Home lifestyle food

Food

Gateste cele mai noi retete culinare alaturi de Chefii Antena 1. Descopera retetele de mancare traditionala romaneasca si secretele bucatariei internationale.

Inspiră-te din alegerile celebrităților! Cum arată cel mai faimos desert din toate timpurile

Pentru cei mai multi dintre cei care se căsătoresc, alegerea tortului nu este o decizie ușoară atunci când îşi doresc o nuntă de poveste. Aşa că noi ne-am gândit să vă facem munca mai uşoară. Vă prezentăm care sunt ultimele tendințe în materie de torturi pentru evenimente de cinci stele!

Sambata, 19.08.2017, 12:03

Cum poți obține porții mai mari de înghețată, în restaurantele fast-food. Există două modalități. Au fost testate!

Complimentele nu rămân nerăsplătite, cel puțin atunci când e vorba de fast-food, este concluzia la care au ajuns economiștii austrieci într-un studiu pentru realizarea căruia au cumpărat 100 de cornete de înghețată și, în cadrul unui experiment similar, 800 de chebapuri, informează miercuri DPA.

Joi, 17.08.2017, 08:31

Preparate ca-n epoca de piatră! Un restaurant din Berlin îşi răsfaţă clienţii cu reţete aparte de pe vremea strămoşilor noştri: “ Te fac să uiţi de problemele vieţii tale cotidiene”

Cei care trec pragul restaurantul Sauvage sunt serviți doar cu mâncăruri făcute din ingrediente care erau disponibile pentru vânătorii-culegători din epoca paleolitică, cunoscută și ca epoca de piatră. În restaurant veți găsi numai fructe și legume organice, neprelucrate, carne, pește, ouă, nuci, semințe și ierburi.

Luni, 31.07.2017, 12:08

Asta este cea mai bună metodă de a mânca porumbul! Nu trebuie să muşti direct din el!

Porumbul este preferatul românilor, mai ales în timpul vacanţelor. Totuşi, puţini sunt cei care ştiu metoda cea mai bună de a mânca!

Joi, 27.07.2017, 13:15

Cum alegi cel mai bun pepene din lume! Știai că fructul poate să fie băiat sau fată?

E vară și sigur te apucă pofta de o felie rece și gustoasă de pepene roșu! Totuși, până să apuci să te răsfeți, trebuie neapărat să știi cum se alege cel mai bun pepene din lume!

Vineri, 21.07.2017, 12:33

Salata de ton. Preparatul perfect pentru vremea de afară

Cum suntem în luna lui cuptor, trebuie sa avem o alimentație mai light și să eliminăm mâncărurile grele din meniu

Marti, 18.07.2017, 12:16

a1shop.ro

Festivalul Racilor, din Parcul IOR, a ajuns la a doua ediție

4 tone de raci se fierb în acest sfârşit de săptămână în Bucureşti, la cel mai mare festival din Europa. Alături de aceste delicatese, scoicile şi-au găsit bine locul în câteva mii de farfurii, iar midiile şi creveţii s-au topit în gurile celor mici.

Sambata, 15.07.2017, 20:09

Gordon Ramsay, cel mai temut bucătar din lume, te învață cum să faci cea mai bună omletă!

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și trebuie să-i acordăm importanță. Omleta poate fi preparatul perfect cu care să-ți începi dimineața: rapid și hrănitor. Cum să faci o omletă delicioasă? Iată rețeta celebrului bucătar britanic, Gordon James Ramsay:

Vineri, 14.07.2017, 13:00

Gustări sănătoase pe care cu toții ar trebui să le știm! Ușor și rapid de pregătit!

Ți-ai dorit vreodată să mănânci ceva delicios, sănătos și ușor de preparat? Mai jos ai 10 gustări pe care le poți prepara repede și care nu îți vor afecta sănătatea.

Vineri, 14.07.2017, 12:25

Scapă de caniculă cu cea mai răcoritoare băutură a verii! Află cum să prepari limonada de pepene

Pepenele este cel mai îndrăgit fruct al sezonului. Profită la maximum de el cu această reţetă!

Vineri, 14.07.2017, 12:14

Deliciul verii! "Orange cheesecake raw vegan" este o variantă sănătoasă şi perfectă pentru această perioadă, gata în 30 de minute!

