Reteta zilei de marti vine din Italia, se cheama panzanella si este una din cele mai cunoscute salate reci din aceasta tara. Plus: este o modalitatea practica de a face ceva din painea veche. Pofta buna!
Marti, 12.07.2011, 00:00
Reteta de post a zilei de vineri are ca vedeta morcovul, o leguma care poate fi degustata si de cei pretentiosi sub forma unei salate cu un sos special, pe baza de miere si mustar. Pofta buna!
Vineri, 08.07.2011, 00:00
Andreea Banica a publicat pe Facebook o fotografie in care pregateste o salata de vinete si dovlecei, imbracata doar in costum de baie.
Luni, 04.07.2011, 00:00
Aceasta decadenta salata calda de homar va da prilejul sa va rasfatati cu o delicatesa demna de un restaurant de lux.
Sambata, 02.07.2011, 00:00
I se spune super-leguma, are calciu, fier, vitamine si antioxidanti in cantitati rar intalnite in natura, dar la noi brocoli inca e considerata un fel de conopida de fitze. Si nu e asa. E adevarat, nu e cea mai savuroasa leguma, dar iti oferim niste idei de preparare care sa te ajute sa introduci acest aliment uimitor de benefic in dieta obisnuita a familiei tale.
Sambata, 02.07.2011, 00:00
Invata sa gatesti acasa ca la restaurant. Piureul de dovleac si salata calda pot fi facute cu o zi in urma si reincalzite chiar inainte de a fi servite.
Vineri, 01.07.2011, 00:00
Reteta de post a acestei zile de vineri aduce in prim-plan doua din cele mai sanatoase alimente posibile: spanacul si avocado. Ce poate iesi din combinatia unei legume cu un fruct? O salata foarte sanatoasa si gustoasa, gratie si unui dressing special.
Vineri, 01.07.2011, 00:00
Cartoful nou e o leguma usoara, prezenta in variate preparate de sezon: ciorba de legume, cartofi rumeniti la cuptor, cartofi umpluti cu legume, peste sau carne; salata orientala de vara, tarte, chiftele, supa-crema, pireuri.
Vineri, 24.06.2011, 00:00
Un profesor la Medicina le preda studentilor un curs despre nutritie. Primele sale vorbe: „Sunt foarte multe femei care mananca salata, nestiind ca vaca traieste maximum 20 de ani”
Vineri, 24.06.2011, 00:00
Intr-o zi calduroasa de vara o salata reconfortanta si gustoasa este cea mai potrivita: astazi vedem cum sa transformam o banala salata de rosii in ceva mai special.
Vineri, 24.06.2011, 00:00
Prima reteta a saptamanii este una usoara, potrivita dupa un weekend in care poate am mancat mai mult: salata de vara pe baza de dovlecei, cu un dressing mediteraneean. Pofta buna!
Luni, 20.06.2011, 00:00
Autoritatile germane au descoperit sursa E. coli intr-un rau din regiunea Frankfurt. Asta dupa ce specialistii au efectuat teste pe salata produsa intr-o ferma din nordul orasului. Medicii germani spun insa ca alimentarea cu apa potabila a orasului Frankfurt nu va fi afectata.
Duminica, 19.06.2011, 00:00
Reteta de post a zilei de vineri este una rece, proaspata si racoritoare, capabila sa alunge o parte din caldura zilei: salata de kiwi si capsuni. Pofta buna!
Vineri, 17.06.2011, 00:00
Vara inseamna foarte multe salate - iar unele dintre acestea sunt mai consistente si pot reprezenta chiar masa de pranz, cum este si cazul salatei de astazi, pe baza de naut. Pofta buna!
Marti, 14.06.2011, 00:00
Desi nu toata lumea tolereaza foarte bine legumele in stare cruda, acestea, printre care si salata verde, sunt foarte benefice pentru sanatatea ta. Salata verde este recomandata pentru mentinerea continutului intestinal umed, dar daca ai un stomac sensibil si inflamat trebuie sa o consumi cu atentie. Multi sunt de asemenea de parere ca enzimele naturale care se gasesc in salata te ajuta sa ai o digestie buna si previn stresarea organismului.
