Home lifestyle food

Food

Gateste cele mai noi retete culinare alaturi de Chefii Antena 1. Descopera retetele de mancare traditionala romaneasca si secretele bucatariei internationale.

De ce sa investiți în cratițe de calitate!

Gatitul in casa reprezinta pentru multi o modalitate de destindere, de iesire din cotidian si o ocazie de a va pune imaginatia si creativitatea in valoare, combinand ingrediente, gusturi si arome.

Luni, 23.04.2018, 15:54

Sunt perfecte, dar fără gust! Cum sunt VOPSITE roşiile care ajung pe rafturile supermarketurilor. La ce pericol te expui dacă mănânci aşa ceva

Din ce în ce mai mulţi români se plâng de produsele de proastă calitate din magazine, mai ales în ceea ce priveşte fructele şi legumele. Este şi cazul roşiilor de import ajunse pe rafturile supermarketurilor şi care sunt vopsite cu o super tehnologie. Practic, se fac din verzi roşii, peste noapte!

Miercuri, 18.04.2018, 16:32

Festin culinar în Cluj-Napoca, în cadrul unui maraton sportiv

E atmosferă de sărbătoare în Cluj-Napoca, unde în cadrul unui maraton sportiv, gazdele întind masă mare în centrul oraşului, cu mâncare "la minut"!

Duminica, 15.04.2018, 14:38

Și TU faci această GREȘEALĂ când prepari MUJDEIUL. Iată ce nu trebuie să adaugi niciodată peste usturoi!

Este cunoscut faptul că este un remediu minunat în nenumărate boli, dar mulţi fac o greşeală de neiertat atunci când îl prepară

Sambata, 14.04.2018, 22:44

Cum să apreciezi vinul ca un degustător profesionist! Descoperă secretele somelierilor

Mulți dintre noi obișnuim să bem vin, fie că ieșim în oraș, sau la masa de seară de acasă. Dar câți dintre noi știu să savureze vinul la adevărata sa valoare?

Joi, 12.04.2018, 12:57

Ce vom mânca în 2050? Specialiștii au dat verdictul șocant: ”Nu va crește în pământ și nu va depinde de soare”

In anul 2050, populația pe Glob va depăși 8 miliarde de oameni. Specialistii cred ca in viitor oamenii se vor hrani cu alimente modifificate genetic, carne in vitro, insecte.

Joi, 12.04.2018, 12:56

a1shop.ro

Cozonacul uscat, rămas de la Paşte, se poate transforma într-un desert nou, delicios! Oricine îl poate face, atât de simplu este!

O treime din mâncarea pe care o pregătim pentru Paşte ajunge la gunoi după sărbători, spun specialiştii. Există, însă, idei simple care pot transforma alimentele pe care nu le mai putem consuma în preparate delicioase.

Marti, 10.04.2018, 19:43

Cum arată o masă tradițională de Paște! Telemeaua este la loc de cinste!

Meniul de Paște trebuie să se remarce prin prospețime, să fie ușor, gustos sși să abunde în ingrediente specifice anotimpului pe care îl traversăm.

Sambata, 07.04.2018, 10:59

Nelipsit de pe masa de Paște! Drob vegan din ciuperci și verdețuri, un preparat delicios, ușor de pregătit

Dacă te-ai plictisit de rețeta clasică de drob și vrei să încerci un preparat gustos și ușor de pregătit încearcă drob vegan, o rețetă ce combină cele mai bune verdețuri de primăvară.

Joi, 05.04.2018, 09:40

PAȘTE 2018. Cozonacul clasic primește un "update": Rețeta care te va cuceri, dacă te-ai săturat de cel tradițional

Cu ciocolată italienească din abundenţă şi alune. Este o propunere inedită pentru a revigora tradiţionalul cozonac şi care vine de la câţiva maeştri în ale dulciurilor. E şi lesne de înţeles de ce reţetele încep să fie reinterpretate: românii au început să devină tot mai pretenţioşi, spun cofetarii.

Joi, 05.04.2018, 08:10

Vlădutz de la Neatza te învață ce să gătești de Paște! Trei rețete delicioase ce nu pot lipsi de pe masa ta!

