Articole despre
Cum se prepară un guacamole ca la carte. Trucuri pentru orice gurmand
Guacamole este mai mult decât o gustare sănătoasă. Este un simbol al bucătăriei mexicane, cu o istorie de mii de ani și o versatilitate care i-a asigurat un loc de onoare în meniurile moderne.
Miercuri, 25.06.2025, 09:05
Idei de prânz sănătos la birou. Ce îți poți prepara cu puține calorii
Mesele de la birou pot fi o adevărată bătaie de cap. Dacă alegi să comanzi mâncare sau să mergi la un local bugetul tău poate fi dat ușor peste cap. Cel mai bine este să iei pachet de acasă, iar noi îți dăm câteva sugestii de prânz sănătos la birou.
Miercuri, 25.06.2025, 09:05
Rețete delicioase de tacos pentru vară. Cum faci rapid și ușor cel mai bun taco mexican
Tacos este un preparat rapid de făcut și foarte versatil. Poți să îl personalizezi în funcție de preferințe. Poți pune carne de orice fel sau doar legume și va fi la fel de gustos. Iată câteva rețete de tacos pe care să le încerci acasă.
Luni, 23.06.2025, 09:05
Rețetă de quiche cu sparanghel. Cum se prepară acasă
Elegantă, versatilă și extrem de gustoasă, quiche-ul cu sparanghel este o tartă sărată franțuzească ce îmbină textura fragedă a aluatului cu o umplutură onctuoasă din ouă, smântână și ingrediente variate. Este ideală pentru brunch, prânzuri ușoare sau mese festive.
Luni, 23.06.2025, 08:05
4 preparate din ”Emily in Paris” pe care le poți face la tine acasă, inclusiv celebra rețetă de omletă a lui Chef Gabriel
Mâncarea din serialul „Emily in Paris” este la fel de încântătoare și stilizată ca și viața pariziană pe care o explorează protagonista. Deși povestea serialului urmărește în principal peripețiile profesionale și romantice ale lui Emily, mâncarea franceză este un element constant care contribuie la farmecul și autenticitatea poveștii. Iată câteva dintre ele mai reprezentative preparate din ”Emily in Paris” pe care să le poți face și la tine acasă.
Miercuri, 18.06.2025, 10:01
Rețetă de quesadilla. Cum se prepară acasă
Originară din Mexic, quesadilla este un preparat care a cucerit rapid întreaga lume prin simplitatea sa și prin posibilitatea de a fi adaptat în funcție de gusturi, ingrediente locale sau preferințe alimentare.
Miercuri, 18.06.2025, 09:01
Baton proteic fără zahăr. Rețeta de casă simplă și sănătoasă
Batoanele proteice sunt o variantă foarte hrănitoare pentru o masă rapidă și dulce, care să nu te facă să te simți vinovată apoi. În magazine sunt foarte multe tipuri de produse din această categorie, dar dacă vrei să controlezi ingredientele cel mai bine este să încerci să le prepari tu acasă. Iată cum se face baton proteic de casă rețeta simplă și economică.
Marti, 17.06.2025, 09:35
Churros, rețeta de gogoși spaniole, batoane crocante, aurii cu sos de ciocolată
Churros, bastonașele prăjite și pudrate cu zahăr care încântă papilele oriunde ar fi gustate, nu sunt doar un desert – sunt o tradiție.
Duminica, 15.06.2025, 09:05
Rețetă de paste cacio e pepe. Trucuri ca să iasă ca la restaurant
Cacio e pepe este una dintre cele mai emblematice rețete ale bucătăriei romane, o dovadă că din doar trei ingrediente – paste, brânză și piper – se poate obține un preparat cu personalitate, gust profund și o textură perfect echilibrată.
Vineri, 13.06.2025, 08:05
Ce este tahini și cum se folosește. Idei de rețete cu tahini
Cu o textură cremoasă, un gust bogat și multiple întrebuințări în bucătărie, tahini este mai mult decât un ingredient folosit în humus.
Miercuri, 11.06.2025, 10:05
Ce este kimchi. Cum se mănâncă și ce beneficii poate avea pentru organism
Kimchi este un aliment tradițional coreean, considerat unul dintre cele mai complexe produse culinare ale acestei țări. Este o mâncare fermentată pe bază de legume, cel mai frecvent varză napa, dar și ridichi, castraveți sau alte legume, condimentate cu o pastă picantă și aromată.
Marti, 10.06.2025, 10:05
Rețetă de tartă cu mere. E delicioasă și o poți face ușor acasă
Tarta cu mere este unul dintre cele mai emblematice deserturi europene, prezentă în diverse forme în gastronomiile din Franța, Germania, Austria, Marea Britanie și, desigur, România.