Ştim cu toţii cât de greu este să gătim în această perioadă şi de foarte multe ori apelăm la alternative pentru a ne face viaţă mai uşoară. Dar e momentul să ne luăm inima în dinţi şi să ieşim din monotonie! Este foarte simplu cu un desert delicios: orange cheesecake raw vegan , uşor de făcut şi gata în 30 de minute.

Miercuri, 12.07.2017, 11:05

Ananasul roz, vedeta sezonului! Dispare rapid de pe rafturile magazinelor şi este ma dulce decât varianta originală

O varietate de ananas obținută prin modificare genetică, cu tentă roz, care a ajuns recent pe rafturile magazinelor din Statele Unite, a devenit deja virală pe rețelele de social media, informează UPI.

Marti, 11.07.2017, 15:35

Budincă de căpşuni cu seminţe de chia, un deliciu gustos şi sănătos! Aveţi nevoie de doar trei ingredinte şi foarte puţin timp de preparare

O reţetă rapidă, ieftină şi foarte uşor de făcut, aşa s-ar putea descrie următoarea reţetă. Despre seminţele de chia se ştie că sunt o sursă complexă de proteine, au de 3 ori mai mult fier decât spanacul, de 3 ori mai mulţi antioxidanţi decât afinele, de 5 ori mai mult calciu decât laptele. Aşadar sunt o binecuvântare pentru sănătatea noastră! Căpşunile nu mai au nevoie de nicio prezentare, acestea sunt preferatele tuturor!

Vineri, 07.07.2017, 15:18

Trei reţete perfecte pentru zilele calde de vară: Cum se prepară îngheţata de casă fără zahăr

Prezentatoarea de ştiri Ela Crăciun povesteşte pe blogul ei cum a ajuns să prepare deserturile în casă şi să nu mai cumpere de la magazin dulciuri pline de zahăr şi ne exemplifică şi trei reţete delicioase de îngheţată care sunt îndrăgite de cei mici.

Vineri, 07.07.2017, 14:38

Căpşuni trase în ciocolată: un desert simplu, dar irezistibil! Este gata în câteva minute şi creează dependenţă!

Căpşunile sunt printre fructele cele mai aromate, care dau savoare oricărui deşert, sunt dulci şi tare îndrăgite. Nu de multe ori ni s-a întâmplat să mâncăm căpşuni fără să ţinem cont de cantitatea consumată, iar dacă sunt combinate şi cu vanilie, frişcă sau ciocolată, dependenţa e clară!

Joi, 06.07.2017, 15:06

Ceva dulce şi răcoritor perfect pentru zilele caniculare! Tort dietetic fără coacere: diplomatul pe bază de iaurt

Dacă aveţi poftă de ceva dulce, însă căldură de afară vă ţine departe de bucătărie, nu daţi fuga la magazin! Va prezentăm o reţetă perfectă pentru astfel de zile, nu necesită coacere şi are numai ingrediente răcoritoare , cu crema diplomat pe bază de iaurt şi fructe de pădure că topping!

Marti, 04.07.2017, 13:52

Ice tea cu merişoare şi lămâie, deliciul răcoritor de astăzi! Uite cât de uşor se prepară!

Este un lucru bine ştiut că hidratarea este cea mai importantă în această perioada, iar dacă apă este principala armă şi cea mai recomandată contra perioadei caniculare, este bine să ne preparam acasă şi băuturi din care ne putem extrage vitaminele necesare. Astfel, astăzi vă recomandăm o băutură delicioasă şi răcoritoare: ice tea cu merişoare şi lămâie.

Luni, 03.07.2017, 15:49

Noua revelaţie a verii: Sandwich-ul cu îngheţată! Iată combinaţia în care îngheţata se mănâncă pe pâine…la propriu

Dacă am spune “tort de îngheţată” sau “ îngheţată sandwich”, nu vi s-ar părea nimic ciudat deoarece acestea chiar există pe piaţă şi sunt absolut delicioase. Dar dacă am spune că există o combinaţie aparte, iar termenul de “îngheţată sandwich” există la propriu?

Luni, 03.07.2017, 13:50

Cei mai pricepuţi bucătari s-au întrecut la un concurs de preparat gulaş, în Sibiu

Sibiul a fost paradisul pofticioşilor. Cei mai pricepuţi bucătari s-au întrecut la un concurs de preparat gulaş. Specialişti în pregătirea delicioasei tocane cu specific unguresc, maeştrii artei culinare au încins ceaunele şi s-au pus pe treabă.

