Articole despre somon

Reteta pentru gratar: somon cu sos de unt si lamaie

Daca vara aceasta vei iesi des la gratar, poti alterna retetele de mici si carne de pui sau porc cu peste proaspat, servit cu legume.

Reteta: salata orientala cu somon afumat

Salata orientala este o reteta populara in Romania, mai ales vara, cand toate legumele sunt proaspete si delicioase.

5 retete de topping pentru cartofii copti

Cartofii sunt gustosi, usor de preparat, se intalnesc atat in retete sarate, cat si in cateva dulci si te scot cu siguranta din incurcatura atunci cand vrei sa gatesti ceva rapid. Cartofii copti pot fi foarte aromati atat pregatiti simplu, cu putin ulei si sare, sau cu cateva toppinguri delicioase.

10 adevaruri despre sarcina

Perioada sarcinii este plina de framantari pentru viitoarele mame. Ce au voie si ce nu au voie sa faca pentru a nu pune in pericol sanatatea pruncului purtat in pantece? Trei mamici, Yvonne Bohn, Allison Hill si Alane Park, medici specialisti in obstetrica-ginecologie, clarifica intr-un amplu articol din revista americana Time cele mai frecvente 20 de mituri despre sarcina. Acestea sunt la ordinea zilei si in discutiile dintre mamicile din tara noastra. De aceea, i-am cerut parerea si doctorului Gabriel Lemnete, medic primar obstetrica-ginecologie la Spitalul Clinic Polizu, care ne-a oferit explicatii suplimentare.

Reteta zilei: file de somon cu sos de citrice

Reteta zilei de duminica este una care se prepara rapid si este indestulatoare pentru o masa usoara de patru persoane: somon la cuptor in crusta de fructe citrice.

Reteta: somon copt, cu garnitura de conopida iute

Martha Stewart iti propune o reteta delicioasa pe baza de somon si de conopida, o combinatie speciala, sanatoasa si plina de culoare.

Sase alimente pentru un ten perfect

Ah, tenul vedetelor de Hollywood! Perfect, neted, stralucitor, impecabil. Cu toate ca stim ca nimeni nu arata asa perfect, nici macar ele, vedetele, dam tone de bani pe creme, seruri, masti, namoluri miraculoase, uleiuri rare, masaje si tratamente, unele eficiente, altele nu prea.

Reteta: Somon cu crusta de miere si coriandru

Datorita gustului sau savuros, frumoasei culori roz-portocalii si nivelului ridicat de omega 3, popularitatea somonului este in crestere. Somonul salbatic este cel mai gustos si cel mai sanatos, insa si cel mai scump. De aceea, somonul de ferma din Atlantic este o alternativa buna.

Reteta zilei: somon la cuptor in sos de lamaie si fenicul

Somonul merge preparat intr-o gramada de variante, insa una cu adevarat speciala este cea in care fileul acestui peste este gatit la cuptor, intr-un sos special de lamaie si de fenicul. Pofta buna!

Reteta zilei: salata de somon crud si castraveti

Pestele crud marinat este o delicatesa, iar somonul crud este consumat foarte mult in lume, in special in Japonia, pentru sashimi - o specialitate din cadrul marii familii "sushi". Reteta zilei de astazi combina somonul crud cu castravetii, intr-o salata speciala. Pofta buna!

Reteta zilei: somon cu sos salsa de menta

Reteta zilei de duminica aduce somonul ca ingredient principal si un sos salsa special, cu aroma de menta, ca si element care sa intregeasca acest preparat. Pofta buna!

Reteta zilei: somon cu sos de marar

O combinatie clasica ce aduce si nutrienti pe langa gustul special: somon la cuptor cu sos pe baza de iaurt si marar.

Reteta zilei: somon cu salata iute de castraveti

Vitamina D si acizi grasi Omega 3 - iata principalele beneficii ale retetei zilei de astazi: somon la cuptor cu salata iute de castraveti. Pofta buna!

VIDEO! Reteta: Somon cu ghimbir, otet balsamic si legume

Somonul este un peste sanatos si hranitor, bogat in omega 3, ce poate fi preparat atat la gratar, doar cu sare si piper, cat si intr-un sos asiatic. Aceasta reteta este una exotica, ce imbina dulceata zaharului brun cu aroma otetului balsamic.

