Retete culinare - mancare traditionala romaneasca | Antena 1

Gem de căpșuni ca la mama acasă. Rețetă și sfaturi pentru cel mai aromat gem

Uneori, nu este nimic mai gustos decât o felie de pâine prăjită cu gem de căpșuni de casă.

Marti, 30.05.2023, 16:34

Dulceață de vișine ca la bunica. Rețetă și trucuri pentru o dulceață plină de savoare

Dulceața de vișine are gustul perfect, fiind o combinație între dulce și acrișor, ceea ce o face potrivită de adăugat atât la rețetele dulci, cât și la cele sărate.

Marti, 30.05.2023, 16:29

Trucul inedit pentru șnițele mai gustoase. Un ingredient simplu adăugat în făină schimbă tot ce știai până acum

Șnițelul de pui este poate unul dintre cele mai comune feluri de mâncare, relativ ușor de preparat, care poate fi servit imediat după gătire. Dacă ne asculți sfatul și vei adăuga în făină ingredientul pe care ți-l propunem te vei bucura de o masă extrem de gustoasă.

Miercuri, 24.05.2023, 16:20

(P) Află cele mai gustoase reţete de smoothie şi cu ce preparate se potrivesc

Un smoothie este o super alegere dacă îţi doreşti o băutură gustoasă, dar plină de nutrienţi esenţiali. Este o super idee să înlocuieşti sucurile acidulate, băuturile energizante sau cele pe bază de cafea şi zahăr cu un smoothie din fructe sau legume.

Vineri, 12.05.2023, 12:40

Rețetă de sarmale mănăstirești cu ce ai în casă. Ingredientul pe care măicuțele îl pun pentru un plus de savoare

Mâncarea de la mănăstire este considerată a fi una dintre cele mai bune, gustul pare a fi diferit, iar aromele preparatelor din farfurie îmbie simțurile. Astăzi vă prezentăm o rețetă de de sarmale mănăstirești, care vă va da pe spate cu siguranță. Află în rândurile de mai jos care este ingredientul secret pe care maicile îl pun în mâncare.

Vineri, 05.05.2023, 10:51

Ce se întâmplă în organism dacă pui o felie de lămâie în cafeaua pe care o bei

Un nou trend de pe TikTok îi încurajează pe internauți să combine cafeaua cu lămâia, pentru a pierde rapid din kilogramele în plus, dar și pentru a ameliora durerile de cap sau diareea.

Joi, 04.05.2023, 14:07

Ce facem cu resturile de cozonac rămase de la Paște. Chef Horia Vârlan propune o rețetă delicioasă ca să nu irosim nimic

Dacă ți-a rămas prea mult cozonac după Paște și nu vrei să îl arunci, atunci îl poți transforma într-un preparat nou, numai bun pentru desert. Află din rândurile de mai jos rețeta de dulce propusă de chef Horia Vârlan.

Miercuri, 19.04.2023, 16:11

Rețeta de cozonac cu care Mirela Vaida face furori pe Internet. Ce a adăugat în plus pentru a-l face diferit

Mirela Vaida i-a cucerit pe fani cu rețeta sa de cozonac, fiind de nelipsit de pe masa de Paște.

Luni, 10.04.2023, 15:45

Cum prepari cel mai bun cozonac, după rețeta lui Chef Sorin Bontea. Trucul care îl face mai pufos și mai gustos

Chef Sorin Bontea știe cum se face cozonacul perfect pentru masa de Paște, așadar iată care sunt ingredientele, dar și modul de preparare pe care le folosește juratul de la Chefi la cuțite, marca Antena 1.

Luni, 10.04.2023, 14:40

Rețetă de pască fără aluat. Cum să faci cel mai delicios desert de Paște și să scapi de povara frământatului

Pasca este un desert extrem de îndrăgit care completează perfect mesele gustoase de Paște. Gospodinele care își doresc să așeze pe masă desertul tradițional, însă se feresc de frământarea aluatului, pot recurge la o rețetă simplă și delicioasă de pască fără aluat.

Joi, 06.04.2023, 17:40

Alimentele care conțin făină de greier ajung în lanțurile mari de magazine. Cum o poți recunoaște pe eticheta produsului

Alimentele care conțin făină de greier vor fi disponibile, în curând, în marile magazine.

Joi, 16.03.2023, 14:10

Ce a pățit o femeie când a întrebat, în mediul online, dacă salata prespălată se mai clătește. Oamenii au reacționat

O femeie din UK a stârnit reacții, după ce a pus o întrebare pe o platformă socială legată de salatele gata spălate.

