Imprumutat din bucataria asiatica, untul ghee a ajuns si la noi. Desi mai putin cunoscut, acest sortiment de unt nu este doar un aliment, ci si un veritabil medicament.
Sambata, 02.07.2011, 00:00
Mihaela Bilic, medic nutritionist, a venit la Neatza si a vorbit despre beneficiile laptelui.
In afara de lipsa fierului, laptele are un echilibru perfect intre toate principiile limentare: glucide, proteine, lipide, vitamine si minerale. Ca atare, este un aliment complet si uspr de digerat. Mihaela Bilic, medic nutritionist, a venit la Neatza si a vorbit despre beneficiile laptelui.
Miercuri, 29.06.2011, 00:00
Politistii locali din Sectorul 2 al Capitalei au confiscat, pe parcursul unei saptamani, peste 600 de litri de lapte stricat si indoit cu apa, comercializat de noua persoane in zonele pietelor Obor si Delfinul, informeaza Mediafax.
Marti, 28.06.2011, 00:00
Din ce in ce mai multe femei britanice din clasa de mijloc opteaza pentru a-si hrani nou-nascutul la san. Proportia celor care prefera sa alapteze a ajuns la 90% in ultimul deceniu, datorita numeroaselor campanii privind beneficiile pentru sanatatea copilului ale lapteului de mama.
Joi, 23.06.2011, 00:00
Formula unei cesti perfecte de ceai cu lapte a fost calculata de un grup de cercetatori din cadrul Universitatii Northumberland din Marea Britanie, informeaza tabloidul britanic The Daily Mail.
Luni, 20.06.2011, 00:00
Daca despre mesele principale avem conturate idei clare de-a lungul unei zile, de foarte multe ori gustarile de la ora 16-17, de dupa somnul de dupa amiaza, ne ridica probleme; pur si simplu, nu mai stim ce sa le dam sa manance, astfel incat sa fie ceva diferit de laptele cu cereale de dimineata, de ciorbita sau mancarica de la pranz si de orezul cu lapte sau pestele cu piure de seara.
Vineri, 17.06.2011, 00:00
Cinci zile dulci si diverse aromate ii asteapta pe clujeni. Festivalul Inghetatei a atras deja in jurul tonetelor sute de adulti dar mai ales copii. Primaria a impartit cinci mii de vouchere cu ajutorul carora copiii pot obtine gratuit cate o inghetata. Mai sunt si alte premii.
Joi, 16.06.2011, 00:00
Cu toate salturile extraordinare ale stiintei si tehnicii, ceva n-a putut fi reprodus prin nici o tehnologie sofisticata. Si acesta este laptele matern.
Duminica, 12.06.2011, 00:00
Cercetatorii chinezi au modificat genetic vacile de lapte pentru a produce lapte matern, acesta urmand a fi comercializat in urmatorii trei ani, anunta Sky News.
Miercuri, 08.06.2011, 00:00
Briosele - preferatele tuturor, in special ale copiilor – sunt foarte atractive mai ales datorita formei lor si, in functie de ingredientele continute, se folosesc ca aperitiv, gustare intre mese sau desert.
Luni, 06.06.2011, 00:00Briosele - preferatele tuturor, in special ale copiilor – sunt foarte atractive mai ales datorita formei lor si, in functie de ingredientele continute, se folosesc ca aperitiv, gustare intre mese sau desert.
Luni, 06.06.2011, 00:00
O tanara de 20 de ani dintr-o comuna din Satu Mare si-a pierdut fiica de numai patru luni din cauza neatentiei. Femeia a hranit-o pe cea mica, apoi a lasat-o in casa cu surioara ei de patru ani si a iesit in curte sa le dea de mancare animalelor. In...
Miercuri, 01.06.2011, 07:35
O tanara de 20 de ani dintr-o comuna din Satu Mare si-a pierdut fiica de numai patru luni din cauza neatentiei. Femeia a hranit-o pe cea mica, apoi a lasat-o in casa cu surioara ei de patru ani si a iesit in curte sa le dea de mancare animalelor. In acest timp fetita s-a inecat. Nasa ei care venise in vizita a gasit-o vanata. Vecinii si apoi medicii au incercat sa o resusciteze pe fetita, dar eforturile lor au fost in zadar.
