Articole despre condimente
Sare la plic! Conținutul pachetelor de supă instant
Sare la plic. Asta cumpărăm în fiecare pachet de supă instant, borş sau condimente frumos ambalate. Gustul de pui sau de vită există doar pe ambalaj.
Miercuri, 09.09.2015, 19:24
Nu-i dai mai mult de 25 de ani, dar o să ai un șoc dacă îi afli adevărata vârstă! Elixirul tinereții a fost descoperit!
O femeie din Marea Britanie a reușit să uimească o lume întreagă după ce și-a dezvăluit adevărata vârstă. Toți au avut parte de un șoc când au aflat câți ani are. A fost descoperit elixirul tinereții.
Miercuri, 09.09.2015, 15:24
La gătit, înainte! Așa arată bucătăria lui Chef Scărlătescu atunci când se apucă de bucătărit!
Se știe că orice mâncare condimentată bine capătă un alt gust, iar juratul reality-show-ului Iadul bucătarilor știe asta deja
Luni, 29.09.2014, 13:56
Învață de la Chef Scărlătescu! Iată cum trebuie să fie condimentaţi micii perfecţi!
Nu ne este clar cât de mult a studiat problema Chef Scărlătescu, cert este un lucru: a descoperit cum trebuie să fie condimentaţi micii perfecţi.
Vineri, 01.08.2014, 20:29
Rețeta care-ți albește dinții în doar 4 minute, în mod natural
Da, este adevărat. Pudra galbenă ce pătează (aproape) orice, este ingredientul secret ce îți face cei mai albi dinți posibili.
Miercuri, 09.04.2014, 13:30
Salmonela in condimentele din S.U.A.
Carnea insuficient preparata este adesea vinovata in cazul intoxicatiilor alimentare, insa condimentele pe care le punem sa dea gust si aroma ne pot si ele imbolnavi.
Joi, 29.08.2013, 19:03
S-a inventat sarea de bucatarie produsa din lacrimi umane
O companie din Marea Britanie a scos pe piata mai multe tipuri de sare de bucatarie produsa din lacrimi umane, informeaza portalul Gizmodo.
Luni, 28.05.2012, 00:00
Afla ce alimente au mai multa sare decat chips-urile!
O dieta prea bogata in sare poate creste riscul de a face infarct, accident vascular cerebral ai alte boli cardiace.
Vineri, 06.04.2012, 00:00
Trei greseli de evitat cand gatesti peste
Pestele este destul de greu de preparat in asa fel incat sa aiba acelasi gust ca si atunci cand este gatit de un bucatar profesionist.
Marti, 13.03.2012, 00:00
Mancarea indiana te fereste de Alzheimer
Cercetatorii suedezi au descoperit un lucru uluitor: mancarea ce contine curry poate fi un tratament eficient impotriva Alzheimer-ului, relateaza Daily Mail.
Joi, 16.02.2012, 00:00
Retela zilei la Neatza: snitel din muschi file!
Matinalii Razvan si Dani dau startul emisiunii Neatza intr-un ton revigorant, cu o reteta sanatoasa, plina de proteine: snitel din muschi file, cu salata si ciuperci champignon à la crème. Iata cum se prepara in cativa pasi simpli!
Miercuri, 15.02.2012, 00:00
Reteta speciala de Revelion: Curcan cu sos de mere
Daca esti in cautarea unui meniu sanatos pentru seara de Revelion si vrei sa renunti la carnati si alte mancaruri grase, curcanul cu sos de mere este varianta ideala.
Vineri, 30.12.2011, 00:00
Reteta de post: Humus cu ceapa rosie si condimente indiene
Daca ai chef de o gustare rapida si satioasa alege intotdeauna humusul. Aceasta salata este ideala si pentru o cina in doi.
Miercuri, 14.12.2011, 00:00
Afla totul despre dieta anti-celulita!
Exista o multime de modalitati de a scapa de celulita, mai mult sau mai putin ciudate. O alimentatie adecvata contribuie la eliminarea celulitei si ne mentine sanatosi. Totusi, aceasta dieta trebuie completata de miscare fizica si masaje.
Joi, 24.11.2011, 00:00
8 condimente ideale pentru sanatate!
Ai adaugat vreodata scortisoara la cafea sau rozmarin la puiul fript? Ai putea crede ca acestea ofera doar putina aroma mancarurilor, insa condimentele sunt extrem de bune si pentru sanatate!