Doar câteva zile au mai rămas până când creștin ortodocșii vor sărbători Paștele, iar dacă nu ați stabilit ce veți pune pe masă și v-ați plictisit de preparatele tradiționale, Vlădutz, bucătarul de la ”Neatza” vă propune să gătiți trei rețete delicioase.

Miercuri, 04.04.2018, 09:22

Special pentru cei care comandă mâncare online - top 5 meniuri care trebuie încercate!

Conceptul de a comanda mancare online nu mai este unul de domeniul ficțiunii. Serviciile de livrare mâncare la domiciliu au devenit pentru mulți dintre români o necesitate, un mod de trai, o metodă confortabilă de a mânca sănătos fără a pierde timp.

Luni, 02.04.2018, 12:53

Micul dejun. Prima sursă de energie a zilei!

Studiile arată că preocuparea pentru consumul unui mic dejun sănătos (spre deosebire de tipul celui pe grabă, cu produse semipreparate) poate ajuta organismul pe termen lung. El asigură garantat, un mod de viață echilibrat încă de la primele ore ale dimineții printr-un aport nutrițional bogat, mai ales în vitamine și minerale.

Luni, 02.04.2018, 12:03

Paște 2018! Rețeta pe care trebuie să o încerci cel puțin o dată în viață - drob de miel cu carne de pasăre!

Drobul de miel se numără printre preparatele tradiționale care nu lipsesc de pe masa de Paște, însă dacă te-ai plictisit de rețeta clasică îți propunem una mai ușoară și anume - drob de miel cu carne de pasăre.

Vineri, 30.03.2018, 08:53

Cum pregătești cei mai buni cartofi la cuptor! Ingredientul secret pe care e musai să-l adaugi pentru a-i face crocanți la exterior

Cine nu iubește cartofii la cutor? Crocanți la exterior și pufoși la interior, aceștia sunt ușor de gătit, mai ales dacă ții cont de un secret dezvăluit de curând experții de la Good Housekeeping.

Joi, 29.03.2018, 12:10

Trucuri culinare care îți reduc timpul petrecut în bucătărie. Îți va fi mai mare dragul să gătești!

Nu trebuie să fii bucătar profesionist ca să faci mâncăruri sănătoase, gustoase și rapide. Ai nevoie să știi doar câteva lucruri mărunte, dar extrem de utile. Tu aplici trucurile de mai jos? Îți garantăm că îți va fi mai mare dragul să găteşti.

Joi, 29.03.2018, 08:54

PAȘTE 2019. Cum faci cel mai delicios PANETTONE ITALIAN la tine acasă

Sărbătoarea Pascală se apropie cu pași repezi, iar masa de Paște e întotdeauna la loc de cinste la români. Gospodinele pregătesc bucate alese, iar deliciile făcute în casă nu au termen de comparație cu nimic din comerț.

Miercuri, 28.03.2018, 14:01

Gospodinele prepară mâncarea de Paşte după reţete din străbuni. Preparatele tradiţionale, deliciul turiştilor străini. Cighir, ciorbă rădăuţeană şi păstrăv în sos de smântână

Sunetul lingurilor și al făcălețului se aude fără oprire în bucătăriile gospodinelor, în prag de Paște. Masa tradiţională de cunoaște câteva preparate nelipsite: drob, ciorbă şi friptură de miel, ouă roşii, cozonac şi celebra pască cu brânză. În unele regiuni, pe lângă acestea, nelipsite de pe masa pascală sunt și câteva specialităţi pe bază de păstrăvi şi hribi. Secretul gustului delicios al cozonacului, spune gazda, stă în umplutură.

Miercuri, 28.03.2018, 10:58

Cea mai bună friptură de Paște! Vlădutz de la Neatza îți spune secretul celei mai bune fripturi de miel!

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, deține secretul celei mai bune fripturi de pasti. Apropierea Sărbătorilor pascale l-a inspirat pe celebrul bucătar să folosească cele mai bune bucate, dar şi alte ingrediente delicioase, pentru un produs finit...

Marti, 27.03.2018, 11:48

Secretul clătitelor pufoase. Ce ingredient trebuie să pui în compoziție. Cei mici le vor adora!

Chef Mihai ne învață cum să pregătim cele mai pufoase clătite. Care sunt ingredientele secrete pentru un aluat perfect.

Marti, 27.03.2018, 11:11

Unde puteți servi masa în timpul zilei?

