de rucola cu avocado și legume asortate este perfectă pentru a fi servită alături de orice garnitură de post, sau orice friptură pentru cei care nu țin post.

Marti, 31.03.2020, 10:14

Starter, plămădeală sau cultură de drojdie pentru pâine. Cum să ai tot timpul drojdie pentru pâine?

Nu este chiar o maia naturală, dar este un starter, plămădeală, sau o cultură de drojdie ce se obține din puțină drojdie amestecată cu făină și apă caldă. Păstrată la frigider și hrănită ca și maiaua naturală, vom avea tot timpul drojdie pentru pâine, sau alte aluaturi ce necesită dospire.

Marti, 31.03.2020, 07:30

Rețetă de chiftele fără carne. Chiftele din cartofi și alte ingrediente, pline de gust

Chiftelele sunt printre gustările cele mai îndrăgite atât în rândul celor mari cât și a celor mici, iar rețetele de chiftele pot varia în funcție de ingredientele alese. La mare căutare în zilele noastre sunt rețetele de chiftele fără carne, mai sănătoase, dar și gustoase și sățioase.

Luni, 30.03.2020, 10:10

Cum preparăm acasă Băutură naturală din orez, perfectă pentru a înlocui laptele în perioadele de post?

Pentru că în perioadele de post laptele natural este unul dintre alimentele interzise, acesta se poate înlocui cu diverse băuturi eco, perfecte pentru a fi adăugate in diverse rețete culinare, cum ar fi rețetele de prăjituri. O astfel de băutură este și Băutură naturală din orez, preparată în casă.

Luni, 30.03.2020, 08:31

Cum poți să faci pizza sub formă de desert? Rețetă de Pizza cu topping de ciocolată și fructe - Rețeta lui Vlăduț

Pentru că este vineri, așa cum ne-a obișnuit, Vlăduț prepară în cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani, o rețetă de desert și anume, o Pizza dulce.

Vineri, 27.03.2020, 14:16

Rețetă de Clătite americane de post, cu morcovi și nuci. Un desert simplu și delicios!

Ne plac clătitele americane pentru că sunt pufoase, sunt gustoase, se prepară rapid, iar aluatul se poate combina cu multe alte ingrediente: fructe, legume, sosuri, etc.Le putem prepara și de post, după cum puteți vedea și în Rețeta de Clătite americane de post, cu morcovi și nuci.

Vineri, 27.03.2020, 11:20

Rețetă de post. Rețetă de Hummus cu vinete și legume trase la tigaie

Pentru că rețetele de hummus au devenit cele mai apreciate rețete de post, încercăm să le combinăm cât mai diferit, pentru a avea de fiecare dată alt gust. Vedeți mai jos rețeta de post: Hummus cu vinete și legume trase la tigaie.

Vineri, 27.03.2020, 09:15

Rețetă de Tartă aperitiv cu fasole și linte - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit în cadrul îndrăgitului matinal, o delicioasă și inedită Rețetă de Tartă aperitiv cu fasole și linte, pe care o putem încerca și noi, că tare bine arată!

Joi, 26.03.2020, 12:48

Cum se prepară pâinea înăbușită? O pâine cu miez dens și pufos și exterior crocant

Pentru că stăm acasă și avem timp suficient de testat rețete culinare, iar rețetele de pâine sunt la mare căutare, iată o rețetă de pâine înăbușită. O pâine cu miez dens și pufos și exterior crocant.

Joi, 26.03.2020, 10:42

Patru cele mai simple Rețete de Cremă pentru umplerea torturilor și prăjiturilor

Pentru că adesea ne întrebăm oare ce cremă să mai preparăm pentru prăjituri sau torturi, am selectat în aceeași postare Patru cele mai simple Rețete de Cremă pentru umplerea torturilor și prăjiturilor.

Joi, 26.03.2020, 07:58

Salată de vinete în stil grecesc - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Salata de vinete este printre preferințele tuturor, în orice sezon și o putem prepara în diverse combinații, iar una dintre aceste o puteți vedea în rețeta lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani: Salată de vinete în stil grecesc.

Miercuri, 25.03.2020, 13:57

Rețetă cu pește. Salată rucola cu paste tricolore și file de ton

Savoare, culoare și sățietate într-o rețetă de pește pentru perioada de post: Rețetă cu pește. Salată rucola cu paste tricolore și file de ton.

