Multe gospodine fac în această perioadă a anului dulceață de căpșune. Află cum se face cea mai bună rețetă și de ce ingrediente ai nevoie. Sunt trucuri pentru etapa fierberii, dar și pentru conservarea cât mai îndelungată a dulceții de căpșuni.
Vineri, 16.06.2023, 19:45Tot mai mulți români sunt atrași de salariile din străinătate. O mare parte aleg Spania, unde lucrează drept culegători de căpșuni. Iată câți bani fac aceștia lună de lună.
Vineri, 02.06.2023, 11:40Uneori, nu este nimic mai gustos decât o felie de pâine prăjită cu gem de căpșuni de casă.
Marti, 30.05.2023, 16:34Căpșunile românești sunt la mare căutare, așa că producătorii profită și le vând la un preț ridicat. Un kilogram a ajuns să coste chiar mai mult decât unul de ceafă de porc.
Duminica, 23.04.2023, 18:40Căpșunile se află pe lista fructelor preferate, iar mulți dintre noi credem că ceea ce vedem în exteriorul lor sunt semințele.
Joi, 26.01.2023, 18:34O femeie a decis într-o zi să planteze semințe de căpșuni într-un ghiveci, dar a avut parte de o surpriză uriașă atunci când a descoperit ce a ieșit din pământ, de fapt.
Luni, 09.08.2021, 14:07Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit un preparat care conține căpșuni, biscuiți, unt, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Sweet Kiss”.
Vineri, 12.03.2021, 08:21Marian Duță, reporterul de la Neatza cu Răzvan și Dani, ne prezintă recolta de căpșune de toamna.
Marti, 10.11.2020, 11:11E vară, e cald, iar cei mici poftesc la înghețată? Haideți să o preparăm în casă că este mai sănătoasă și mai delicioasă! Iar pentru că piața abundă de căpșuni, din cele de grădină, să ne răcorim cu o înghețată de căpșuni, simplă și delicioasă cu un minim necesar de zahăr!
Luni, 29.06.2020, 10:35Frumos colorat și plăcut aromat, gemul de căpșuni este preferatul tuturor, mai ales pentru umplerea clătitelor, sau a papanașilor. Și cum, de la un timp, mulți optăm pentru a incerca să excludem cât se poate zahărul din preparate, vă invităm să vedeți cum putem prepara gem de căpșuni fără zahăr.
Marti, 23.06.2020, 10:57Pentru mic dejunuri lejere, de vară, foarte savuroase, dar mai ales sănătoase, o rețetă de Avocado toast cu brânză și căpșuni.
Miercuri, 10.06.2020, 07:54Gemul de căpșuni este adorat oricum, dar în combinație cu rubarbă și fără semințe este foarte fin și delicios și se poate folosi chiar și la deserturi, pe post de jeleu.
Miercuri, 27.05.2020, 17:13Foarte bine se combină rubarba cu căpșunile în diverse preparate cum ar fi: gemul, dulceața, siropul, dar și deserturile. Drept dovadă acestă rețetă de tartă cu rubarbă și căpșuni, foarte aromată și delicioasă.
Marti, 26.05.2020, 16:32Vremea a ţinut cu cultivatorii de căpşuni, avem producţie mare. Asta în ciuda faptului că pandemia a redus drastic numărul celor care erau dispuşi să vină la culesul fructelor. Acum căpşunile autohtone au început deja să se coacă pe...
Luni, 25.05.2020, 16:39Pentru iubitorii aperitivelor pe bază de alcool, merită preparată în casă rețeta de căpșunată, sau lichior de căpșuni.
Vineri, 22.05.2020, 08:25Pornind de la rețeta clasică de orez cu lapte, îndrăgitul desert cu iz de copilărie, fiecare o poate reinterpreta după propria imaginație și gust. Reinterpretarea noastră, de data aceasta, este într-o rețetă de Budincă de orez cu lapte și spumă de căpșuni cu frișcă.
Joi, 21.05.2020, 19:22Combinația de ciocolată cu căpșuni este perfectă atât ca gust cât și ca aspect, iar acest tort cu mousse de ciocolată și mousse de căpșuni este pur și simplu spectaculos și demn de orice aniversare, sau sărbătoare.