Luni, 09.06.2025, 09:01
Rețetă de supă cremă de țelină. Cum se prepară acasă
Supa cremă de țelină este una dintre acele rețete care dovedesc că, uneori, cele mai modeste ingrediente pot genera preparate memorabile. Cu o aromă delicată, dulceagă și ușor picantă, această supă este ideală pentru zilele răcoroase, curele de detoxifiere sau mesele ușoare de seară.
Duminica, 08.06.2025, 09:31
Tiramisu cu fistic. Reinterpretarea elegantă a unui desert clasic italian
Tiramisu cu fistic este o variație sofisticată și decadentă a celebrului desert italian, care păstrează structura clasică în straturi, dar înlocuiește gustul intens de cafea cu aroma fină și rafinată a fisticului.
Duminica, 08.06.2025, 09:01
Prăjitură cu cireșe răsturnată. Ce să adaugi pentru un desert delicos
Prăjitura cu cireșe răsturnată este unul dintre acele deserturi care impresionează prin simplitate, aspect și gust. Are acel farmec al prăjiturilor de vară coapte rapid, în care fructele proaspete devin vedetele unei compoziții fine, ușor de pregătit și cu rezultate spectaculoase.
Sambata, 07.06.2025, 09:35
Rețetă de mici veche de 100 de ani. Ce trebuie să adaugi ca să iasă perfecți
Micii de odinioară, cei care se frigeau pe cărbuni în mahalalele Bucureștiului interbelic, aveau altă textură, alt gust și o aromă care astăzi pare pierdută. Rețeta veche de peste 100 de ani, păstrată din vremurile în care carnea se toca manual și mirodeniile se dozau cu intuiție, oferă un rezultat mult mai aproape de autentic decât versiunile moderne din supermarket.
Vineri, 06.06.2025, 10:01
Budincă proteică făcută în casă. Varianta cu vanilie și cu ciocolată
Budinca proteică a devenit un desert tot mai popular în rândul celor care caută alternative sănătoase și nutritive la dulciurile clasice. Aceasta nu doar că satisface pofta de dulce, dar oferă și un aport valoros de proteine esențiale pentru refacerea și dezvoltarea masei musculare.
Miercuri, 04.06.2025, 09:05
Vrei să faci cel mai pufos piure? Iată ce greșeli să eviți
Un piure de cartofi perfect pare simplu de făcut, dar în realitate, multe detalii mici pot duce la un rezultat dezamăgitor: cleios, fad, apos sau cu cocoloașe. Din grabă sau din obișnuință, unele greșeli se repetă, stricând preparatul care ar trebui să fie catifelat și gustos.
Sambata, 31.05.2025, 09:05
Mousse proteic de casă. Rețeta rapidă, mai ieftină și mai sănătoasă decât la Lidl
Una dintre gustările la modă este mousse proteic, iar majoritatea magazinelor încearcă să vină cu oferte din ce în ce mai variate pentru a acoperi cererea. Vestea bună este că poți face și tu acasă fără prea mari bătăi de cap.
Luni, 19.05.2025, 09:35
Tinctura de nuci verzi. Beneficii și recomandări
Nucile verzi sunt bogate în iod, antioxidanți și alți compuși cu potențial terapeutic. Preparate sub formă de tinctură, ele au proprietăți detoxifiante, antiseptice și digestive. Află mai multe despre tinctura de nuci verzi: beneficii, rețetă și mod de administrare.
Duminica, 18.05.2025, 09:05
Biryani de pui - rețetă. Cum se gătește celebrul preparat indian cu orez
Biryani de pui este un fel de mâncare tradițional din subcontinentul indian, care constă într-un amestec de orez basmati, pui, condimente aromatice și ierburi. Acest fel de mâncare complex și savuros este preparat prin gătirea orezului și a cărnii de pui separat și apoi combinarea lor într-un preparat din mai multe straturi pentru ca aromele să se îmbină perfect.
Joi, 15.05.2025, 09:05
De ce nu se întărește frișca lichidă. Pașii corecți de urmat
Gustul pe care frișca de casă îl dă deserturilor este unul aparte. Este diferită de cea pe care o scoți dintr-un tub, fiind mai cremoasă, cu un gust mai puternic, cu o textură bogată. În plus, o poți folosi și pentru a-ți face cafeaua sau cappucino mai gustoase. Totuși, se întâmplă ca acasă să nu reușești să faci frișca ca la cofetărie. Iată de ce nu se întârește frișca lichidă.
Miercuri, 14.05.2025, 08:05
Reteta de hummus cu morcovi. Cum se prepara gustarea perfectă pentru primăvară
Humumsul de morcovi este o variantă creativă și delicioasă a tradiționalului hummus din năut, care aduce o notă dulceagă și o culoare vibrantă. Acest aperitiv este ideal pentru persoanele care doresc o gustare sănătoasă, ușor de pregătit și cu multe beneficii nutriționale.