Miercuri, 15.03.2023, 16:31

Noi reguli pentru restaurante și fast-food-uri, începând cu data de 15 martie 2023. Patronii sunt obligați să actualizeze meniul

Patronii de restaurante, cantine, fast-food-uri sunt obligați ca, începând cu data de 15 martie 2023, să refacă meniurile.

Marti, 14.03.2023, 14:37

Cu cât s-au scumpit ouăle de țară. Suma pe care consumatorii români trebuie să o scoată din buzunar

Prețul ouălor a crescut, indiferent că vei cumpăra direct de la producător sau din supermarket.

Vineri, 10.03.2023, 13:20

(P) La gătit se pricepe oricine?

Bună întrebare, nu-i așa? De fapt, am numi-o mai degrabă incitantă. Parcă și vedem două grupuri de oameni care dezbat aprins. Unii susțin că este floare la ureche să gătești, că poți să faci orice mâncare. Că îți trebuie doar puțină îndrumare și multă pasiune. Și ingrediente de calitate, firește.

Vineri, 24.02.2023, 10:48

6 mituri pe care nu le știai despre zahăr. De ce nu este recomandat să-l elimini de tot din alimentație

Consumul excesiv de zahăr este nociv pentru sănătate, însă specialiștii recomandă să nu-l elimini de tot din alimentație, fiindcă moderația este cheia. Iată de ce.

Marti, 21.02.2023, 17:51

Un medic i-a atenționat pe cei care mănâncă grătar. Ce a putut să descopere în gâtul unui băiețel de doar 4 ani

Un medic a făcut o descoperire terifiantă în gâtul unui băiețel de doar patru ani.

Marti, 21.02.2023, 14:34

Cât timp rezistă aripioarele de pui la frigider. Puțini știu și fac o greșeală

Iată cât stau aripioarele de pui crude sau gătite la frigider și cum să le faci să reziste mai mult timp.

Luni, 20.02.2023, 16:52

Ce s-a întâmplat în corpul unei femei care a băut zeama de la murături timp de 7 zile. Cum i-a fost influențată sănătatea

O femeie a făcut un experiment cu zeama de la murături, în urma căruia a încercat să pună în aplicare concluziile unor studii de specialialitate.

Luni, 20.02.2023, 12:05

În ce oraș din România cresc găinile care fac ouă albastre. Ce preț are o bucată

Puțini știu, de fapt, că există o rasă de găini care fac ouă albastre.

Vineri, 17.02.2023, 14:00

Test rapid. Cum deosebești brânza naturală de cea contrafăcută. Care sunt diferențele și cum recunoști un produs bun

Brânză este un aliment de bază ce nu lipsește din casele românilor. Totuși, puțini sunt cei care știu să deosebească produsele naturale de cele contrafăcute. Descoperă ce test rapid poți face ca să alegi o brânză bună.

Joi, 09.02.2023, 15:21

Ce se întâmplă în corpul nostru când consumăm banane. De ce este bine să mâncam aceste fructe

Bananele sunt o gustare populară. Sunt delicioase, convenabile și accesibile, dar au fost și subiectul unor controverse din când în când. Sunt aceste fructe de lăudat pentru sursa bună de potasiu sau au prea mult zahăr? Este sănătos să le consumi zilnic?

Luni, 30.01.2023, 12:06

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci ciocolată în fiecare zi. Concluziile la care au ajuns oamenii de știință

Ciocolata e preferata multora dintre noi, însă cât de sigur este să o consumi și ce beneficii are sau nu pentru sănătate?

Vineri, 27.01.2023, 12:27

Căpșunile nu au semințe la exterior. Ce sunt ele, de fapt

Căpșunile se află pe lista fructelor preferate, iar mulți dintre noi credem că ceea ce vedem în exteriorul lor sunt semințele.

Joi, 26.01.2023, 18:34

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci avocado în fiecare zi. La ce trebuie să te aștepți

Avocadoul este un fruct popular în lume, adorat de mulți pofticioși. Însă ce se întâmplă dacă consumi regulat avocado?

Marti, 24.01.2023, 12:41

O femeie a mâncat somon în fiecare zi, timp de o săptămână. Cum i-a influențat sănătatea peștele introdus obligatoriu în dietă

Să mănânci somon în fiecare zi ar putea părea exagerat, dar s-a dovedit a fi suplimentul alimentar perfect de care o femeie avea nevoie în dieta ei. Află din rândurile de mai jos despre ce este vorba.