VIDEO! Reteta: Somon cu creveti black-tiger si sos de sepie

Bucatarul Robert, de la restaurantul Velvet, pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia TV o reteta proprie de somon in crusta de migdale, creveti black-tiger cu usturoi si sos de sepie.

Ce fel de peste e bine sa mancati?

Cu totii ati auzit macar o data spunandu-se cat de sanatos este pestele, cat de plin de “grasimi bune” este el, ce minuni face fosforul pe care-l contine pentru organism, importanta celebrilor acizi grasi Omega3 si o multime de alte elemente nutritive pe care le aduce corpului vostru.

VIDEO! Reteta: somon cu flori de salcam

Nicolai si Catalin Barbulescu, de la restaurantul "La Moara lui Bucur", au pregatit la Euforia TV o reteta de carne de somon cu flori de salcam, o reteta inedita. Pofta buna!

VIDEO! Reteta: somon cu portocale

Chef Cezar si Adriana Radian au pregatit pentru emisiunea Euforia Cuisine de pe canalul Euforia TV o reteta delicioasa de somon cu portocale.

VIDEO! Reteta: Sandwich club cu somon

Bucatar Nicolai pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta de sandwich cu somon.

VIDEO! Reteta: Papardele cu somon si langusta

Bucatarul Silvian Scornea pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta de papardele cu somon si langusta cu sos aromat de smantana.

VIDEO! Reteta zilei: salata din paste cu somon si branza de capra

Chef Cezar si Cori Gramescu au pregatit la Euforia TV o reteta de paste: salata din penne cu somon si branza de capra.

VIDEO! Reteta zilei: sashimi

Chef Cezar si Iulian, bucatar la Zen Sushi, au aratat in studioul Euforia TV cum se poate face acasa sashimi - un preparat japonez in care se foloseste pestele crud.

VIDEO! Reteta: gustare de somon marinat in vodca

Nicolai a pregatit la Euforia TV o reteta speciala, o gustare potrivita pentru o masa fina cu prietenii: somon afumat marinat in vodca.

VIDEO! Reteta: frigarui de somon cu sos vierge

Dragos Bercea si Nicolai au pregatit in studioul Euforia TV o reteta gustoasa de frigarui de somon in sos vierge - un preparat frantuzesc.

VIDEO! Reteta: somon cu sos de menta

Nicolai si Cristi, bucatar la restaurantul Bellini, au pregatit la Euforia Cuisine o reteta gustoasa de somon cu sos de menta.

VIDEO! Reteta: tagliatelle cu somon si alge marine

Michele, de la restaurantul Michelle din Bacau, a pregatit pentru emisiunea "Euforia Cuisine" de pe Euforia TV o reteta de tagliatelle cu somon si alge marine.

Lasagna cu branzeturi si somon

Vladutz gateste: "Lasagna cu branzeturi si somon"

Reteta zilei: salata cu somon si creveti

Gazda Nicolai si Mihai Predescu, bucatar-sef la restaurantul Rossetya din Bucuresti, au pregatit la Euforia TV o salata de somon cu creveti.

VIDEO! Reteta: somon la gratar cu sos de mustar si cartofi natur

Marian, bucatar-sef la restaurantul Signature, din Constanta, a pregatit la Euforia TV un preparat pe baza de somon si sos de mustar.

VIDEO! Reteta zilei: medalion de somon cu orez

Nicolai si Silvian, bucatar-sef la restaurantul Mircea Macelaru, au pregatit la Euforia Cuisine, pe EuforiaTV, o reteta de medalion de somon cu orez.

VIDEO! Reteta zilei: somon cu sparanghel

Chef Cezar a pregatit in studioul emisiunii "Euforia Cuisine" o reteta de file de somon cu sparanghel, o reteta gustoasa si plina de vitamine.

VIDEO! Reteta: preparat spaniol si tartar de somon

Chef Cezar si Cornel Ionescu, bucatar-sef la restaurantul Casa Latina din Bucuresti, au pregatit la Euforia TV un preparat spaniol pe baza de mai multe tipuri de carne, dar si un tartar de somon.

VIDEO! Reteta: paste cu somon si creveti

Nicolai si Marius Tifachi, bucatar-sef la Complexul Unirea din Iasi, au pregatit o reteta de paste cu somion si creveti.