Marti, 07.06.2011, 00:00
Prima reteta a saptamanii aduce in prim-plan nautul, o leguminoasa sanatoasa, preparata intr-o salata delicioasa alaturi de piept de curcan. Este o reteta care poate fi servita ca fel principal in zilele calduroase de vara. Pofta buna!
Luni, 06.06.2011, 00:00
Reteta zilei de sambata este proaspata si usoara, pe baza de legume gustoase si apetisante: salata mixta de rosii si alte legume, facute la cuptor. Pofta buna!
Sambata, 04.06.2011, 00:00
Clasica salata Caesar, o reprezentanta a restaurantelor italiene, a devenit cunoscuta in anul 1924 cand seful bucatar Caesar Cardini a preparat aceasta salata la popularul sau restaurant din Tijuana - Mexic.
Miercuri, 01.06.2011, 00:00
Prima reteta a acestei saptamani este din categoria salatelor - necesare dupa mancarea mai grea din weekend. Combinatia de astazi este intre ridichi si fenicul. Pofta buna!
Luni, 30.05.2011, 00:00
O bacterie ucigasa provoaca panica in Europa, afectand atat producatorii agricoli, cat si turismul din mai multe state. Este vorba de o forma agresiva de colita hemoragica (EHEC), descoperita initial in Germania. Specialistii in microbiologie din Hamburg spun ca imbolnavirile au fost provocate de consumarea castravetilor importati din Spania, dar ca bacteria se poate transmite si prin alte alimente, cum ar fi rosiile si salata verde.
Sambata, 28.05.2011, 00:00
O bacterie foarte periculoasa a pus pe jar autoritatile sanitare din Europa. Tot continentul e in alerta, dupa ce 4 oameni au murit deja in Germania. La Bruxelles se discuta despre introducerea gradului 1 de alerta. Bacteria se raspandeste extrem de...
Vineri, 27.05.2011, 06:14
Sezonul sparanghelului aduce o gramada de intrebuintari, iar astazi poti pregati o salata calda pe baza acestei leguminoase. Pofta buna!
Joi, 26.05.2011, 00:00
Vladutz gateste: "Salata de branzeturi"
O salata poate insemna doar cateva frunze verzi scaldate intr-un sos delicios si servite ca garnitura, sau poate deveni un fel principal de mancare daca i se adauga branza, nuci sau carne.
Miercuri, 18.05.2011, 00:00
Vladutz gateste "Salata de ton" si va provoaca cu o intrebare. Raspunde corest si poti castiga un premiu. Salata de ton: ton in ulei de masline salata verde andive rucola parmezan pere rosii orez basmati ardei gras ulei de masline
Rubarba este in plin sezon - o leguminoasa dulce, mai putin cunoscuta si folosita in Romania, insa de mare popularitate in mai multe tari europene, unde se foloseste in special la deserturi.
Luni, 16.05.2011, 00:00
Pestele crud marinat este o delicatesa, iar somonul crud este consumat foarte mult in lume, in special in Japonia, pentru sashimi - o specialitate din cadrul marii familii "sushi". Reteta zilei de astazi combina somonul crud cu castravetii, intr-o salata speciala. Pofta buna!
Luni, 09.05.2011, 00:00
Jakob Hausmann pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta delicioasa de salata caprese.
Vineri, 06.05.2011, 00:00
O reteta rapida de supa, realizata in principal din cartofi rosii si din salata creata, care are un aport excelent de vitamine A, C si K.
Vineri, 06.05.2011, 00:00
Bucatarul Marius de la Conacul Domnesc pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia TV o salata de cruditati.
Joi, 05.05.2011, 00:00
Spanacul si tonul - elementele de baza ale retetei zilei de astazi, o salata care foloseste ingrediente reci (spanacul si tonul) alaturi de un dressing cald.