Duminica, 22.01.2023, 12:50

Atenție, români! Iată cât rezistă friptura de porc în frigider. Nu e de joacă

Friptura de porc este de nelipsit de pe masa românilor. Iată cât de sigur este să o consumi și după sărbători și cât timp durează la frigider.

Marti, 27.12.2022, 16:47

Îl folosești zilnic, dar nu știai că acest ulei ar putea să ducă la inflamație în corp. Care este varianta mai sănătoasă

Uleiurile vegetale sunt, de obicei, un aliment de bază în dieta zilnică.

Luni, 26.12.2022, 17:09

Un obiect metalic a fost găsit într-un tort de la Ikea. ANSVSA a anunțat că retrage produsul de la comercializare

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunțat că retrage de la comercializare un produs dulce, după ce s-a găsit un obiect metalic.

Vineri, 23.12.2022, 14:57

Cum arată femeia care trăiește doar cu batoane de ciocolată, în fiecare zi: „Nici măcar apă nu pot să beau”

O femeie din Leicester, Anglia, trăiește doar cu batoane de ciocolată pe zi și vrea să atragă atenția asupra condiției medicale de care suferă.

Joi, 22.12.2022, 17:42

Cât costă un curcan pregătit de chef Cătălin Scărlătescu. Acesta a anunțat oferta pe care a pregătit-o pentru masa de sărbători

Pentru pofticioși, dar și pentru cei care au mai puțin timp la dispoziție în perioada sărbătorilor, dar, totuși, vor să își surprindă invitații cu preparate delicioase, chef Cătălin Scărlătescu a anunțat oferta pe care a pregătit-o. Cât costă un curcan preparat în restaurantul renumitului bucătar.

Miercuri, 21.12.2022, 11:16

Ce ingredient secret pun gospodinele pentru o pomana porcului fragedă și gustoasă

Pomana porcului este o mâncare tradițională românească care se face din carnea de porc și se servește în general cu mămăligă sau orice garnitură dorește gospodina. Însă pentru o rețetă gustoasă există un ingredient care frăgezește întreaga carne și dă un gust uluitor.

Marti, 20.12.2022, 16:03

(P) Cum să alegi cele mai bune semințe pentru culturile tale

Agricultura este o ocupație a multor români, fie că o fac în folos propriu sau pentru a putea comercializa sau utiliza în alte scopuri produsele obținute, de la grâne și fructe până la legume, plante medicinale, de consum, flori și multe altele.

Marti, 20.12.2022, 12:00

Rețeta de gulaș a lui chef Sorin Bontea. Care este îngredientul secret al celebrului bucătar pentru o tocăniță delicioasă

Chef Sorin Bontea a dezvăluit care este rețeta lui de gulaș. Care este secretul lui în bucătărie și ce face diferit de toate gospodinele.

Joi, 15.12.2022, 15:30

O româncă a cumpărat carne tocată, dar când a ajuns acasă nu i-a venit să creadă. Nu a mai stat pe gânduri și a scris un mesaj

O româncă a cumpărat carne tocată, de la un magazin alimentar. A ajuns acasă, dar când a deschis ambalajul nu i-a venit să creadă ce a găsit.

Miercuri, 14.12.2022, 14:32

Cât mai costă un kilogram de porc, proaspăt tăiat. Suma pe care trebuie să o scoți din buzunar, comparativ cu prețul din comerț

Cât mai costă un kilogram de porc, proaspăt tăiat. Iată prețul de la care poate porni cel mai căutat aliment pentru masa de sărbători.

Luni, 12.12.2022, 17:31

Singura legumă pe care ar trebui să o mănânci în fiecare zi, potrivit nutriționiștilor. Conține un antioxidant puternic

Legumele au beneficiile lor, însă nutriționiștii recomandă, în special, consumul uneia dintre ele.

Vineri, 09.12.2022, 17:09

Cum faci cei mai buni cartofi prăjiți din lume la tine acasă. Cheful care i-a inventat a lucrat timp de trei ani la rețetă

Heston Blumenthal, chef iscusit și renumit pe plaiurile engleze, susține că a descoperit, după ani de încercări și degustări, rețeta perfectă pentru cartofii prăjiți. Iată ce trebuie să faci ca să obții cei mai apetisanți cartofi prăjiți din lume chiar în bucătăria casei tale.

