Chefi la Cuțite
Vezi pe AntenaPlay
Pâine de casă cu cartofi în aluat și o delicioasă cremă de brânză - Reţeta lui Vlăduţ
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne-a surprins plăcut cu o rețetă de pâine foarte guatoasă și aromată, servită cu o cremă de brânză cu multă verdeață. Este o rețetă de pâine de casă cu cartofi în aluat, însă modul de preparare este unul deosebit.
Marti, 31.03.2020, 14:13
Negresă de post fără cacao. Rețetă de negresă cu textură densă și aromă deosebită
De cele mai multe ori, când poftim în post la ceva dulce, rețetele de negresă sunt printre primele la care ne gândim. Sunt ușor de preparat, cu ingrediente puține și sunt foarte versatile. Una dintre variante este și această Rețetă de Negresă de post fără cacao.
Marti, 31.03.2020, 11:44
Salată de rucola cu avocado și legume asortate. O salată de primăvară plină de culoare și savoare
Plină de culoare, vitamine și savoare, salata de rucola cu avocado și legume asortate este perfectă pentru a fi servită alături de orice garnitură de post, sau orice friptură pentru cei care nu țin post.
Marti, 31.03.2020, 10:14
Starter, plămădeală sau cultură de drojdie pentru pâine. Cum să ai tot timpul drojdie pentru pâine?
Nu este chiar o maia naturală, dar este un starter, plămădeală, sau o cultură de drojdie ce se obține din puțină drojdie amestecată cu făină și apă caldă. Păstrată la frigider și hrănită ca și maiaua naturală, vom avea tot timpul drojdie pentru pâine, sau alte aluaturi ce necesită dospire.
Marti, 31.03.2020, 07:30
Rețetă de chiftele fără carne. Chiftele din cartofi și alte ingrediente, pline de gust
Chiftelele sunt printre gustările cele mai îndrăgite atât în rândul celor mari cât și a celor mici, iar rețetele de chiftele pot varia în funcție de ingredientele alese. La mare căutare în zilele noastre sunt rețetele de chiftele fără carne, mai sănătoase, dar și gustoase și sățioase.
Luni, 30.03.2020, 10:10
Cum preparăm acasă Băutură naturală din orez, perfectă pentru a înlocui laptele în perioadele de post?
Pentru că în perioadele de post laptele natural este unul dintre alimentele interzise, acesta se poate înlocui cu diverse băuturi eco, perfecte pentru a fi adăugate in diverse rețete culinare, cum ar fi rețetele de prăjituri. O astfel de băutură este și Băutură naturală din orez, preparată în casă.
Luni, 30.03.2020, 08:31
Cum poți să faci pizza sub formă de desert? Rețetă de Pizza cu topping de ciocolată și fructe - Rețeta lui Vlăduț
Pentru că este vineri, așa cum ne-a obișnuit, Vlăduț prepară în cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani, o rețetă de desert și anume, o Pizza dulce.
Vineri, 27.03.2020, 14:16
Rețetă de Clătite americane de post, cu morcovi și nuci. Un desert simplu și delicios!
Ne plac clătitele americane pentru că sunt pufoase, sunt gustoase, se prepară rapid, iar aluatul se poate combina cu multe alte ingrediente: fructe, legume, sosuri, etc.Le putem prepara și de post, după cum puteți vedea și în Rețeta de Clătite americane de post, cu morcovi și nuci.
Vineri, 27.03.2020, 11:20
Rețetă de post. Rețetă de Hummus cu vinete și legume trase la tigaie
Pentru că rețetele de hummus au devenit cele mai apreciate rețete de post, încercăm să le combinăm cât mai diferit, pentru a avea de fiecare dată alt gust. Vedeți mai jos rețeta de post: Hummus cu vinete și legume trase la tigaie.
Vineri, 27.03.2020, 09:15
Rețetă de Tartă aperitiv cu fasole și linte - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit în cadrul îndrăgitului matinal, o delicioasă și inedită Rețetă de Tartă aperitiv cu fasole și linte, pe care o putem încerca și noi, că tare bine arată!
Joi, 26.03.2020, 12:48
Cum se prepară pâinea înăbușită? O pâine cu miez dens și pufos și exterior crocant
Pentru că stăm acasă și avem timp suficient de testat rețete culinare, iar rețetele de pâine sunt la mare căutare, iată o rețetă de pâine înăbușită. O pâine cu miez dens și pufos și exterior crocant.
Joi, 26.03.2020, 10:42
Patru cele mai simple Rețete de Cremă pentru umplerea torturilor și prăjiturilor
Pentru că adesea ne întrebăm oare ce cremă să mai preparăm pentru prăjituri sau torturi, am selectat în aceeași postare Patru cele mai simple Rețete de Cremă pentru umplerea torturilor și prăjiturilor.