Viteza cu care astăzi se obtine accesul la informație reprezintă una dintre cele mai mari provocări pentru omul modern și contemporan. Timpul se compactă, iar toate activitățile programate pe parcursul unei zile par să aibă nevoie de ore dedicate suplimentar.

Duminica, 25.03.2018, 17:25

PAȘTE 2019. Cozonac în 30 de minute. Panettone, în varianta rapidă

Sărbătoarea de Paște este incompletă fără preparatele tradiționale. Cozonacul este unul dintre ele. Cum timpul este dușmanul nostru, putem recurge la o rețetă simplă de cozonac, Panettone. Iată ce trebuie să știi despre prăjitura cu origini italiene.

Vineri, 23.03.2018, 16:22

PAȘTE 2018: Rețeta de post. Pizza cu blat din conopidă

Postul Paștelui este cea mai grea perioadă de abstinență, fiind și cea mai lungă. Pentru a ne ușura situația, putem apela la rețete ingenioase de post. Pizza cu blat de conopidă este una dintre acestea. Iată cum se pregătește.

Vineri, 23.03.2018, 12:36

Cea mai bună rețetă din Postul Paștelui. Combinația fatală: gem și nucă

Suntem în Postul Mare, dar asta nu înseamnă că trebuie să renunțăm la micile plăceri ale vieții. Această prăjitură de post cu gem și nucă este delicioasă și se prepară ușor. Este cea mai bună rețetă de post!

Joi, 22.03.2018, 11:38

Paște 2018. Ingredientul secret pentru o CIORBĂ de MIEL delicioasă

Ouăle roșii, pasca și mielul sunt nelipsite de pe masa de Paște. Cum cea mai importantă sărbătoare din creștinism este tot mai aproape, trebuie să ne pregătim din timp să îi surprindem pe cei dragi. Iată care este ingredientul secret pentru cea mai bună ciorbă de miel.

Miercuri, 21.03.2018, 22:34

PAȘTE 2018. Cea mai gustoasă REȚETĂ de DROB. Nu trebuie să lipsească din meniul gospodinelor desăvârșite!

Sărbătorile Pascale se apropie cu pași repezi, iar gospodinele se gândesc deja la meniul de Paște. Printre toate bunătățile care se vor afla pe masa românilor, drobul nu trebuie să lipsească.

Miercuri, 21.03.2018, 18:54

Paște 2018! Cum marinezi corect carnea de miel pentru a fi fragedă! Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Friptura din carne de miel este nelipsită de pe masa de Paște, motiv pentru care îți propunem să fii pregătită în acest an și să încerci această metodă pentru a marina carnea de miel, pentru ca aceasta să fie fragedă.

Miercuri, 21.03.2018, 12:27

PAȘTE 2018. Cum să pregătești un DROB de miel ca la restaurant

Au început deja pregătirile pentru Paște, pentru unele persoane, în timp ce altele vor lăsa totul pe ultima sută de metri. Oricum ar fi, preparatele din zilele de Paște trebuie să fie speciale. Drobul este unul dintre acestea.

Marti, 20.03.2018, 18:44

REȚETA perfectă de Paște. Cele 4 secrete pentru o friptură de miel delicioasă

Carnea de miel este nelipsită de pe masa românilor cu ocazia Sărbătorilor de Paşte. Pentru că mai este puțin până ce gospodinele vor pregăti mult așteptatele preparate, nu strică să știm care sunt secretele unei fripturi de miel reușite.

Marti, 20.03.2018, 16:52

Top 7 cele mai neobișnuite torturi. Sărbătoritul ar putea avea nevoie de o ambulanță: "Ăsta nu are cum să fie real!"

Prinţese, prinţi, zâne din poveste şi alte personaje basmice tronează, de cele mai multe ori, pe torurile celor mici. Însă, în niciun caz, nu ţi-ai fi imaginat că unele modele de prăjituri delicioase te-ar putea lăsa mut de frică sau dezgust.