Joi, 08.12.2022, 13:19

Ce alimente să alegem pentru mesele de post și cum să le combinăm. Recomandările făcute de tehnicianul nutriționist Carmen Brumă

Carmen Brumă este o sursă de inspirație și de ambiție când vine vorba de stilul său de viață. După ce a reușit să slăbească considerabil, nutriționistul a adoptat o alimentație echilibrată care să o ajute să se mențină. Iată ce recomandări sănătoase a făcut Carmen Brumă pentru mesele de post.

Miercuri, 30.11.2022, 11:06

De ce este bine să eviți să consumi pizza congelată. La ce probleme de sănătate te expui

Când nu ai timp să gătești, s-ar putea ca pizza congelată să fie la îndemâna ta, însă specialiștii nu recomandă acest lucru.

Duminica, 27.11.2022, 19:57

Cu ce ingredient să înlocuiești oul în maioneză ca să iasă la fel de gustoasă. Preparatul care poate fi consumat și de post

Odată cu începerea postului de Crăciun, gospodinele se întrec în rețete care mai de care mai gustoase, dar care să își mențină savoarea odată cu adăugarea unor alimente alternative de post. Iată ce substitut pentru ou au găsit bucătarii ca să te poți bucura de o salată cu maioneză chiar și de post.

Joi, 24.11.2022, 16:54

Singura pâine sănătoasă pe care o poți mânca în fiecare zi fără să te îngrași. Are multe beneficii pentru organism

Nutriționiștii au o veste bună pentru cei care vor să-și mențină silueta și, totodată, vor să consume pâine.

Miercuri, 23.11.2022, 16:29

Singurul aliment, bogat în zahăr, pe care nu trebuie să-l mai mănânci după vârsta de 40 de ani. Îți va distruge metabolismul

Consumul regulat de zahăr îți pune în pericol sănătatea și ar trebui să-l reduci, pe cât posibil, dacă vrei să slăbești ori să-ți menții greutatea.

Marti, 22.11.2022, 13:42

Ce trebuie să știi despre congelatul cărnii de porc. Cât rezistă și cum o depozitezi în siguranță

Vin sărbătorile cât de curând, iar de pe masa cu bunătăți nu pot lipsi preparatele din carne de porc.

Vineri, 18.11.2022, 17:57

Ce trebuie să știi dacă ai cumpărat mezeluri și brânzeturi din vitrine. Te va ajuta data viitoare când mergi la supermarket

Bacteria Listeria se poate răspândi cu ușurință printre produsele care se află în vitrinele magazinelor alimentare, dar și pe aparatele de feliat, suprafețe și mâini.

Vineri, 11.11.2022, 17:45

Trucul folosit de chef Sorin Bontea atunci când varza pentru sarmale e prea sărată sau acră. Cum pregătești rețeta perfectă

Fiecare gospodină își are propriile secrete când vine vorba de rețetele de familie.

Joi, 10.11.2022, 14:13

Super Neatza, 2 octombrie 2022. Cum depozitezi corect alimentele la frigider sau în congelator. Ce spune un expert în organizare

În ediția de Super Neatza din data de 2 octombrie 2022, Răzvan a stat de vorbă cu Diana Mihăilă, primul specialist în soluții de organizare din România, despre cum depozitezi, în mod corect, alimentele la frigider sau în congelator.

Miercuri, 02.11.2022, 19:55

Celebru lanț de supermarketuri, amendat cu 5,5 milioane de lei. Au fost găsite fructe și legume stricate, dar și produse expirate

Un celebru lanț de supermarketuri a fost amendat de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului (ANPC) cu 5,5 milioane de lei.

Joi, 20.10.2022, 17:51

(P) FoodKit primește finanțare de 1 milion de Euro

FoodKit este startup-ul cu care Fondul de Investiții Vendeavour își inaugurează prezența pe piața din România. Cu un portofoliu de peste 100 milioane de Euro, Fondul inițiat de miliardarul ceh, Viktor Ruzicka, a văzut în FoodKit potențialul unui business ce poate completa portofoliul său în zona de inovație alimentară.

Joi, 20.10.2022, 16:21

Experții în alimentație dezvăluie orele exacte din zi în care poți să mănânci ce poftești

Dacă vrei să pierzi în greutate, unele studii științifice arată cum poți să faci din alimentație propriul tău aliat.

Miercuri, 19.10.2022, 17:18