Duminica, 02.07.2017, 18:13

Un restaurant de lux oferă delicatese din…pământ! ” Folosesc pământul negru pentru majoritatea felurilor de mâncare”.

În Japonia există un restaurant de lux unde mâncarea se face cu un ingredient neobişnuit: pământul. Ne Quittez Pas le serveşte clienţilor săi mâncare în care ingredientul de bază este pământul. Chef Toshio Tanabe foloseşte un sortiment special de pământ negru, din Kanuma, pe care îl consideră 100% comestibil.

Luni, 26.06.2017, 13:29

De ce ar trebui să consumi ouă. Îți aduc o grămadă de beneficii, conținând cele mai bune proteine

Coaja oului conţine calciu şi este folosită în preparate care au rolul de a creşte aportul de calciu din alimentaţie.

Sambata, 17.06.2017, 13:30

Slăbeşte cu ÎNGHEŢATĂ! Dacă ai şi zis "de luni...", mai gândeşte-te! Dieta MILITARĂ te scapă de un kilogram pe zi, dar sacrificiul este mare

Dacă nu ştii ce să mai faci să slăbeşti şi ai încercat deja zeci de metode, DIETA MILITARĂ ţi-ar putea fi de folos. Nutriţioniştii te asigură că poţi da jos un kilogram pe zi! Ce trebuie să faci?

Miercuri, 14.06.2017, 12:26

Toți facem această greșeală! De ce nu este deloc indicat să speli tocătorul cu detergent de vase!

Tocătorul este un instrument de care nu te poți lipsi în bucătărie. Totuși, se pare că nu e deloc indicat să îl speli cu detergent de vase!

Luni, 12.06.2017, 13:46

Nu ştii ce să găteşti pentru cină? Iată câteva reţete delicioase şi foarte rapid de făcut ce te vor ajuta să economiseşti timp şi bani

Pregătirea cinei este o adevărată provocare pentru oricine. Ajungem obosiţi, fără prea multă energie şi tot ce am vrea sunt preparate delicioase, gata făcute şi să economisim timp pentru cei dragi, aşa că ne apucăm şi comandăm sau apelăm la mâncarea de tip fast-food.

Vineri, 09.06.2017, 15:18

Sunt frumos colorate, au o formă perfectă, dar sunt FALSE! Acesta este adevăratul motiv pentru care ROŞIILE din supermarket nu au gust

Roşiile din supermarket îţi iau imediat ochii: sunt frumos colorate, au codiţa ataşată şi o formă ca cele din reviste. Acestea sunt, de fapt, indiciile că nu sunt crescute aşa cum ar trebui - natural. Roşiile de import ajunse în rafturile magazinelor sunt, de fapt, vopsite şi crescute pe... apa, a explicat Cosmin Popescu, rectorul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară Regele Mihai I al României

Miercuri, 07.06.2017, 19:04

În parcul Tei din Capitală, bucureștenii au putut savura bucate din Maramureș sau Moldova

Bucureştenii care nu au petrecut la mare sau la piscină în acest weekend au ieşit în parcuri. Acolo i-au aşteptat grătarele încinse, plăcintele învârtite de gospodinele din Moldova, dar şi tradiţionalele sarmale pregătite de maramureşence.

Sambata, 03.06.2017, 20:21

Reţete la minut! 38 de idei pentru o gustare rapidă şi săţioasă fără prea multe bătăi de cap

Vă e foame dar nu aveţi prea mult timp la dispoziţie? Nicio problemă! Mai jos veţi găsi peste 38 de reţete delicioase ce le veţi adora şi vor deveni parte din obiceiuri, nu veţi mai vrea să vă cumpăraţi gustările!

Marti, 30.05.2017, 15:32

Wow! Iată 35 de trucuri în bucătărie ce-ţi vor face viaţa mai uşoară!

Haosul în bucătărie este general pentru mulţi dintre noi, de la pungi lăsate desfăcute şi degradarea conţinutului, până la păstrarea în condiţii optime a alimentelor. Toate acestea ne dau bătăi de cap când vine vorba de organizarea bucătăriei.

Marti, 30.05.2017, 15:00

Adevărul despre ROŞIILE CU ȚUGUI. Sunt sau nu CANCERIGENE? "Acest "moţ" apare când au fost folosiţi regulatori de creştere"

Dr. ing. Victor Lăcătuș, potrivit agrointel.ro.