Sambata, 12.11.2011, 00:00
Reteta zilei: Pui festiv cu cinci condimente
Cele cinci condimente dau puiului o aroma extraordinara, pe care o vor aprecia atat adultii, cat si copiii.
Duminica, 30.10.2011, 00:00
Modalitati eficiente prin care poti reduce sarea din alimentatie
Sarea duce la retinerea apei in organism si astfel, la cresterea tensiunii arteriale, care la randul ei creste exponential riscul de infarct miocardic si accident vascular cerebral.
Marti, 18.10.2011, 00:00
Preparate delicioase: Cum obtii untul aromat
Untul aromat poate fi ingredientul care iti poate trnasforma un preparat searbad intr-unul special. Merge de minune cu fripturi la gratar, peste si diverse garnituri din legume.
Joi, 13.10.2011, 00:00
Afla care sunt condimentele ce pot fi incluse in dieta bebelusului
Una dintre cele mai mari probleme ale parintilor atunci cand incep diversificarea mancarii bebelusilor este cum sa o faca gustoasa. Iata cateva sugestii.
Vineri, 30.09.2011, 00:00
Pregateste-ti camara pentru iarna!
Indiferent ca esti bucatar pasionat (ca mine) sau ca te simti mai degraba musafir in propria bucatarie, cu totii avem nevoie de o camara bine aprovizionata. Niciodata nu stii de unde sare pofta care nu o sa-ti mai dea pace.
Joi, 29.09.2011, 00:00
Slabeste mancand cat vrei!
Dieta Dukan a luat Franta pe sus si promite sa devina popular si in alte tari, pentru ca nu ii lipseste cu siguranta potentialul. Promite o pierdere rapida de kilograme, in care se urmeaza un plan prin care sa devii si sa te mentii slaba, dar care uimitor, iti permite sa mananci cat vrei.
Miercuri, 07.09.2011, 00:00
Adauga un strop de sanatate meselor prin condimente savuroase!
Ierburile aromate si condimentele nu doar adauga gust, ci explodeaza de savoare. Iti dezvaluim cum poti adauga un strop de sanatate fiecarei mese.
Joi, 01.09.2011, 00:00
Schimbari necesare in alimentatie pe masura ce imbatranim
Pe masura ce imbatranim, regulile alimentare ar trebui sa se schimbe, sa devina mai lejere. Anumite vitamine devin mai importante. De la ce varsta ar trebui sa incepem aceste modificari? Aceste recomandari se adreseaza unor etape diferite din viata, dar e cel mai bine sa incepem sa le luam in considerare dupa varsta de 30 de ani. Iata ce si cat sa mananci dupa varsta de 30 de ani.
Joi, 18.08.2011, 00:00
Reteta pentru gratar: pui cu lamai coapte si oregano
O reteta acrisoara si racoroasa de pui la gratar, semnata Martha Stewart.
Miercuri, 13.07.2011, 00:00
Reteta pentru gratar: pulpe de pui picante
Cand e caldura si vreme de vacanta, ce poate fi mai placut decat un gratar in aer liber, alaturi de prieteni? Daca te-ai saturat de vesnicii mici si carne la gratar, Martha Stewart iti propune o reteta de pulpe de pui picante si rumenite.
Luni, 11.07.2011, 00:00
Reteta pentru gratar: pui toscan cu rozmarin si lamaie
Atunci cand frigi puiul cu un strop de suc de lamaie, va avea un gust usor astringent. Pentru marinata, daca pui intai crenguta de rozmarin in apa fierbinte, gustul i se va intensifica. Martha Stewart iti propune o reteta savuroasa, ideala pentru gratar.
Joi, 07.07.2011, 00:00
VIDEO! Aripioare catifelate cu fasole aurie si sos de branzeturi
Vladutz de la Neatza le-a dat aripioarelor denumirea de catifelate, deoarece le condimenteaza intr-un mod mai special, si anume: foarte putina boia pentru culoare, dar multa scortisoara, miere, zeama de lamaie si foarte putin chili.
Marti, 07.06.2011, 00:00
Lavanda combate depresia si bolile pulmonare
Cunoscuta si sub numele de levantica, aceasta planta miraculoasa e folosita inca din Antichitate in scopuri medicinale, dar si in arta culinara sau pentru decoratiuni.