Miercuri, 25.03.2020, 07:57

Rețetă cu pește. Rețetă de tartă aperitiv cu file de ton și ciuperci

Merge de minune o porție dintr-o tartă aperitiv cu file de ton și ciuperci, servită ca gustare într-o zi de post cu dezlegare la pește! Iată că dacă ne dorim o rețetă cu pește, o putem prepara chiar și sub formă de tartă aperitiv.

Miercuri, 25.03.2020, 07:57

Rețetă de aperitiv cu pește. Pastă de pește conservat cu ceapă roșie și maioneză de țelină

Pentru o gustare dintr-o zi de post cu dezlegare la pește, Rețeta Pastă de pește conservat cu ceapă roșie și maioneză de țelină, este chiar perfectă!

Miercuri, 25.03.2020, 06:26

Rețetă de Langoși cu brânză sărată și ceapă verde - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit în cadrul matinalului o rețetă de langoși cu brânză sărată și ceapă verde, dintr-un aluat simplu, cu un minim necesar de drojdie.

Marti, 24.03.2020, 14:20

Rețetă de Rulouri din aluat fraged umplute cu ciuperci și cașcaval

Din categoria rețetelor de gustări sau aperitive, cu ce mai găsim prin cămară sau frigider, oe simplă și delicioasă Rețetă de Rulouri din aluat fraged umplute cu ciuperci și cașcaval.

Marti, 24.03.2020, 10:54

Ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume și leuștean. Ciorbă de primăvară detoxifiantă

Ciorba de ștevie este considerată unul dintre elixirurile primăverii, ștevia având un rol împortant detoxifierea organismului și în regenerarea sângelui, ca și urzicile, de altfel.

Marti, 24.03.2020, 08:32

Două rețete pentru un meniu de post. Spaghete cu măsline și Gogoși pufoase de post

Din puține ingrediente și la îndemâna tuturor, sau mai bine zis, cu ce ingrediente mai găsim prin cămară, putem prepara două rețete pentru un meniu de post: Spaghete cu măsline și Gogoși pufoase de post.

Luni, 23.03.2020, 13:09

Cum se prepară pâinea cu maia naturală? Tehnici și sfaturi de la bucătari renumiți.

Dacă până acum am stat departe de pâinea cu maia, acum este momentul să o testăm, întrucât criza din cauza coronavirusului ne ține în casă, dar, și mai mult decât atât, drojdia este din ce în ce mai rar de găsit.

Luni, 23.03.2020, 11:05

Rețetă de post. Rețetă de cartofi aurii, crocanți și foarte aromatizați

Cartofii sunt printre preferințele tuturor când ne gândim la preparate de post, pentru că sunt spornici și sățioși, iar rețetele sunt printre cele mai variate. Din categoria rețetelor de post, am pregătit o Rețetă de cartofi aurii, crocanți și foarte aromatizați.

Luni, 23.03.2020, 09:25

Cum poți face turte la tigaie cu praf de copt în loc de drojdie - Rețeta lui Chef Munti

Pentru că, în această perioadă când suntem nevoiți să stăm în casă, avem mai mult timp de gătit, iar principalul preparat culinar, nelipsit de la masă, este pâinea, Chef Munti a prezentat la Star Matinal o rețetă de turte la tigaie cu praf de copt în loc de drojdie.

Duminica, 22.03.2020, 16:09

Rețetă de maia naturală preparată în casă. Ce ne trebuie și care sunt pașii de urmat pentru a prepara maia?

În ultimul timp ne-am obișnuit să pregătim maiaua necesară pentru creșterea aluaturilor, cu ajutorul drojdiei, dar în lipsa acesteia, putem recurge cu succes la a ne prepara maiaua naturală în casă, doar din două componente de bază: făină și apă.

Duminica, 22.03.2020, 11:19

Cea mai delicioasă rețetă de post! Budincă de orez cu lapte de cocos și caramel cu aromă de portocale - Reţeta lui Vlăduţ

Pentru că este vineri este zi de desert! Vlăduţ, bucătarul de la Neatza a pregătit cea mai delicioasă rețetă de post: Budincă de orez cu lapte de cocos și caramel cu aromă de portocale.