Miercuri, 01.06.2011, 00:00
Vestit ca fiind secretul Cleopatrei, care se imbaia in el pentru a-si mentine perfectiunea tenului, laptele de magarita ar putea face minuni pentru silueta si forma fizica, arata un studiu recent, citat de Daily Mail.
Vineri, 27.05.2011, 00:00
Briosele - preferatele tuturor, in special ale copiilor – sunt foarte atractive mai ales datorita formei lor si, in functie de ingredientele continute, se folosesc ca aperitiv, gustare intre mese sau desert.
Vineri, 27.05.2011, 00:00
Daca vrei sa obtii o carne frageda si numai buna de perpelit pe gratar, afla ca tot secretul tine de marinarea ei. Indicat este sa creezi in gratar doua zone de caldura: una in care puiul sa se coaca la caldura directa a carbunilor si alta cu temperatura mai redusa, in care sa se patrunda bine.
Marti, 24.05.2011, 00:00
Clatitele facute in casa, cu umpluturi dulci sau sarate, sunt un element clasic din repertoriul oricarui bucatar.
Luni, 23.05.2011, 00:00
Potrivit medicilor pediatric, ideal ar fi ca in primele 6 luni de viata copiii sa fie hraniti exclusiv la san sau lapte praf in cazul in care mama nu are cum sa alapteze. Dupa aceasta perioada, meniul micutului ar trebui completat progresiv cu hrana solida – legume, supe sau cereale. Cu toate acestea, tinerii parinti, la indemnul bunicilor sau ale altor „binevoitori”, incep diversificarea meniului mult mai devreme – patru luni. Cati dintre dumneavoastra n-ati auzit replicile “Lasa, mama, ca si eu v-am crescut pe voi tot asa? Nu m-am mai luat dupa doctori si uite ce frumosi si sanatosi ati ajuns?” sau “Stim noi mai bine, lasa revistele, ca eu nu v-am crescut din carti”.
Miercuri, 18.05.2011, 00:00
Pentru un copil cu varsta de doi ani, o sticluta de lapte inainte de culcare inseamna 30% mai multe sanse sa devina obez, dupa varsta de cinci ani, conform unor noi studii.
Joi, 05.05.2011, 00:00
E drept, majoritate avem probleme cu kilogramele in plus. Exista insa si persoane care, din diverse motive, ar vrea sa se ingrase. Iata cateva sugestii in acest sens.
Vineri, 29.04.2011, 00:00
Multe mamici vor sa le ofere un start bun in viata copiilor lor, invatandu-i obiceiuri alimentare sanatoase incepand cu o varsta cat mai frageda. Copiii dezvolta preferintele pentru anumite mancaruri la o varsta mica, iar acest lucru are o influenta considerabila asupra modului in care vor manca si mai tarziu, chiar si in viata adulta.
Miercuri, 27.04.2011, 00:00
Fiecare parinte isi hraneste copilul mic, incepand cu momentul nasterii sale, dupa indicatiile medicului pediatru. Insa ne prinde tare bine sa avem si un ghid clar in care sa stim pe luni de varsta ce are voie copilul sa manance si sa putem urmari ce ne asteapta in etapele urmatoare. Va prezentam mai jos un ghid realizat de pediatri de la BabyCenter Medical Advisory Board pe fiecare etapa de dezvoltare a copilului de la nastere pana la 12 luni. Nu va ingrijorati daca cel mic mananca mai mult sau mai putin decat in lista indicata; orice cantitate din tabel este orientativa, indiferent de sursa. Fiecare copil are apetitul propriu, preferintele sale alimentare si ritmul specific de crestere.
Miercuri, 20.04.2011, 00:00
Un desert dulce si aromat ce poate fi servit si ca mic dejun in zilele in care ai pofta de ceva dulce.