Duminica, 11.05.2025, 09:05
Cât timp se fierbe carnea de pui pentru salata de boeuf? Pașii ca să obții cea mai bună salată de boeuf
Salata de boeuf cu carne de pui este o variantă mai ușoară și mai suculentă a clasicului preparat, oferind aceeași savoare echilibrată între legume, carne și maioneză, dar cu o textură mai fină și un gust mai delicat.
Sambata, 10.05.2025, 10:05
Maioneza de casă. Cum se prepară și ce să faci ca să nu ți se taie
Maioneza de casă este unul dintre acele preparate simple, dar cu un farmec aparte, care transformă salatele, aperitivele sau sosurile într-o experiență culinară autentică. Făcută cu grijă, din ingrediente proaspete, are o textură fină și un gust echilibrat.
Vineri, 09.05.2025, 10:30
Napolitane de casă cu cremă delicioasă de ciocolată. Desert rapid și fără coacere
Această rețetă este foarte simplă și potrivită chiar și pentru gospodinele care nu au multă experiență. Se prepară cu doar câteva ingrediente și nu necesită mult timp.
Vineri, 13.12.2024, 14:17
Cuburi rapide de griș fără coacere. Rețeta pentru desertul care se topește în gură
Rețeta de cuburi de griș fără coacere. Un desert ușor, cremos, gata în 20 de minute, ideal pentru orice ocazie. Iată modul de preparare mai jos!
Luni, 25.11.2024, 15:34
Cum a pregătit chef Roxana Blenche tort mușuroi cu ajutorul robotului Kenwood: „Este mâna mea dreaptă în bucătărie!”
În ediția de Hello Chef sezonul 8 din 19 octombrie 2024, chef Roxana Blenche a pregătit o rețetă de tort mușuroi, cu ajutorul robotului de bucătărie Titanium Chef Patissier XL de la Kenwood.
Vineri, 25.10.2024, 16:44
Salată de gogonele verzi pentru iarnă. Cât trebuie să fiarbă ca să reziste cât mai mult în borcane
Salata de gogonele verzi pentru iarnă este un delicios aperitiv de legume care completează perfect preparatele din carne sau pește, dar și cartofii fierți sau prăjiți. Iată cum să prepară!
Miercuri, 16.10.2024, 16:10
Sarmale de post ca la bunica. Ingredientul secret care le dă gustul copilăriei
Fie că vrei să ții post sau pur și simplu îți dorești un fel de mâncare care să nu conțină carne, sarmalele de post, ca la bunica, reprezintă rețeta ideală. Iată mai jos de ce ingrediente ai nevoie!
Marti, 15.10.2024, 15:40
Găluște cu prune de post. Cea mai simplă rețetă de gomboți
Îți propunem o variantă de post pentru gomboții cu prune care te va cuceri. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și cum se prepară!
Marti, 15.10.2024, 13:11
Gogoșari în oteț rețeta bunicii. Ce să adaugi în borcane ca să nu se înmoaie
Pe lângă compot, gem, dulceață și zacuscă, gospodinele pregătesc în această perioadă și murăturile pentru iarnă. Iată cum să prepari, pas cu pas, gogoșari în oțet rețeta bunicii!
Vineri, 11.10.2024, 16:15
(P) Schimb de Bucătari Sezonul 2 ne-a făcut poftă să vedem și mai mult din bucătăria KFC
Intră în bucătăria KFC și convinge-te, episod cu episod, că puiul se gătește așa cum faci și tu acasă!
Luni, 26.08.2024, 11:04
Cum să prepari cea mai delicioasă rețetă de fasole de post. Ce ingredient ar trebui să nu mai uiți pentru un gust autentic
Iahnia de fasole este o opțiune extraordinară de preparat în perioada de post! Iată cum să îi dai cel mai bun gust cu un ingredient pe care cu siguranță îl ai acasă!
Luni, 05.08.2024, 13:23
Rețeta de parizer de casă a Roxanei Blenche. Preparatul face furori pe internet
Roxana Blenche a postat în mediul online rețeta proprie de parizer de casă și a explicat toate etapele preparării. Iată de ce ingrediente ai nevoie!
Luni, 08.07.2024, 16:29
Neatza cu Răzvan și Dani, 2 iulie. Rețeta savuroasă a lui Nicolai Tand pentru pui cu sos chimichurri
În ediția Neatza cu Răzvan și Dani din 2 iunie 2024, chef Nicolai Tand a pregătit o delicatesă inspirată din Argentina. Preparatul vedetă de astăzi este puiul cu sos chimichurri!
Marti, 02.07.2024, 15:24
Rețeta simplă pentru castraveți de vară în saramură. Secretele bunicuțelor care dau gustul perfect
Există o multitudine de metode de preparare, însă secretele bunicuțelor iscusite sunt întotdeauna cele mai bune sfaturi pe care le poți folosi pentru un gust perfect. Iată cum să prepari castraveți de vară în saramură chiar la tine acasă!