Joi, 26.03.2020, 07:58
Salată de vinete în stil grecesc - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani
Salata de vinete este printre preferințele tuturor, în orice sezon și o putem prepara în diverse combinații, iar una dintre aceste o puteți vedea în rețeta lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani: Salată de vinete în stil grecesc.
Miercuri, 25.03.2020, 13:57
Rețetă cu pește. Salată rucola cu paste tricolore și file de ton
Savoare, culoare și sățietate într-o rețetă de pește pentru perioada de post: Rețetă cu pește. Salată rucola cu paste tricolore și file de ton.
Miercuri, 25.03.2020, 07:57
Rețetă cu pește. Rețetă de tartă aperitiv cu file de ton și ciuperci
Merge de minune o porție dintr-o tartă aperitiv cu file de ton și ciuperci, servită ca gustare într-o zi de post cu dezlegare la pește! Iată că dacă ne dorim o rețetă cu pește, o putem prepara chiar și sub formă de tartă aperitiv.
Miercuri, 25.03.2020, 07:57
Rețetă de aperitiv cu pește. Pastă de pește conservat cu ceapă roșie și maioneză de țelină
Pentru o gustare dintr-o zi de post cu dezlegare la pește, Rețeta Pastă de pește conservat cu ceapă roșie și maioneză de țelină, este chiar perfectă!
Miercuri, 25.03.2020, 06:26
Rețetă de Langoși cu brânză sărată și ceapă verde - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit în cadrul matinalului o rețetă de langoși cu brânză sărată și ceapă verde, dintr-un aluat simplu, cu un minim necesar de drojdie.
Marti, 24.03.2020, 14:20
Rețetă de Rulouri din aluat fraged umplute cu ciuperci și cașcaval
Din categoria rețetelor de gustări sau aperitive, cu ce mai găsim prin cămară sau frigider, oe simplă și delicioasă Rețetă de Rulouri din aluat fraged umplute cu ciuperci și cașcaval.
Marti, 24.03.2020, 10:54
Ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume și leuștean. Ciorbă de primăvară detoxifiantă
Ciorba de ștevie este considerată unul dintre elixirurile primăverii, ștevia având un rol împortant detoxifierea organismului și în regenerarea sângelui, ca și urzicile, de altfel.
Marti, 24.03.2020, 08:32
Două rețete pentru un meniu de post. Spaghete cu măsline și Gogoși pufoase de post
Din puține ingrediente și la îndemâna tuturor, sau mai bine zis, cu ce ingrediente mai găsim prin cămară, putem prepara două rețete pentru un meniu de post: Spaghete cu măsline și Gogoși pufoase de post.
Luni, 23.03.2020, 13:09
Cum se prepară pâinea cu maia naturală? Tehnici și sfaturi de la bucătari renumiți.
Dacă până acum am stat departe de pâinea cu maia, acum este momentul să o testăm, întrucât criza din cauza coronavirusului ne ține în casă, dar, și mai mult decât atât, drojdia este din ce în ce mai rar de găsit.
Luni, 23.03.2020, 11:05
Rețetă de post. Rețetă de cartofi aurii, crocanți și foarte aromatizați
Cartofii sunt printre preferințele tuturor când ne gândim la preparate de post, pentru că sunt spornici și sățioși, iar rețetele sunt printre cele mai variate. Din categoria rețetelor de post, am pregătit o Rețetă de cartofi aurii, crocanți și foarte aromatizați.
Luni, 23.03.2020, 09:25
Cum poți face turte la tigaie cu praf de copt în loc de drojdie - Rețeta lui Chef Munti
Pentru că, în această perioadă când suntem nevoiți să stăm în casă, avem mai mult timp de gătit, iar principalul preparat culinar, nelipsit de la masă, este pâinea, Chef Munti a prezentat la Star Matinal o rețetă de turte la tigaie cu praf de copt în loc de drojdie.
Duminica, 22.03.2020, 16:09
Rețetă de maia naturală preparată în casă. Ce ne trebuie și care sunt pașii de urmat pentru a prepara maia?
În ultimul timp ne-am obișnuit să pregătim maiaua necesară pentru creșterea aluaturilor, cu ajutorul drojdiei, dar în lipsa acesteia, putem recurge cu succes la a ne prepara maiaua naturală în casă, doar din două componente de bază: făină și apă.