VIDEO! Reteta: Somon cu quinoa si legume

Chef Cezar il are invitat pe Cristi Margarit, nutritionist care pregateste o reteta de somon de somon cu quinoa (o specie cerealifera) si legume.

Somon cu spanac si capere

Preparare: se taie in doua un file mare de somon si se pune cate o ramurica de oregano proaspat pe fiecare. Cele doua bucati se asaza apoi intr-o tava unsa cu ulei de masline care va merge la cuptor, 5 minute la 200 de grade, nu inainte de a se presara...

VIDEO! Reteta zilei: somon cu spanac si capere

Chef Cezar a pregatit la Euforia TV o reteta de somon cu spanac si cu capere, o reteta cu influente mediteraneene care nu include grasimi nesanatoase si care este gata in 10 minute.

VIDEO! Reteta zilei: Pizza cu somon afumat

Impreuna cu Iulian, bucatar la restaurantul Palladium, Nicolai pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine o reteta pe cat de delicioasa, pe atat de populara: pizza.

Mai tineri cu 10 ani, fara bisturiu sau masina timpului

Felul in care ne maturizam, ne mentinem si imbatranim nu depinde doar de ce-i scris in stele.

Somon in crusta cu sos pesto

VIDEO! Peisaje delicioase, semnate Carl Warner

Carl Warner, un fotograf din Marea Britanie, face peisaje delicioase. Din mancare. Rezultatele sunt atat de impresionante, incat pur si simplu iti taie rasuflarea.

Somon cu rosii cherry

Somonul este un peste bogat in omega 3, usor de preparat, fraged si cu un gust deosebit. Adi Hadean ne propune o reteta in care sucul de portocala si aroma de salvie se impletesc perfect cu gustul marin.

Euforia Cuisine / Peste cu somon si creveti

Euforia Cuisine / Salata cu somon si creveti

Preparare: fileul de somon se prajeste in ulei de masline incins, pe ambele parti, dupa ce a fost asezonat cu sare si cu piper. Intre timp, se realizeaza o marinada, amestecand ulei de masline extravirgin, o lingura de mustar, miere, zeama de la...

VIDEO! Reteta zilei: salata de icre cu somon

Vladutz a gatit astazi la "Neatza cu Razvan si Dani" o salata de icre garnisita cu rosii proaspete de toamna.

Euforia Cuisine / Salata mediteraneana cu somon fume

Marius, bucatar sef la restaurantul Casa Freya din Busteni, a pregatit in decor natural o salata mediteraneeana cu sofon afumat, special pentru emisiunea "Euforia Cuisine". Preparare: se iau mai multe frunze de salata si se rup cu mana, in bucati...

Cotlet de somon cu sos olandez

Liviu Onica, bucatar-sef la restaurantul Edelweiss din Poiana Brasov, a gatit la Euforia Cuisine cotlet de somon cu sos olandez. Preparare: cotletul de somon se asezoneaza cu sare, piper si praf de ghimbir, apoi se pune la prajit in tigaie, in unt...

Ciuperci umplute cu somon fume

Bucatarul Gales Zenoviu a venit la Euforia TV pentru a arata cum se gatesc ciuperci umplute cu somon afumat. Preparare: Somonul afumat se taie in bucati marunte, iar ciupercile se curata de invelisul exterior, apoi se dau cu putina sare, acest...

Somon cu ananas

Se marineaza intai somonul cu zeama de lamaie si cu zeama de portocale, apoi se asezoneaza cu sare si cu piper. Se taie ananasul intreg, decojindu-l la exterior cu cutitul. Se asaza somonul marinat in tava, peste felii de portocala, iar deasupra se pun...

Medalion de somon cu sos salsa

Intr-o tigaie se pune la prajit susanul, pentru ca acesta sa elibereze ulei. Fileul de somon se stropeste cu zeama de lime (lamaie verde) si se da cu ghimbir proaspat, ras fin. Se pune apoi la prajit, intr-o tigaie unsa cu ulei de masline - doua...

Somon la gratar cu sos de mustar si cartofi natur

Preparare: prima oara se pun cartofii la fiert, dupa ce au fost taiati in cubulete. Fileul de somon se asezoneaza cu sare si cu piper si se pune pe gratarul incins, 3-4 minute pe fiecare parte. Separat se face sosul: intr-un bol se amesteca 50 de...