Sambata, 27.05.2017, 12:38

Ați încercat înghețata cu gust de roșii? Dar pe cea cu gust de brânză? Poți experimenta o adevărată "salată de vară" și nu e banc. Magazinul care vinde deliciosul desert al verii

Dacă treceţi prin Berlin şi aveţi chef de o experienţă culinară inedită, puteţi încerca îngheţata vândută de o gelaterie altfel. Polonezii care au deschis afacerea au inventat îngheţata cu gust de roşii, hrişcă şi chiar brânză.

Marti, 23.05.2017, 17:24

"Scordolea" sau "mârliţă-n culcuş", bun de te lingi pe degete. O rețetă tradițională veche, extrem de gustoasă

Reţetele tradiţionale capătă alt gust odată ce ajung pe mâinile studenţilor de la Ingineria Alimentelor din Galaţi! Un astfel de preparat vechi, numit "scordolea", a fost reinterpretat de o echipă de studente. Nu vă gândiţi că a căpătat şi o denumire mai elegantă. Acum i se spune "mârliţă-n culcuş".

Luni, 22.05.2017, 16:57

Ce putem face în lupta cu risipa alimentară. Un chef ne arată câteva soluţii în bucătărie

Românii aruncă tone de alimente anual, în timp ce sute de mii de copii din ţară se duc la culcare cu stomacul gol. Studiile arată că risipa alimentară a atins cote alarmante în ultimii ani, iar asta pentru că, spun specialiştii, românii nu cumpără responsabil şi aruncă mâncarea în loc să găsească noi idei de a o găti.

Sambata, 20.05.2017, 19:42

Festivalurile culinare aduc cea mai mare bucurie gurmanzilor. Capitala se transformă în ţinut turcesc

Festivalurile culinare aduc cea mai mare bucurie gurmanzilor. Conceptul de street-food devine din ce în ce mai apreciat şi de către români.

Vineri, 19.05.2017, 20:22

Îţi place SPICY? Perfect! A fost inventată SALATA PICANTĂ. Când o vei putea pune în farfurie

Salata picantă, vânăta albă sau ardeiul iute ornamental ar putea ajunge în curând în farfuriile noastre. De asta se ocupă cercetătorii din Buzău care, după ce le-au creat vor să obţină pentru ele certificate de omologare.

Miercuri, 17.05.2017, 20:09

Super-alimentele care îţi pot schimba viaţa: pudra de MACA şi ceaiul MATCHA! Cum le consumăm corect

Ştiaţi că există câteva alimente descoperite de călugări care pot trata boli grave? Şi asta nu e tot: ajută la slăbit şi chiar întârzie îmbătrânirea. Despre ce este vorba? Aflăm din materialul de mai sus!

Luni, 15.05.2017, 16:56

Rețetă de pate de ficat, fără conservanți! Se face simplu și rapid, dar gustul este inconfundabil!

Nu mai da banii pe produse din comerț pline de conservanți! Acum poți prepara chiar tu o porție sănătoasă și delicioasă de pateu!

Duminica, 14.05.2017, 13:21

Chec de aproape două milioane de dolari! Da,există! Iată o listă a celor mai scumpe deserturi din lume!

Restaurantele lumii se întrec la ora actuală în materie de deserturi, şi nu în legătură cu reţetele lor…ci cu preţul! Sume exorbitante pentru un chec,o budincă sau brioşă şi asta datorită unui ingredient special, aurul. Mai jos este o lista a celor mai scumpe deserturi! Merită oare sacrificiul financiar?

Vineri, 12.05.2017, 15:16

Ai trişat şi ai mâncat pizza sau fast food? Iată câte exerciţii trebuie să faci pentru a arde caloriile

Dacă ai uitat de dietă pentru o zi şi ai mâncat nesănătos, trebuie să ştii că poţi arde caloriile cu ajutorul exerciţiilor

Joi, 11.05.2017, 13:39

Cireșele, cele mai scumpe fructe din această perioadă. Cât costă un kilogram în pieţele din România

Încă puţin şi ne vom putea permite să cumpărăm cireşe doar la bucată. Şi nu este o glumă. În pieţe, cu 70 de lei reuşeşti să cumperi puţin peste o sută de cireşe, adică un kilogram. Şi nu sunt singurele trufandale scumpe de pe tarabe

Duminica, 07.05.2017, 19:40

O reţetă rapidă şi spectaculoasă: Involtini de pui cu piure de morcov cu portocale

O reţetă rapidă şi spectaculoasă: Involtini de pui cu piure de morcov cu portocale.