Duminica, 22.03.2020, 11:19
Cea mai delicioasă rețetă de post! Budincă de orez cu lapte de cocos și caramel cu aromă de portocale - Reţeta lui Vlăduţ
Pentru că este vineri este zi de desert! Vlăduţ, bucătarul de la Neatza a pregătit cea mai delicioasă rețetă de post: Budincă de orez cu lapte de cocos și caramel cu aromă de portocale.
Vineri, 20.03.2020, 12:49
Rețetă de paste cu sos pesto din leurdă și nuci, perfectă pentru perioada de post
O rețetă rapidă, gustoasă și potrivită pentru perioada de post, este și această Rețetă de paste cu sos pesto din leurdă și nuci.
Vineri, 20.03.2020, 10:00
Cu ce putem înlocui drojdia pentru a prepara pâine de casă? Rețetă de pite sau turte la tigaie fără drojdie.
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, ne propune să încercăm o rețetă de pâine fără drojdie, mult mai rapidă, mai sănătoasă și mai spornică.
Joi, 19.03.2020, 12:40
Cum preparăm pancakes în varianta de post? Rețetă de pancakes cu mere și banane
Cum să nu adori clătitele americane, pufoase și consistente, mai ales că se pot prepara în diverse variante, chiar și de post! Iată o rețetă de pancakes cu mere și banane, cu care ne putem răsfăța familia!
Joi, 19.03.2020, 09:50
Sos pesto de urzici cu nuci. Un sos de primăvară plin de beneficii asupra organismului
Să profităm din plin de beneficiile urzicilor în plin sezon și să le includem în cât mai multe preparate! Una dintre rețetele culinare cu urzici este Rețeta Sos pesto de urzici cu nuci. Un sos de primăvară plin de beneficii asupra organismului!
Joi, 19.03.2020, 08:32
Rețetă de pariziene cu gem. Cornuri delicioase cu gem și un aluat deosebit
Deseori, în drum spre școli, sau spre serviciu, am fost tentați să cumpărăm câte un corn cu gem pentru că ne îmbia mirosul acestora. De ce să nu ne îmbie mirosul unor cornuri cu gem la noi ăn bucătărie dacă se pot prepara simplu și ușor? Iată o rețetă de pariziene cu gem, pcu care ne putem delecta în bucătăriile noastre.
Joi, 19.03.2020, 08:02
Cum preparăm o delicioasă Tocăniță din afumătură de porc cu castraveți murați și găluște de făină?
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani,ne propune o inedită și delicioasă Rețetă de Tocăniță din afumătură de porc cu castraveți murați și găluște de făină, perfectă pentru o masă copioasă în familie.
Miercuri, 18.03.2020, 16:35
Rețetă de Placintă cu varză acră și kaizer afumat - Reţeta lui Chef Munti
Dacă nu mai știți ce să gătiți pentru una din mesele principale, încercați această Rețetă de Placintă cu varză acră și kaizer afumat și o să fiți încântați de rezultat.
Miercuri, 18.03.2020, 14:52
Rețetă de urzici muntenești sau Urzici frecate cu mălai
Pentru că este perioada lor, a urzicilor, încercăm să le preparăm în cât mai multe moduri, pentru deversitate și gust delicios. Una dintre rețetele de post cu urzici, este rețeta de urzici muntenești, sau urzici frecate cu mălai.
Miercuri, 18.03.2020, 09:34
Cu ce dulciuri ne mai putem delecta în post? Rețeta Muffins de post cu ciocolată.
Dacă vă întrebați ce prăjituri să mai preparați de post, Rețeta Muffins de post cu ciocolată, cu siguranță va fi adorată de familia toată.
Miercuri, 18.03.2020, 08:50
Chifle împletite cu mac. Rețetă simplă de aluat pentru chifle.
Perfecte pentru mic dejun, pentru pachete, sau chiar pentru hamburgeri, aceste delicate Chifle împletite cu mac.
Miercuri, 18.03.2020, 08:20
Cum putem prepara Halva de casă din doar trei ingrediente? Un desert delicios cu gust de copilărie.
Mulți, probabil, își amintesc de desertul din copilărie uleios, dar tare delicios, acea halva simplă, sau cu cacao, cu care îi delectau părinții, sau bunicii, în perioadele de post. Și acum se găsesc diverse tipuri de halva în comerț, dar și diverse rețete de halva de casă.
Marti, 17.03.2020, 16:00
Cum facem lipii pentru hummus sau shaorma acasă? Rețetă de lipii libaneze, simplă cu reușită sigură!
Chiar dacă par greu de realizat acasă, lipiile libaneze pentru hummus sau shaorma, nu este chiar așa și există rețete simple cu reușită sigură. Doar ne trebuie puțină răbdare, pentru a întinde aluatul cât mai subțire și puțină atenție la procesul termic.