Sambata, 16.04.2011, 00:00
Dieta vegetariana este in voga, fie pentru ca este efectul de turma, fie din cauza obsesiei asupra siluetei, fie pentru a proteja drepturile animalelor. Insa adolescentii nu sunt indeajuns de informati in legatura cu riscurile unor astfel de diete, fapt ce poate duce la mai mult afectiuni.
Vineri, 15.04.2011, 00:00
Ii avem pret de cativa ani si de aceea, avem tendinta sa nu le dam prea mare importanta. Vorbim despre dintii de lapte. Trebuie sa stiti insa ca ei ar trebui ingrijiti cu aceeasi atentie ca si cei permanenti.
Marti, 12.04.2011, 07:57
Pastele se apropie cu pasi repezi si deja ne pregatim si cautam retete care de care mai deosebite cu care sa ne impresionam musafirii sau pentru propria placere. Crema de vanilie este un desert fin si usor de facut, iar ce il face si mai deosebit este modul de servire: in coji de oua.
Vineri, 08.04.2011, 00:00
Daca iti place sa descoperi retete si locuri noi, daca nu te deranjeaza munca fizica si nu te intimideaza strainii, inseamna ca poti sa-ti petreci cele mai frumoase vacante aproape pe gratis.
Joi, 07.04.2011, 00:00
Daca simti ca stresul te darama si ca ai ajuns la capatul puterilori, afla ca exista cateva siretlicuri care te pot pune pe picioare cat ai clipi! Nutritionistii iti recomanda sa-ti incepi ziua cu o cana cu ceai oriental (preferabil din scortisoara, cuisoare, ghimbir si piper) si putin lapte, plus o chifla cu branza grasa.
Joi, 07.04.2011, 00:00
Examinarea celulelor din laptele matern ajuta la depistarea cancerului de san, potrivit unei prezentari facute de American Association for Cancer Research.
Marti, 05.04.2011, 00:00
Laptele integral are mai mult calciu si vitamina D, sau cel crud e mai bun decat cel pasteurizat - sunt doar cateva „mituri” despre lapte. Le numesc „mituri” nutritionistii consultati de revista Good Housekeeping. Tot ei le-au pregatit cititorilor raspunsuri la cele mai importante intrebari legate de proprietatiile laptelui si de beneficiile pentru sanatate.
Sambata, 02.04.2011, 00:00
Din sol, substantele radioactive trec in fructele si legumele pe care le consumam. Sau in plantele pe care le mananca animalele. Nu toate alimentele se contamineaza la fel de usor insa.
Miercuri, 23.03.2011, 00:00
Sentimentele materne nu tin cont de specie. Mai ales atunci cand sunt atat de pronuntate precum ale unei cateluse de la o gradina zoologica din China.
Luni, 21.03.2011, 00:00
Margarina sau unt? In post, este de inteles. In rest, e o intrebare grea la care nu reusesc sa raspunda transant nici macar specialistii.
Sambata, 12.03.2011, 00:00
Fie ca preferam branza telemea romaneasca, sau, dimpotriva, suntem iubitori de branzeturi fine frantuzesti, sub o forma sau alta o folosim in alimentatie sau macar ne ajutam de ea la prepararea salatelor, a legumelor gratinate, ori a cunoscutelor macaroane cu branza.
Vineri, 11.03.2011, 00:00
Desi astazi ne apare ca o planta exotica, pe care bucatarii romani au adoptat-o din gastronomia mediteraneeana, anghina¬rea era foarte cunoscuta in trecut, in tara noastra. Ea nu lipseste din primele carti de bucate ale romanilor, de la Maria Maurer la Constantin Bacalbasa, iar in medi¬cina alopata era recomandata pentru regimul alimentar in bolile de ficat sau de rinichi si, mai ales, in cazul cirozelor hepatice. Amara la origini, astazi anghinarea a ajuns sa aiba, datorita selectiilor succesive, varietati dulci, fragede si deosebit de gustoase. In mana unui bucatar priceput, acest ingredient se poate transforma intr-o delicatesa culinara.
