Sunt acele seri în care îți vin oaspeți în vizită sau momentele în care vrei pur și simplu să pui pe masă ceva bun, fără să intri într-o zonă prea complicată.
Există rețete care nu încearcă să impresioneze prin complexitate, ci prin simplitate și confort.
Pe măsură ce se apropie weekendul, mulți caută soluții rapide și gustoase, fără a fi nevoie de rețete complicate sau ingrediente greu de găsit. Gustări care pot fi puse pe masă în cel mai scurt timp, alături de pâine prăjită și murături, pentru un plus de savoare.
Există momente în care nu reușești să pleci în vacanță, dar pofta de mâncare bună, simplă, ca în Italia, rămâne.
Pască reprezintă unul dintre deserturile care definesc masa de Paște, dar și unul dintre acele preparate ce pot fi realizate cu calm, fără complicații inutile. Este genul de rețetă ce adună laolaltă ingrediente simple și un gust familiar, ușor de recunoscut.
Gătitul zilnic reprezintă uneori un adevărat exercițiu de echilibru între timp, gust și consistență.
Această zi specială marchează, pentru mulți, momentul în care peștele devine vedeta mesei.
În ediția Neatza cu Răzvan și Dani din 31 martie, Chef Nicolai Tand a venit cu o propunere dulce, simplă și parfumată: o tartă tip cake cu pere din compot, perfectă pentru momentele în care vrei să te răsfeți fără să aștepți o ocazie specială.
În ediția Neatza cu Răzvan și Dani din 23 martie 2026, Chef Nicolai Tand a adus în platou o rețetă despre răsfăț, culoare și echilibru: ravioli cu umplutură fină de brânză, serviți cu un sos aerat de sfeclă, delicat și spectaculos vizual. Un preparat care transformă o masă obișnuită într-un mic moment de plăcere, fără a fi nevoie de o ocazie specială.
Preparatul este completat de două garnituri fine: arpacaș cremos și piure delicat de țelină, gândite special pentru a echilibra gusturile și texturile.
Chef Nicolai Tand a pregătit duminică, 8 martie, în emisiunea Neatza cu Răzvan și Dani, un mousse de ciocolată aerat.
Înainte de sărbătorile de iarnă, Chef Nicolai Tand vine cu o idee de preparat delicios. Iată cum a pregătit mâncărica de cartofi tradițională.
În ediția de marți, 9 decembrie 2025, a emisiunii Neatza cu Răzvan și Dani, Chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă savuroasă de mușchiuleț de porc cu cartofi rösti, ceapă confiată și sos din oase de porc. Descoperă în rândurile de mai jos cum se prepară și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru cel mai bun gust.
Nicolai Tand, mesaj emoționant pentru fiica lui, Ilona. Cuvintele pe care i le-a adresat i-a emoționat pe cititori.
Marti, 09.12.2025, 13:22
În ediția de marți, 2 decembrie 2025, a emisiunii Neatza cu Răzvan și Dani, Chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă inedită de praz confiat întreg la cuptor, cu sos de roșii și șuncă afumată. Descoperă în rândurile de mai jos cum se prepară și care sunt pașii pe care îi urmează expertul culinar.
În ediția de marți, 25 noiembrie 2025, a emisiunii Neatza, Chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă de ruladă de brânză și dovlecel în înveliș de salam și prosciutto. Cum a prepatat-o.
În ediția de marți, 18 noiembrie 2025, a emisiunii Neatza, Chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă de gnocchi cu sos de smântână și cremă de trufe. Descoperă cât de simplu și rapid poți pregăti și tu acest deliciu.
Chef Nicolai Tand a realizat un desert pentru toate gusturile în ediția de marți, de pe 11 noiembrie 2025, din „Neatza cu Răzvan și Dani”. Iată cum se pregătește o tartă cu comport de piersici, crème pâtissière și nuci caramelizate.
Chef Nicolai Tand a venit cu o idee care a stârnit pofta tuturor – un sandviș reinterpretat în stil japonez, pregătit cu ingrediente simple, dar pline de savoare.
În ediția de marți, 21 octombrie 2025, a emisiunii Neatza, Chef Nicolai Tand a pregătit o delicioasă rețetă de tartar din salam ardelenesc. Descoperă cum pregătești totul, chiar la tine acasă.
În ediția de marți, 14 octombrie 2025, din Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand a surprins telespectatorii cu o rețetă delicioasă: cremă de cartofi cu cordon bleu.
Chef Nicolai Tand a pregătit o delicioasă rețetă de chec sărat cu cârnat întreg, în ediția din 7 octombrie 2025 a emisiunii Neatza cu Răzvan și Dani. Descoperă cum pregătești acest deliciu, chiar la tine acasă.
Chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă ineidtă de vită cu sos de cafea, în ediția din 30 septembrie 2025 a emisiunii Neatza cu Răzvan și Dani. Descoperă rețeta și ce ingrediente trebuie să folosești pentru a găti preparatul, chiar la tine acasă.
În platoul emisiunii Neatza, Nicolai Tand cu o energie molipsitoare și felul său unic de a vorbi, le-a arătat tuturor cum se prepară o Focaccia cu pesto și prosciutto.
Nicolai Tand a luat prin surprindere telespectatorii cu un preparat ideal pentru toamnă în ediția de marți, 16 septembrie 2025, din Neatza cu Răzvan și Dani. Iată care este modul de preparare pentru rețeta de roșii umplute cu carne.
Chef Nicolai Tand a dezvăluit recent că a luat o decizie importantă legată de studiile sale.
Joi, 11.09.2025, 14:06
Puține preparate stârnesc nostalgii și poftă în aceeași măsură precum șnițelul bine făcut. Fie că ne amintește de mesele copilăriei sau de o ieșire la restaurantul preferat, crocantul din farfurie are ceva reconfortant, familiar și mereu savuros.
Joi, 28.08.2025, 09:05
Chef Nicolai Tand a dezvăluit secretul unui preparat ideal pentru vară: tocană de carne, cu bere, muștar și scorțișoară. Află-i trucurile în rândurile următoare.
În ediția Super Neatza cu Răzvan și Dani, din 20 iulie 2025, chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă specială și delicioasă -tocăniță carne cu legume.
Chef Nicolai Tand a dezvăluit secretul unui preparat delicios, ideal pentru vară: vânătă întreagă în crustă tempura. Află-i trucurile în rândurile următoare.
În ediția Super Neatza cu Răzvan și Dani, din 15 iulie 2025, chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă specială și delicioasă - vânătă întreagă în crustă tempura.
Nicolai Tand și soția lui, Monica, au trecut printr-o durere greu de imaginat, după ce ea a pierdut trei sarcini.
Joi, 10.07.2025, 18:15
Chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă delicioasă de țigarete din foi de placintă cu pui în stil marocan în ediția din 9 iulie 2025 a emisiunii Neatza cu Răzvan și Dani. Descoperă cum pregătești acest deliciu, chiar la tine acasă.
Episodul 15 de la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, din 2 iulie 2025. Nea Mărin a dat mai multe directive prin Liviu Vârciu. Sonny și Nicolai trebuie să facă pizza, iar Eliza și Rikito să îi servească pe câștigători cu tot ce...
În ediția 15 din Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, de pe 2 iulie 2025, nea Marin și vedetele sale au trecut printr-o serie de momente tensionate și pline de suspans. Iată ce echipă a câștigat ultima etapă a săptămânii și ce surpriză inedită le-a pregătit Liviu Vârciu învingătorilor după 2 zile de absență.
Nicolai Tand: “Dintr-o dată, mi-am văzut mâna plină de sânge”
Episodul 14 de la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, din 1 iulie 2025. Eliza Natanticu, Nicolai Tand, Sonny și Rikito fac must exact ca și strămoșii. Cei patru consideră că este ceva plăcut această operațiune.
În ediția 14 din Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, de pe 1 iulie 2025, nea Marin și vedetele au vizitat o păstrăvărie și o cramă cu servicii all-inclusive. Iată ce echipă a munict din greu și cine sunt câștigătorii celei de-a doua probe a etapei de la Oradea.
În ediția de marți, 1 iulie 2025, din Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă de vară pentru telespectatori. Acesta s-a gândit la un preparat savuros în zilele caniculare, o cremă de ardei copt cu brânză afumată.
În ediția 13 din Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere, de pe 30 iunie 2025, nea Mărin a pierdut un obiect de valoare, iar vedetele au avut parte de o petrece neobișnuită. Iată ce echipă a câștigat prima probă a celei de-a doua etape de la Oradea!
Diseară, de la 20:30, la Antena 1!
Chef Nicolai Tand a pregătit o delicioasă rețetă de tartaletă cu trandafir de vinete, sos de parmezan și pesmet crocant, în ediția din 24 iunie 2025 a emisiunii Neatza cu Răzvan și Dani. Descoperă cum pregătești acest deliciu, chiar la tine acasă.
În ediția de marți, 17 iunie 2025, din Neatza cu Răzvan și Dani, chef Nicolai Tand a pregătit o rețetă spectaculoasă de vrăbioară de vită cu sos de ceapă și piure. Mai mult, acesta a dezvăluit secretul unui piure fin.