Marti, 17.03.2020, 10:53
Rețeta Negresă de post cu banane și glazură de ciocolată. Cel mai cremos și delicios desert de post!
Printre cele mai ușor și rapid de preparat, dar și printre cele mai adorate, rețetele de negrese pot fi adaptate în funcție de gusturi și de ingredientele la îndemână, cumputeți vedea și în Rețeta Negresă de post cu banane și glazură de ciocolată.
Marti, 17.03.2020, 07:27
Rețetă de friptură din coaste de vițel cu salată de fasole roșie și salată verde - Reţeta lui Vlăduţ
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza a pregătit astăzi o simplă și delicioasă rețetă de friptură din coaste de vițel cu salată de fasole roșie și salată verde.
Luni, 16.03.2020, 12:38
Rețetă simplă și gustoasă: Piept de pui la grătar cu pesto de leurdă
Pieptul de pui este printre cele mai accesibile alimente, în materie de carne, dar adesea ne întrebăm cu ce să-l mai asortăm pentru un gust desăvârșit și pentru a oferi celor dragi altceva decât o banală friptură. Rețeta Piept de pui la grătar cu pesto de leurdă, sigur va fi altceva!
Luni, 16.03.2020, 08:09
Pesto de leurdă. Un preparat ideal pentru curele de detoxifiere
Se tot spune că leurda are acţiune depurativă şi diuretică, iar nutriționiști recomandă consumarea ei în sezonul de tranzit de la iarnă la primăvară. O primă rețetă cu leurdă este clasica rețetă Pesto de leurdă.
Luni, 16.03.2020, 07:24
Negresă de post cu unt de arahide. O prăjitură de post îndrăgită de toți!
Cine crede că nu se poate delecta cu deserturi delicioase și în post, se înșală. Una dintre multele rețete de deserturi ce se pot prepara în post este această rețetă de Negresă de post cu unt de arahide, ce va fi îndrăgită de toți.
Vineri, 13.03.2020, 15:17
Rețetă de post: Mâncare de urzici cu orez, servită cu mămăliguță
Cu doar câteva ingrediente, la îndemâna tuturor, putem prepara o rețetă de post plină de gust, dar și de vitamine necesare organismului, primăvara: Mâncare de urzici cu orez, servită cu mămăliguță.
Vineri, 13.03.2020, 10:21
Supă cremă de urzici cu spanac, o delicatesă de primăvară plină de vitamine
Perfectă la început de primăvară și potrivită în perioada postului, această supă cremă de urzici cu spanac, plină de vitamine și gust!
Vineri, 13.03.2020, 09:18
Negresă de post cu aromă de cafea și nuci. O prăjitură de post aromată și deosebită.
Una dintre cele mai cunoscute și simple rețete de prăjituri este cea de negresă și la mare căutare chiar și în varianta de post. Rețeta de Negresă de post cu cafea și nuci este deosebită atât prin aromă cât și prin textura densă și ușor umedă.
Vineri, 13.03.2020, 08:09
Ciorbă de lobodă roșie cu salată verde. O ciorbă de primăvară din bucătăria lui Vlăduț.
Din bucătăria lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, o rețetă de ciorbă de lobodă roșie cu salată verde, plină de savoare și culoare, dar și de vitamine.
Joi, 12.03.2020, 15:04
Rețetă de aperitiv cu trei feluri de pește și pastă de avocado - Rețeta lui Vlăduț
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune ca din când în când să mai servim și preparate cu pește și ne oferă o idee de Rețetă de aperitiv cu trei feluri de pește și pastă de avocado, e care el a denumit-o "Somon îmbrățișat".
Miercuri, 11.03.2020, 15:04
Rețetă de post. Mâncare de mazăre cu morcovi, pe cât de simplă, pe atât de gustoasă
Uneori, rețetele de mâncăruri mai simple sunt mai gustoase și mai sănătoase cum este și această Rețetă de post - Mâncare de mazăre cu morcovi.
Miercuri, 11.03.2020, 11:11
Cum putem prepara o rețetă de friptură alfel decât în modul clasic? Rețeta Piept de porc aromatizat cu garnitură de cartofi fondanți
Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne propune o interesantă rețetă cu piept de porc și cartofi fondanți, precum și un sos de hrean delicios.
Miercuri, 11.03.2020, 09:39
Rețetă de salată combinată, plină de savoare și culoare. Salată de legume și cușcuș
Rețetele de salate sunt cele mai frecvent preparate indiferent de sezon, iar combinațiile sunt multiple, în fucție de gustul fiecăruia, dar și de ingredientele disponibile.
Marti, 10.03.2020, 15:15