Joi, 05.05.2011, 00:00
Reteta zilei de astazi vine din Mexic si presupune combinarea legumelor si fructelor cu cascavalul ras. Interesant? Da? Gustos? Ramane la aprecierea fiecaruia. Pofta buna!
Miercuri, 04.05.2011, 00:00
Bucatar Marius de la Conacul Domnesc pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine o reteta de salata de fructe cu inghetata.
Marti, 03.05.2011, 00:00
Vladutz gateste: "Salata de taietei"
Don Mariano pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine o reteta de macrou afumat cu andive.
Luni, 02.05.2011, 00:00
O reteta foarte sanatoasa, cu o sursa buna de vitamina C, care asigura mai bine de o cincime din necesarul zilnic. Pofta buna!
Duminica, 01.05.2011, 00:00
Salatele au marele avantaj ca se prepara rapid, asigura un potential de vitamine si de nutrienti si pot fi consumate si ca garnitura, dar si ca fel de sine statator. Salata de astazi aduce in prim-plan crevetii fierti si legumele. Pofta buna!
Sambata, 30.04.2011, 00:00
Vitamina D si acizi grasi Omega 3 - iata principalele beneficii ale retetei zilei de astazi: somon la cuptor cu salata iute de castraveti. Pofta buna!
Joi, 28.04.2011, 00:00
Don Mariano pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta proprie de salata verde cu legume si salau fiert.
Miercuri, 27.04.2011, 00:00
E indicat sa incercam sa nu aruncam toate resturile de la masa de Paste si sa vedem ce ingrediente putem folosi din cele ramase pentru a incropi o masa buna. Pofta buna!
Miercuri, 27.04.2011, 00:00
Doar cateva zile petrecute in sanul familiei alaturi de friptura de miel, oua fierte, salata boeuf, cozonaci si pasca, iti pot da ulterior destule batai de cap. Din pacate, mancarea traditionala romaneasca este greu de digerat si nu tocmai sanatoasa. De aceea ai nevoie de un mic tratament care sa iti redea echilibrul dupa un asemenea dezmat culinar.
Marti, 26.04.2011, 00:00
Fiecare dintre noi avem cate un eveniment major pentru care scoatem din dulap rochia eleganta preferata si ne rugam la Dumnezeu sa mai incapem in ea. Iar acest lucru se intampla cel putin o data sau de doua ori pe an, cum ar fi de Craciun si Revelion. Dorim sa stralucim, iar eventualele kilograme in exces sa fie usor reduse ca sa aratam cat mai bine la momentul cu pricina.
Sambata, 23.04.2011, 00:00
Vladut a pregatit Salata sefului. Echipa Neatza va ureaza pofta buna!
Ingrediente pentruSalata de primavara: cartofi cascaval ceapa verde castraveciori murati salata verde ruccola ardei gras bacon Mustar Maioneza Ketchup Echipa Neatza va ureaza pofta buna!
Ramona Badescu a venit de marti in tara pentru a face sarbatorile acasa, la Craiova. Vedeta abia astepta sa se intoarca acasa si sa se bucure de traditiile romanesti si de mancarea pregatita special pentru ea de mama sa.
Miercuri, 20.04.2011, 00:00
Maslinele pot fi consumate simplu, neprelucrate termic, ca aperitiv, adaos in salate, sau ca ingredient principal, la micul dejun, pranz sau la cina.
Miercuri, 20.04.2011, 00:00
Cine s-ar gandi ca o combinatie intre portocale si bulbul de fenicul poate da un rezultat spectaculos, sub forma unei salate nu doar gustoasa, dar si inedita si plina de vitamine?
Marti, 19.04.2011, 00:00
Prima reteta de post a Saptamanii Pastelui aduce in prim-plan o salata de morcovi cu stafide, plina de vitaminele A si C. Pofta buna!
Luni, 18.04.2011, 00:00
Reteta de post a zilei de duminica aduce in prim-plan ananasul, bananele si ghimbirul, intr-o combinatie exotica si plina de arome. Pofta buna!
Duminica, 17.04.2011, 00:00