Duminica, 07.05.2017, 11:13

Micii, periculoși pentru sănătatea noastră? Cum să îi consumăm fără să ajungem pe mâna medicilor!

Micii conţin carne tocată, în amestec (porc cu vită sau vită cu oaie), adaos de grăsime, condimente, afânători (bicarbonat de sodiu), precum şi soia, dar şi fosfaţi - care au efecte cancerigene.

Luni, 01.05.2017, 15:00

Ăsta-i DELICIUL verii 2017! Îngheţata ”goth” sau îngheţata neagră, vedeta sezonul. Ingredientul care o face specială

”Muzeul Îngheţatei”, o expoziţie cu elemente interactive, ai cărui vizitatori sunt încurajaţi să atingă şi să guste exponatele, a fost inaugurat recent în oraşul american Los Angeles, informează Reuters. Tot în Statele Unite, dar la New York, a fost fost în vânzare un sortiment insolit: îngheţata neagră, supranumită ”goth”, care este deja considerată vedeta verii anului 2017.

Vineri, 28.04.2017, 12:27

Rețete care îți îndulcesc ziua, de la Dr.Oetker

Dr.Oetker iti aduce primavara in bucatarie! Primavara este sezonul florilor, momentul in care toata natura prinde culoare. Deschide fereastra larg si lasa inspiratia decorului din acest sezon vesel sa patrunda si in bucatarie .

Luni, 24.04.2017, 11:15

Retete care iti indulcesc ziua, de la Dr.Oetker

1.Cake Pops Tututor ni se intampla des sa simtim nevoia de “dulce” si atunci sa ii intrebam pe cei din jur daca nu cumva ne pot oferi ceva. Este demonstrat stiintific faptul ca dulciurile ne dau o stare de bine, aceste alimente...

Joi, 20.04.2017, 15:03

"Plăcintă după Paști" face trecerea de la carnea de miel la perioada de detoxifiere

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi un preparat care conţine lapte, foi de plăcintă, ouă, brânză, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Traistă Domnului ”.

Marti, 18.04.2017, 10:56

Îţi plac cartofii? Iată un lucru la care nu te-ai fi gândit: ce se întâmplă dacă mănânci prea mulţi

Cartofii reprezintă a patra sursă de energie alimentară după orez, grâu şi porumb. Sucul crud de cartof tratează aciditatea gastrică şi ulcerele, având un efect calmant şi cicatrizant.

Marti, 18.04.2017, 09:38

De ce se înverzeşte gălbenuşul ouălor fierte. Le mai poți consuma, în această stare?

Te-ai întrebat vreodată de ce invelisul galbenusului are culoarea verde? Totul se întâmplă din vina omului care îl fierbe. Decolorarea gălbenuşului este dovada că oul a fost fiert prea mult timp.

Sambata, 15.04.2017, 15:07

Carnea de miel este aproape nelipsită de pe mesele românilor, de Paște. Beneficiile dar și riscurile la care ne expunem, consumând-o

Carnea de miel este aflată la mare căutare înainte de sărbătorile pascale. Însă cât de sănătos este consumul acestui aliment? Ce beneficii, dar şi la ce riscuri ne supunem, ne spune nutriţionistul Simona Carniciu.

Joi, 13.04.2017, 17:07

Uită de colorarea chimică! Ouăle vopsite în coji de ceapă roșie, varianta bio pentru masa tradițională de Paște

Ceapa roșie este la mare căutare înainte de Paști în zona Bistrița-Năsăud, dar nu pentru că este cea mai potrivită lângă o supă de fasole, ci pentru că reprezintă o variantă bio de colorare a ouălor, pe care le vom regăsi pe mesele bistrițenilor în aceste zile de sărbătoare.

Joi, 13.04.2017, 16:08

Mielul, într-o combinație atipică pe masa de Paște! Preparatele tradiționale de sărbători au fost reinterpretate de doi chefi din București

Doi chefi din Bucureşti duc meniul tradiţional de Paşte la un alt nivel. Şi reinterpretează preparatele de pe mesele românilor. În loc de stufat şi drob, propun cotlete de berbecuţ cu mousse de anghinare sau cotlete de miel cu...

Miercuri, 12.04.2017, 20:43