Joi, 10.03.2011, 00:00
Trecerea de la un anotimp la altul, stresul si oboseala te storc de energie. Daca alimentatia ta nu e una adecvata, bolile te vor ataca rapid. De aceea este bine sa consumi alimente care iti dau energie.
Joi, 10.03.2011, 00:00
Producatorul israelian de lactate Tnuva va inchide ferma de vaci de la Adunatii Copaceni, din rationamente financiare. Ferma are 1.200 de vaci de lapte care asigura 25% din productia zilnica a fabricii de la Popesti Leordeni a Tnuva, insa nu este profitabila.
Luni, 07.03.2011, 00:00
Vladutz gateste: "Orez cu lapte" orez cu bob rotund lapte 3,5% esenta vanilie zahar ananas mandarine banane dulceata de caise gutui Echipa Neatza va ureaza pofta buna!
Celor care iubesc inghetata le este oferit un nou sortiment pe care sigur nu au mai avut unde sa il incerce: inghetata din lapte matern.
Vineri, 25.02.2011, 00:00
Unii bebelusi par sa nu aiba nicio problema, zambindu-ti larg, cu toti dintii, inca de la inceput, pe cand altii trebuie sa treaca prin saptamani si luni de durere pana la ivirea primului coltisor. Dintii reprezinta intotdeauna o problema, mai ales atunci cand trebuie sa strapunga gingia pentru a-si face aparitia.
Joi, 24.02.2011, 00:00
Este ora cand va pregatiti de serviciu sau de scoala. Nu plecati totusi de acasa fara sa mancati ceva. De exemplu cereale. Sunt usoare, le pregatiti imediat si sunt si foarte sanatoase.
Marti, 22.02.2011, 00:00
Cele mai vechi boabe de soia salbatica pastreaza putine dintre proprietatile „descendentelor" cultivate azi. Originara din Asia de Est, inca inainte de anul 1000 i.Hr., soia salbatica era o vita anuala de infratire, cu frunze mici si inguste, flori mici violet si un fruct mic dur (ca o pastaie) cu seminte in interior de culoare maro inchis.
Joi, 17.02.2011, 00:00
Laptele matern ii ofera copilului toti nutrientii necesari unei cresteri sanatoase. Insa dincolo de acest beneficiu direct, alaptatul reprezinta premisa perfecta pentru a pune bazele unei relatii apropiate cu bebelusul tau. Afla tot ce trebuie sa stii despre alaptare.
Miercuri, 16.02.2011, 00:00
Pentru ca toata lumea stie deja ca sanatatea depinde in foarte mare masura de continutul frigiderului si al farfuriei, specialistii in nutritie au facut un clasament al celor mai sanatoase 12 alimente. Botezate si superalimentele, acestea nu trebuie sa lipseasca din dieta.
Sambata, 12.02.2011, 00:00
Bulgarasi de portelan ce se rasfata printre frunze de salata. Mozzarella este o specialitate de branza italiana care poate schimba cu totul povestea. Asta daca se respecta reteta traditionala.
Duminica, 06.02.2011, 00:00
Varu Nistor ne spune la Neatza de ce vacile din Giurgeni nu dau asa mult lapte
Februarie aduce un nou val de scumpiri. Romanii vor cheltui mai mult pe alimentele de baza. In timp ce producatorii dau vina pe scumpirea carburantilor si a materiei prime, oficialii Ministerului Agriculturii dau asigurari ca scumpirile vor fi nesemificative.
Sambata, 29.01.2011, 00:00
"Vand lapte matern reciclat si depozitat in conditii optime." Pare greu de crezut, dar asa suna un anunt la mica publicitate intr-un ziar local din Mures. Femeia care face oferta si-a gasit si cumparatori. Medicii avertizeaza, insa: ii puteti pune...
Vineri, 28.01.2011, 14:17
Cel mai des intalnit impediment pentru a fi in forma este lipsa de energie. Oboseala iti ia tot cheful de facut exercitii fizice si ajungi sa renunti complet la sala sau la alergat. Cea mai simpla forma pentru a prinde energie din nou este prin alimentatie.
Marti, 18.01.2011, 00:00