Sambata, 04.06.2011, 00:00
Reteta pentru gratar: pui intreg cu sos barbecue
Aceasta este o reteta semnata Martha Stewart ce necesita destul de mult timp pentru preparare, in special daca alegeti sa faceti si sosul barbecue de acasa. Rezultatul va fi insa pe masura muncii si va veti bucura de un pui aromat si suculent.
Vineri, 27.05.2011, 00:00
Reteta pentru gratar: pui marinat in lapte batut cu usturoi
Daca vrei sa obtii o carne frageda si numai buna de perpelit pe gratar, afla ca tot secretul tine de marinarea ei. Indicat este sa creezi in gratar doua zone de caldura: una in care puiul sa se coaca la caldura directa a carbunilor si alta cu temperatura mai redusa, in care sa se patrunda bine.
Marti, 24.05.2011, 00:00
Condimentele si beneficiile lor secrete pentru sanatatea ta
Se pare ca dieta ta e mai sanatoasa decat ai crede. Condimentele pe care le consumi acum cu o usoara vinovatie, precum ketchupul sau sosul iute au, de fapt, beneficii secrete pentru sanatatea ta. Noi studii citate de Prevention.com arata ca anumite condimente si ierburi aromatice si nu numai ca dau savoare mancarii, dar pot ajuta la reducerea poftei de mancare, la digestie, la imbunatatirea memoriei si chiar la lupta cu cancerul si alte maladii.
Joi, 21.04.2011, 00:00
Postul Pastelui: o provocare pentru sanatate?
Decizia de a tine post este una personala si tine foarte mult de convingeri, credinta, starea de sanatate a fiecaruia, dar si de putinta. Multi nu reusesc sa tina tot postul de sapte saptamani, desi isi propun, si simt in adancul sufletului lor ca este un gest cel putin firesc inainte de marea Sarbatoare a Invierii lui Iisus Hristos.
Luni, 11.04.2011, 00:00
Reteta de post a zilei: supa condimentata de ceapa
Prima reteta de post a zilei aduce in prim-plan ceapa, intr-o supa cu accente asiatice, pe baza de ingrediente speciale. Este o supa bogata in mangan si vitamina C. Pofta buna!
Luni, 28.03.2011, 00:00
Cum sa obtii mai multi nutrienti din ceea ce mananci (partea a II-a)
Se vehiculeaza tot mai mult ideea ca hrana cruda si aici ne referim in special la fructe, legume, nuci si seminte, este mult mai hranitoare decat cea preparata termic. Sunt insa anumite ingrediente care sunt mai usor de digerat sau elibereaza anumite enzime cand sunt gatite. Mai mult, mancarea calda ne ajuta atunci cand suntem raciti sau avem pofta de ceva aburind, iar gatitul si mancatul reprezinta mai mult decat hrana, interactiune sociala.
Miercuri, 23.03.2011, 00:00
Cum sa postesti intr-un mod sanatos
Suntem in postul Pastelui si multa lume tine post. Decizia de a tine post este una personala si tine foarte mult de convingeri, credinta, starea de sanatate a fiecaruia, dar si de putinta. Multi dintre noi nu reusesc sa tina tot postul de 7 saptamani desi isi propun si simt in adancul sufletului lor ca este un gest cel putin firesc inainte de marea Sarbatoare a Invierii lui Iisus Hristos.
Marti, 22.03.2011, 00:00
De ce sunt condimentele din ce in ce mai scumpe
Dupa o serie de calamitati naturale si recolte sarace, pretul condimentelor, incepand cu ghimbirul si ajungand la nucsoara, a crescut spectaculos. Preturile unor condimente au crescut de peste 10 ori in ultimii cinci ani, lovind consumatorii si producatorii de alimente.
Vineri, 18.02.2011, 00:00
VIDEO! Reteta indiana de cotlete de miel
Chef Arun Kumar de la restaurnatul Kumar's Agra Palace gateste impreuna bucatarul Nicolai o reteta indiana de cotlete de miel.
Luni, 14.02.2011, 00:00
VIDEO! Reteta zilei: pui cu sos de migdale
Nicolai si Kumar, bucatar-sef la Agra Palace, au pregatit la Euforia TV o reteta speciala: pui cu sos de migdale, un preparat de inspiratie indiana.