Vineri, 20.03.2020, 12:49

Rețetă de paste cu sos pesto din leurdă și nuci, perfectă pentru perioada de post

O rețetă rapidă, gustoasă și potrivită pentru perioada de post, este și această Rețetă de paste cu sos pesto din leurdă și nuci.

Vineri, 20.03.2020, 10:00

Cu ce putem înlocui drojdia pentru a prepara pâine de casă? Rețetă de pite sau turte la tigaie fără drojdie.

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, ne propune să încercăm o rețetă de pâine fără drojdie, mult mai rapidă, mai sănătoasă și mai spornică.

Joi, 19.03.2020, 12:40

Cum preparăm pancakes în varianta de post? Rețetă de pancakes cu mere și banane

Cum să nu adori clătitele americane, pufoase și consistente, mai ales că se pot prepara în diverse variante, chiar și de post! Iată o rețetă de pancakes cu mere și banane, cu care ne putem răsfăța familia!

Joi, 19.03.2020, 09:50

Sos pesto de urzici cu nuci. Un sos de primăvară plin de beneficii asupra organismului

Să profităm din plin de beneficiile urzicilor în plin sezon și să le includem în cât mai multe preparate! Una dintre rețetele culinare cu urzici este Rețeta Sos pesto de urzici cu nuci. Un sos de primăvară plin de beneficii asupra organismului!

Joi, 19.03.2020, 08:32

Rețetă de pariziene cu gem. Cornuri delicioase cu gem și un aluat deosebit

Deseori, în drum spre școli, sau spre serviciu, am fost tentați să cumpărăm câte un corn cu gem pentru că ne îmbia mirosul acestora. De ce să nu ne îmbie mirosul unor cornuri cu gem la noi ăn bucătărie dacă se pot prepara simplu și ușor? Iată o rețetă de pariziene cu gem, pcu care ne putem delecta în bucătăriile noastre.

Joi, 19.03.2020, 08:02

Cum preparăm o delicioasă Tocăniță din afumătură de porc cu castraveți murați și găluște de făină?

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani,ne propune o inedită și delicioasă Rețetă de Tocăniță din afumătură de porc cu castraveți murați și găluște de făină, perfectă pentru o masă copioasă în familie.

Miercuri, 18.03.2020, 16:35

Rețetă de Placintă cu varză acră și kaizer afumat - Reţeta lui Chef Munti

Dacă nu mai știți ce să gătiți pentru una din mesele principale, încercați această Rețetă de Placintă cu varză acră și kaizer afumat și o să fiți încântați de rezultat.

Miercuri, 18.03.2020, 14:52

Rețetă de urzici muntenești sau Urzici frecate cu mălai

Pentru că este perioada lor, a urzicilor, încercăm să le preparăm în cât mai multe moduri, pentru deversitate și gust delicios. Una dintre rețetele de post cu urzici, este rețeta de urzici muntenești, sau urzici frecate cu mălai.

Miercuri, 18.03.2020, 09:34

Cu ce dulciuri ne mai putem delecta în post? Rețeta Muffins de post cu ciocolată.

Dacă vă întrebați ce prăjituri să mai preparați de post, Rețeta Muffins de post cu ciocolată, cu siguranță va fi adorată de familia toată.

Miercuri, 18.03.2020, 08:50

Chifle împletite cu mac. Rețetă simplă de aluat pentru chifle.

Perfecte pentru mic dejun, pentru pachete, sau chiar pentru hamburgeri, aceste delicate Chifle împletite cu mac.

Miercuri, 18.03.2020, 08:20

Cum putem prepara Halva de casă din doar trei ingrediente? Un desert delicios cu gust de copilărie.

Mulți, probabil, își amintesc de desertul din copilărie uleios, dar tare delicios, acea halva simplă, sau cu cacao, cu care îi delectau părinții, sau bunicii, în perioadele de post. Și acum se găsesc diverse tipuri de halva în comerț, dar și diverse rețete de halva de casă.

Marti, 17.03.2020, 16:00

Cum facem lipii pentru hummus sau shaorma acasă? Rețetă de lipii libaneze, simplă cu reușită sigură!

Chiar dacă par greu de realizat acasă, lipiile libaneze pentru hummus sau shaorma, nu este chiar așa și există rețete simple cu reușită sigură. Doar ne trebuie puțină răbdare, pentru a întinde aluatul cât mai subțire și puțină atenție la procesul termic.

Marti, 17.03.2020, 10:53

Chefi la Cuțite