Joi, 21.05.2020, 11:44Din categoria deserturilor cu căpșuni, o rețetă de prăjitură cu cremă de brânză și jeleu de căpșuni, pentru deliciul întregii familii.
Marti, 19.05.2020, 12:59Pentru că este vineri, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit o delicioasă rețetă de prăjitură cu căpșuni, pe care a denumit-o ”Prăjitură moțată".
Vineri, 08.05.2020, 14:39Nu putem rata în plin sezon al căpșunilor cele două rețete cu căpșuni pentru cămara noastră: dulceață de căpșuni și gem de căpșuni, ambele naturale, fără conservanți.
Joi, 07.05.2020, 09:20Pentru atunci când cumpărăm căpșuni din piață și printre ele mai sunt și deteriorate, sau prea coapte, putem prepara cu aceastea o delicioasă rețetă de spumă de căpșuni cu bezea italiană.
Miercuri, 06.05.2020, 12:07Pentru că deserturile cu ciocolată sunt printre cele mai apreciate, mai ales combinată cu fructe de sezon, am ales să pregătim, de această dată, o minunată rețetă de tartă cu ciocolată și căpșuni.
Miercuri, 06.05.2020, 08:46Este piața plină de căpșuni și vă gândiți să le serviți în combinații diverse, dar sunteți în pană de idei? Nimic mai simplu și delicios decât aceste trei rețete simple de salată cu căpșuni pentru porția zilnică de gust bun și vitamine.
Marti, 05.05.2020, 08:34Facem curățenia de primăvară în cămară pentru a face loc conservelor proaspete de sezon, iar căpșunile gustoase și aromate se cer primele conservate. Incepem cu două rețete cu căpșuni pentru cămara noastră: Sirop de căpșuni și Nectar de căpșuni, unul mai gustos decât altul.
Marti, 05.05.2020, 07:38Pentru că suntem în plin sezon al căpșunilor coapte, încercăm să profităm din plin de gustul și aroma lor și le includem în cât mai multe rețete de gustări și deserturi delicioase, dintre care și această Rețetă de crumble cu căpșuni.
Luni, 04.05.2020, 12:42Au apărut căpșunile pe piață și te gândești să pregătești un desert simplu și ușor? Iată rețeta unui delicios desert la pahar cu căpșuni, perfectă pentru a-i răsfăța pe cei dragi!
Vineri, 01.05.2020, 08:09Munciți ca sclavii, câte 12 ore pe zi, apă cu rația și condiții de cazare mizere. Așa trăiesc românii plecați în Germania la cules de sparanghel.
Joi, 23.04.2020, 14:34Avem primele căpşune româneşti! Producătorii Satu Mare se bucură de prima recoltă. Parfumate şi foarte gustoase, fructele se vând cu 25 de lei kilogramul. În ciuda preţului comenzile nu lipsesc. E drept că vânzarea se face online.
Miercuri, 22.04.2020, 16:56Avem primele căpşune româneşti! Producătorii Satu Mare se bucură de prima recoltă. Parfumate şi foarte gustoase, fructele se vând cu 25 de lei kilogramul. În ciuda preţului comenzile nu lipsesc. E drept că vânzarea se face online.
Miercuri, 22.04.2020, 16:33Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o rețetă de salată, mai deosebită, cu un mix de salată verde, brânză feta, căpșuni, dar și puțină cărniță, rețetă pe care a denumit-o "Salata prieteniei".
Miercuri, 26.02.2020, 14:51Ce poate fi mai simbolic, într-o zi când se sărbătorește iubirea, decât un desert delicios, rapid și simplu de preparat? Și dacă desertul mai conține și căpșuni, ingrediente ce simbolizează iubirea prin culoare și forma de inimioară, deliciul va fi maxim.
Luni, 24.02.2020, 09:42Fructele verii ar putea să ne îndulcească până dă îngheţul. În România, micii producători cultivă tot mai mult căpşuni de toamnă târzie. Aduc din străinătate soiuri rezistente, iar acum culeg roade bogate.
Sambata, 09.11.2019, 19:40Vremea ne schimbă şi obiceiurile alimentare. Toamna aceasta umple coşurile cu pere, struguri, gutui, dar şi căpşuni sau zmeură. Dacă în primăvară nu prea am găsit aceste fructe pe tarabe din cauza frigului, acum serele sunt încă pline. E drept însă, preţurile sunt de trufanda.