Luni, 14.02.2011, 00:00
VIDEO! Reteta zilei: Supa coreana picanta
Cornel, sef bucatar la restaurantul Zen Sushi, prezinta in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta picanta de supa coreana, cu carne de porc si tofu.
Miercuri, 09.02.2011, 00:00
Condimentele si sanatatea
Condimentele nu numai ca dau un gust aparte mancarurilor, dar ne ajuta sa fim si un pic mai sanatosi. Studii recente arata ca daca folosi, mirodeniile in cantitati modice la mesele zilnice, putem sa avem un tranzit intestinal mai bun sau pot sa...
Miercuri, 02.02.2011, 07:46
Condimentele - elementul cheie pentru retete reusite
Ce ne-am face fara sare si piper cand ne-am obisnuit ca orice mancare savuroasa sa aiba acel plus de aroma oferit de condimente? Insa secretul unei retete reusite nu consta doar in folosirea lor, cu in gasirea acelui echilibru in combinarea cu alte ingrediente.
Marti, 01.02.2011, 00:00
Istanbul, metropola savuroasa a Turciei
La scoala am invatat sa ne mandrim ca romanii nu au dus razboaie de cucerire. Turcii au facut-o. Si asta se vede intr-un fel absolut spectaculos in cultura, modul de viata si preparatele culinare ale locatarilor marelui oras Istanbul.
Vineri, 26.11.2010, 00:00
VIDEO! Atentie la durerile de stomac!
Durerile de stomac au inceput usor, usor sa ia locul migrenelor in topul sferintelor celor mai multi romani.
Miercuri, 24.11.2010, 00:00
Condimentele ca sursa de energie si sanatate
Daca te gandesti cum sa faci ca mancarurile tale sa fie mai savuroase, uita de banala combinatie de sare si piper, ci aventureaza-te si adauga cateva condimente, care pe langa gustul exotic, au si efecte benefice asupra sanatatii.
Luni, 08.11.2010, 00:00
Sase condimente sanatoase pentru bucataria ta
Crezi ca strica sa gatesti si sanatos, nu doar gustos? Fie ca esti un fan al condimentelor, fie ca de-abia acum descoperi aceasta pasiune, e bine sa stii ca nu toate condimentele sunt sanatoase sau utile. Dintre cele recunoscute de catre specialisti ca fiind "utile si sanatoase", iata o lista de doar 6 astfel de condimente, pe care TREBUIE sa le folosesti in bucataria ta.
Vineri, 08.10.2010, 00:00
Condimentele te ajuta sa-ti mentii sanatatea
Stiai ca mirodeniile joaca si un rol foarte important in mentinerea sanatatii organismului, avand un continut bogat de vitamine si proteine? In Extremul Orient nu exista medicamente naturiste care sa nu aiba in compozitie si condimente.
Sambata, 21.08.2010, 00:00
Bucataria Thailandeza: produsele esentiale
Exotismul mancarii thailandeze provine din cateva ingrediente de baza, care sunt un fel de "sarea si piperul" in Romania. In aceasta bucatarie asiatica se merge tot pe principiul "cinci arome diferite" in aproape fiecare fel de mancare principal: iute, sarat, dulce, acrisor si amar.
Vineri, 20.08.2010, 00:00
Pisica tinuta la marinat
Tinuta la marinat cu ardei iuti, ulei si sare! Asa au gasit politistii americani o pisica, inca in viata in portbagajul unei masini. Oamenii legii spun ca stapanul planuia sa manance felina, care, din fericire a fost salvata la timp. Americanul este...
Joi, 12.08.2010, 14:00
Cu ce inlocuim sarea?
Nu trebuie sa fim bolnavi si sa ne fie recomandat de catre doctori sa nu mai mancam sarat ca sa fim constienti si sa nu abuzam de acest adaos care da gust mancarii. E mai simplu: putem inlocui sarea cu alte ingrediente, unele chiar mult mai sanatoase.
Duminica, 08.08.2010, 00:00
Ce este... oregano?
Oregano este un condiment culinar foarte important, fiind raspandit in bucatariile din tari precum Turcia, Palestina, Siria, Grecia, Portugalia, Spania, America Latina si Italia. Aceasta planta este mult mai aromata atunci cand este uscata.
Sambata, 24.07.2010, 00:00