Luni, 19.03.2018, 19:01

Laptele bebelușilor, înlocuit cu... vinul! Restaurantul care-ți servește "licoarea lui Bachus" în biberon. Le-aţi trecut pragul? Dacă nu, ar trebui să o faceţi

Să vezi, să nu crezi, dar să te bucuri din plin de experiență, alături de prieteni. Cam pe această idee se bazează şi acest reustaurant din inima Parisului. Este vorba despre "Le Refuge des Fondus". Le-aţi trecut pragul? Dacă nu, ar trebui să o faceţi.

Luni, 19.03.2018, 16:57

METODA sigură care te ajută să scapi de pofta de mâncare. Uită de dietele exagerate!

Ai avut o zi agitată la birou și vrei să te relaxezi? Cel mai probabil, te bate gândul să golești frigiderul de îndată ce ajungi acasă ori să te oprești la restaurantul preferat. Apoi, evident, te simți vinovată și îți promiți că, de mâine, o să mănânci sănătos. Dar „mâine” nu vine niciodată, așa că o iei de la capăt cu obiceiurile nesănătoase.Iată, mai jos, cele mai eficiente metode care te scapă de apetitul exagerat.

Joi, 15.03.2018, 14:30

PAȘTE 2018. Cea mai gustoasă CIORBĂ de MIEL. Nicio gospodină nu va da greș cu ACEASTĂ REȚETĂ!

Ciorba de miel este nelipsită de pe masa de Paște a românilor. Însă, nu toate reţetele sunt la fel de bune. Dacă vrei să nu dai greş şi familia să te laude, încearcă această reţetă. Va fi atât de gustoasă încât toţi se vor linge pe degete.

Joi, 15.03.2018, 11:41

Delicatesă pe masa românilor, otravă în realitate! Este cel mai toxic aliment din lume, dar noi îl consumăm cu încredere: "Trebuie purtate măști și costume de protecție"

În urma mai multor cercetări, s-a constatat că muşchiul somonului de crescătorie se deosebeşte de cel al somonului sălbatic în ceea ce priveşte compoziţia sa nutritivă. Un ecologist norvegian consideră că acest tip de somon este îmbibat cu otrăvuri.

Marti, 13.03.2018, 10:22

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci pâine neagră sau integrală! Adevărul nu apare scris pe etichetă!

Tot mai mulți români preferă să consume pâine neagră, integrală sau de secară! Care sunt adevăratele efecte asupra organismului? Detaliile sunt surprinzătoare!

Luni, 12.03.2018, 19:34

Îți FOTOGRAFIEZI mereu mâncarea?Uite cum îți AFECTEAZĂ acest obicei SILUETA

Într-o lume în care tot mai multe persoane sunt preocupate de modul în care arată și își doresc o siluetă perfectă, eliminând anumite produse din alimentație și făcând sport în exces, mulți uită că există o serie de obiceiuri care pot duce la acumularea kilogramelor în plus. Ce se întâmplă atunci când fotografiezi mâncarea și postezi pozele pe rețelele de socializare?

Luni, 12.03.2018, 12:20

Roxana ne răsfață cu un desert pe măsură, Cheesecake cu napolitane! E post, e dezlegare doar la pește, dar cine poate să reziste unui asemenea desert?

Chef Roxana pregătește o gustare deliciosă. Un cheesecake cu napolitate. Deși pare complicat și rezultatul final e unul de excepție, desertul se pregătește rapid și poate sa fie servit în cel mult o oră.

Duminica, 11.03.2018, 16:00

De ce să consumi pizza la micul dejun. Recomandarea făcută de un nutriționist

Micul dejun este o masă importantă a zilei pentru că astfel anunțăm organismul că ne pregătim pentru o nouă zi și trebuie să îi asigurăm energie. Până acum știam că fructele sunt perfecte la micul dejun. Cerealele la fel, dar iată că un nutriționist american susține că la micul dejun nu ar trebui deloc să consumăm zahăr.

Miercuri, 07.03.2018, 23:24

Rețeta perfectă de burger vegetal. Postul Mare pare mai mic

Suntem în Postul Mare și cele două luni de limitare la produsele vegetale ne dau bătăi de cap. Cine nu se gândește la burgerii suculenți, grătarul gustos și preparatele delicioase din carne. Există și alternative la fel de savuroase pe care să le consumăm în post. Burgerul vegetal este una dintre ele.