Joi, 24.10.2019, 19:48Vremea ne schimbă şi obiceiurile alimentare. Toamna aceasta umple coşurile cu pere, struguri, gutui, dar şi căpşuni sau zmeură. Dacă în primăvară nu prea am găsit aceste fructe pe tarabe din cauza frigului, acum serele sunt încă pline. E...
Joi, 24.10.2019, 19:31O femeie și-a cumpărat o casoletă de căpșuni și a vrut să savureze fructul, dar a ajuns de urgență la spital, după prima înghițitură! Ce a găsit înăuntru a fost catalogat drept „terorism alimentar”!
Luni, 23.09.2019, 17:26Sezonul zmeurei şi al căpşunilor se termină, mai nou, în decembrie. Mai mulţi producători din vestul ţării au aclimatizat soiuri aduse din străinătate care rezistă la temperaturi joase şi care fac fructe până târziu în an.
Duminica, 22.09.2019, 19:29Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne pregătește „Papanași cu dulceață de vișine și căpșuni”.
Marti, 16.07.2019, 14:16Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne pregătește „Papanași cu dulceață de vișine și căpșuni”.
Marti, 16.07.2019, 08:15Delicioase și aspectuoase aceste mini tarte cu cremă de vanilie și căpșuni, cu care poți încânta musafirii și familia!
Vineri, 07.06.2019, 19:54Nu putem lăsa sezonul căpșunelor să treacă fără a ne delecta cu un desert simplu și delicios: Rețetă de pandișpan cu căpșune.
Joi, 06.06.2019, 12:32Pentru că este vineri, este zi de desert la Neatza! Vlăduţ a pregătit astăzi o reţeta mai specială de "Pavlova".
Vineri, 31.05.2019, 08:57Căpşunile româneşti sunt scumpe la vedere în acest an! Din cauza ploilor în exces, fructele se strică înainte să fie culese. Devin apoase şi îşi pierd aroma, iar cultivatorii se plâng că nu pot face faţă bolilor provocate de umezeală....
Marti, 21.05.2019, 19:14Înghețata de căpșuni este preferată atât de copii, cât și de adulți. Înghețata făcută în casă este sănătoasă, răcoritoare, iar unele rețete se fac chiar și în 5 minute. Iată cele mai simple și rapide rețete de înghețată de căpșuni făcută în casă
Miercuri, 15.05.2019, 07:47Căpșuni. Nu există nimic mai parfumat si mai delicios decat o portie generoasa de căpșuni coapte. Bucatarii folosesc aceste cpășunile în dulceață de căpșuni, în prăjituri, salate sau diferite mâncăruri, proaspete și conservate, rosii sau verzi.
Vineri, 10.05.2019, 14:00Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un desert de sezon cu multe căpșuni, frișcă și blat de pandișpan, rețetă pe care a denumit-o ” Prăjitura Happy”.
Vineri, 10.05.2019, 08:40Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne propune să ne răsfățăm papilele cu o delicioasă salată cu fructe și brânzeturi, pe care a denumit-o ”Salată cu pupici”.
Marti, 07.05.2019, 08:28Să ne luăm gândul de la vinuri în acest an, avertizează producătorii, care dau vina pe autorităţi pentru întreaga pagubă. Oamenii spun că rachetele anti-grindină au fost activate abia după furtună. Ministrul Agriculturii recunoaşte că...
Miercuri, 01.05.2019, 19:39O pizzerie din Timişoara are un meniu special pentru clienţii dornici de preparate excentrice! Astfel, pe listă figurează inclusiv pizza cu ciocolată şi căpşuni. Nu e singurul preparat reinventat de bucătarii de acolo. Aceştia mai pregătesc...
Luni, 15.04.2019, 16:33Cașcaval pane cu sos de iaurt și căpșuni, o rețetă cu care sigur îi vei cuceri pe cei dragi.
Joi, 07.03.2019, 12:12Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi o rețetă de salată cu fructe, brânzeturi și un dressing special, denumită "Paradisul căpşunilor".
Marti, 05.03.2019, 08:24