Joi, 27.06.2024, 15:18
Rețetă de desert cu piersici pentru vară. Ce beneficii are acest preparat rapid și răcoritor
Temperaturile din termometre invită la un desert rapid și răcoros. Cele care au la bază fructe sunt ideale.
Miercuri, 19.06.2024, 16:45
Supă cremă de brânză, preparatul pe care mulți spun că nu l-ar încerca, dar pe care alții îl adoră. Cum se prepară simplu și rapid
Supa cremă de brânză este un preparat controversat la noi în țară, mai ales că se prepară inclusiv cu bere. Iată cum se prepară delicatesa pe care mulți nici nu ar vrea să o guste!
Vineri, 07.06.2024, 15:08
Se spală sau nu carnea de pui înainte de a fi gătită? Specialiștii răspund la întrebarea care stă pe buzele tuturor gospodinelor
Cum se pregătește corect carnea de pui! Iată ce greșeală uriașă fac gospodinele în bucătărie!
Joi, 30.05.2024, 14:58
Rețetă de papanași pufoși și delicioși. Ce trebuie să adaugi pentru a obține o textură perfectă
Papanașii sunt printre deserturile preferate ale românilor și nu numai, străinii fiind plăcut surprinși de acest preparat tradițional.
Luni, 27.05.2024, 15:35
Neatza cu Răzvan și Dani, 21 mai. Rețeta delicioasă a lui Nicolai Tand pentru cotlet milanez cu orez de legume
În ediția Neatza cu Răzvan și Dani din 21 mai 2024, chef Nicolai Tand a pregătit o delicatesă italienească. Preparatul vedetă de astăzi este reprezentat de cotletul milanez cu orez de legume!
Marti, 21.05.2024, 16:34
Rețeta ciudată de căpșuni cu mămăligă și smântână. De ce oamenii adoră acest fel de mâncare
Rețeta din Bucovina care a făcut furori pe internet! Iată cum se prepară căpșunile cu mămăligă și smântână și ce spun internauții despre această delicatesă!
Marti, 21.05.2024, 10:35
Hello Chef sezon 7, 11 mai. Roxana Blenche și chef Samuel Le Torriellec au gătit o rețetă românească de salată de vinete cu roșii
Chef Roxana Blenche și chef Samuel Le Torriellec au pregătit o rețetă românească de salată de vinete cu roșii, în ediția 11 din sezonul 7 Hello Chef, de pe 11 mai 2024.
Sambata, 11.05.2024, 15:13
Ce să faci cu ouăle rămase de la masa de Paște. Idei de rețete rapide și delicioase
Dacă ți-au rămas prea multe ouă fierte de la masa de Paște și nu știi cum să le folosești, îți prezentăm cinci idei de rețete cu care nu vei da greș.
Miercuri, 08.05.2024, 13:57
Gabriela Cristea le-a arătat urmăritorilor săi cum prepară crema de zahăr ars. Ce ingredient minune adaugă pentru un gust savuros
Gabriela Cristea a dezvăluit care este secretul ei pentru o rețetă de succes atunci când are poftă de cremă de zahăr ars. Iată modul de preparare pe care îl respectă prezentatoarea de televiziune.
Marti, 16.01.2024, 13:54
Rețeta pentru sos Chimichurri ca la America Express. Cum se prepară și ce origine are
Pentru că sosurile dau gust bun oricărui preparat, acestea sunt foarte importante pentru delicatesele de pe mesele românilor. Iată ce este sosul Chimichurii, în ce combinații poate fi adăugat, dar și cum se prepară.
Marti, 26.12.2023, 12:28
Rețeta Gabrielei Cristea care te salvează când nu ai timp. A înnebunit internetul cu ea și nu ai nevoie de prea multe ingrediente
Gabriela Cristea a publicat o nouă rețetă pe pagina personală de Facebook. Iată cu ce deliciu culinar își răsfață familia!
Luni, 13.11.2023, 15:25
Rețeta de paste carbonara a lui chef Sorin Bontea. Secretul de aur al juratului de la Chefi la cuțite
Dacă vrei o rețetă de paste carbonara care să te inspire, chef Sorin Bontea are totul pregătit ca la carte pentru tine. Iată cum prepară juratul de la Chefi la cuțite acest tip de paste, dar și ce ingredient adaugă pentru un plus de savoare!
Marti, 26.09.2023, 15:09
Vișinata de casă. Rețeta simplă pas cu pas care te va ajuta să obții o băutură care îi va impresiona pe musafirii tăi
Vișinata de casă este o băutură preferată de români, în special de femei. Află din rândurile de mai jos cum poți face o vișinată ca la carte.
Marti, 11.07.2023, 10:47