Marti, 06.03.2018, 22:27

Avantajele alimentelor congelate. Produsele refrigerate nu sunt chiar atât de rele

S-a spus de multe ori că alimentele refrigerate nu sunt sănătoase și trebuie cât mai mult evitate. Este de reținut că nu toate ne fac rău.

Marti, 06.03.2018, 17:53

Un lanţ de mucenici de peste 30 de metri va fi ridicat vineri, în Parcul Naţional, la un festival culinar

Cel mai lung lanţ de mucenici din ţară va avea peste 30 de metri și va fi ridicat vineri, în Parcul Naţional, la un festival de profil, a declarat Gabriela Putinei, reprezentanta organizatorilor manifestării.

Marti, 06.03.2018, 09:36

Mucenicii, între tradiție și deliciu. Află ce obiceiuri și superstiții trebuie să respecți!

Sărbătoarea Mucenicilor este cea mai populară sărbătoare a primăverii, înaintea Paştelui. Pe lângă semnificația religioasă, multe persoane așteaptă sărbătoarea celor 40 de Mucenici pentru a gusta din celebrele și delicioasele rețete.

Marti, 06.03.2018, 08:35

Alimentele care nu expiră. Secretul pentru care acestea nu se vor strica niciodată

Consumul de produse expirate poate fi riscant, dar există unele alimente pe care nu trebuie să le faceți vreodată să vă faceți griji, deoarece sunt siguri de a mânca după mulți, mulți ani.

Luni, 05.03.2018, 23:16

Cum preparați laptele de migdale. Este cea mai simplă rețetă!

Migdalele au o mulțime de beneficii, atât pentru sănătate cât și pentru frumusețe. Sunt excelente pentru scăderea colesterolului, pentru reducerea riscului de cancer. Este bogat în vitamina E, conține omega-3,...

Vineri, 02.03.2018, 21:37

Gătești mâncare japoneză și dai greș? Un bucătar celebru îți dezvăluie câteva secrete pentru o rețetă de succes

Restaurantele japoneze pot fi găsite cu ușurință în întreaga capitală, dar gătitul alimentelor la domiciliu, mai ales cînd vine vorba de o rețetă japoneză, devine o provocare și o experiență unică. Syafaruddin,...

Vineri, 02.03.2018, 18:52

Rețetă mucenici. Cea mai bună rețetă de mucenici. O gospodină a dezvăluit unde este tot secretul!

TIMPI DE PREPARARE Timp de gatire: 15 min Gata in: 15 min INGREDIENTE 2 L apă o pungă de 400 g mucenici 350 g nucă Esențe: rom, lămâie, vanilie, scorțișoară etc....

Vineri, 02.03.2018, 13:16

Rețetă de post. Cartofi umpluți cu legume – Gustos, simplu și ușor de preparat

Nu numai că este o gustare potrivită pentru perioada în care te afli, cea de post, ci este și un preparat pe care I l-ai putea oferi și copilului tău. De ce spunem asta? Pentru că e plină de vitamine. Ce rețetă de post ai mai putea...

Joi, 01.03.2018, 16:26

Cele trei salate pe care să le incluzi în dieta cu cartofi

În dieta cu cartofi sunt incluse trei salate ce coțin ingrediente pline de vitamine, dar și de proteine. Iată care sunt cele trei salate: 1. Salata de cartofi cu piept de pui Ingrediente: 2-3...

Marti, 27.02.2018, 23:34

Nu îți ies gogoșile sau prăjiturile? Se întâmplă din cauza acestor greșeli pe care le faci!

De câte ori nu ne-am apucat, cu entuziasm, să preparăm gogoși sau prăjituri, iar acestea au ieșit… tari sau deloc gustoase. Și ne tot întrebăm, supărate, ce nu a mers, ce nu am făcut bine. Ei bine, se poate să nu fi...

Marti, 27.02.2018, 22:13

De ce facem mucenici de 9 martie? Cea mai simplă rețetă muntenească

Mucenicii se fac cu ocazia zilei de 9 martie, zi în care Biserica Ortodoxă îi prăznuiește pe cei 40 de Sfinţi Mucenici. Aceștia, soldaţi creştini ce făceau parte din Legiunea a XII-a Fulminată din Armenia, au fost condamnați la moarte prin înghețare în lacul Sevastiei pentru că nu au vrut să renunțe la credința creștină.

Marti, 27.02.2018, 20:09