Articole despre legume
„Duzina murdară” de fructe și legume din supermarketuri. De ce pot fi periculoase
Experții au dezvăluit „duzina murdară” de fructe și legume care se găsesc în supermarketuri din întreaga lume, dar care ascund un secret ce poate fi periculos.
Miercuri, 03.12.2025, 16:30
Rețeta incredibil de bună de ghiveci de legume pentru iarnă la borcan
Ghiveciul de legume pentru iarnă este una dintre acele rețete care adună în același borcan toată bogăția toamnei. Aromat, colorat și hrănitor, el devine în zilele reci un fel de mâncare gustos și sățios, pregătit simplu, dar cu grijă, pentru a rezista luni întregi în cămară.
Joi, 23.10.2025, 10:01
Ce beneficii au frunzele de varză crudă pentru sănătate. Cum le poți folosi
În cultura românească, varza este un deliciu culinar, dar și un remediu natural. Dacă ar avea o etichetă nutrițională, am descoperi o listă impresionantă de nutrienți valoroși pentru sănătate. Află ce beneficii aduc frunzele de varză crude și cum se folosesc.
Luni, 13.10.2025, 10:05
Cum prepari porumb copt la cuptor. Ce să-i mai adaugi pentru a ieși super gustos
Porumbul copt la cuptor este cea mai simplă variantă de a-ți satisface pofta de gustarea copilăriei. Este mai gustos copt direct în jar, dar la cuptor ai posibilitatea de a-i da o aromă mai deosebită, adăugând condimente sau unt. Iată două variante de a prepara porumb copt la cuptor.
Luni, 29.09.2025, 09:35
Cât se fierbe fasolea galbenă? Timp optim pentru gătit și rețete rapide
Fragede, colorate și pline de savoare, preparatele cu fasole galbenă sunt perfecte atunci când vrei o masă rapidă, sănătoasă și ușor de pregătit.
Duminica, 07.09.2025, 09:01
Cum toci corect ceapa, potrivit matematicienilor. Cei mai mulți oameni o taie greșit
Matematicienii au dezvăluit cum toci corect ceapa, unul dintre cele mai răspândite alimente la nivel mondial.
Miercuri, 27.08.2025, 15:17
Tocaniță de legume de sezon. Rețeta de vară cu ardei, dovlecei și roșii
Tocănița de legume de vară este una dintre acele mâncăruri simple, dar pline de savoare, care aduc în farfurie gustul autentic al sezonului cald.
Miercuri, 27.08.2025, 08:10
6 preparate pentru un grătar vegan delicios.Cum să te bucuri de vară fără să consumi carne
Dacă până nu demult grătarul era sinonim cu ceafa de porc și micii sfârâind pe jar, astăzi tot mai mulți oameni redescoperă această metodă de gătit ca pe o oportunitate de a transforma legumele, brânzeturile și sursele vegetale de proteină în preparate spectaculoase.
Miercuri, 13.08.2025, 10:05
Cartofii ar fi evoluat din roșii, susțin experții. Cum e posibil
Potrivit experților, cartofii ar fi evoluat din roșii, atunci când a avut loc o mutație în urmă cu milioane de ani.
Sambata, 09.08.2025, 09:00
Proprietățile sucului de varză. Cum îți poate îmbunătăți dieta această băutură
Varza face parte din familia legumelor crucifere și se caracterizează printr-o textură crocantă și un profil nutritiv ridicat. Aceasta poate fi consumată în diferite preparate culinare, inclusiv sub formă de băutură. Citește despre proprietățile sucului de varză.
Luni, 14.07.2025, 10:05
Roșii românești pline de pesticide. O singură probă din 9 piețe a trecut testul analizelor de laborator
Reporterii Observator au decis să ducă la analize 9 probe de roșii românești pentru a afla ce cantitate de substanțe chimice conțin acestea și cât de sigure sunt pentru consum. Iată ce s-a descoperit.
Sambata, 28.06.2025, 07:00
Cum păstrezi fructele și legumele ca să țină chiar și câteva săptămâni
Fructele și legumele sunt esențiale într-o alimentație echilibrată, dar păstrarea lor corectă poate face diferența dintre o salată crocantă și o risipă inevitabilă. De cele mai multe ori, legumele ofilite sau fructele trecute nu sunt rezultatul timpului, ci al unor obiceiuri greșite de depozitare.
Duminica, 22.06.2025, 08:05
Ce alimente ar urma să se scumpească începând cu 1 iulie 2025. Plafonarea adaosului comercial expiră în curând
Românii resimt din ce în ce mai greu costul traiului zilnic, iar totul pare să scape de sub control în viitorul apropiat. Iată ce alimente vor putea costa mai mult în mai puțin de două săptămâni!
Marti, 17.06.2025, 17:06
Cum se păstrează vinetele ca să reziste cât mai mult. Sfaturi ușor de aplicat
Indiferent dacă le coci, le gătești pe grătar sau le prăjești, vinetele sunt legume delicioase. Sunt vedetele a nenumărate feluri de mâncare clasice, inclusiv parmezan de vinete a la parmigiana și ratatouille. Pentru a te bucura de gustul lor unic trebuie să știi să le alegi și mai ales să le păstrezi pentru a evita să se strice.
Miercuri, 28.05.2025, 16:21
Legume pentru sănătatea inimii. Ce influență are alimentația asupra acestui organ
Includerea unei varietăți de legume în dietă poate sprijini sănătatea cardiovasculară și poate crește longevitatea. Totodată, îți pot îmbunătăți stilul de viață și pot scădea șansele de a dezvolta mai multe afecțiuni cronice. Citește despre legume pentru sănătatea inimii.
Marti, 27.05.2025, 10:01
De ce nu trebuie să ții ceapa în frigider. Experții au dezvăluit motivul surprinzător
Experții au dezvăluit de ce nu trebui să ții ceapa în frigider, un obicei pe care îl au milioane de utilizatori din întreaga lume.
Joi, 15.05.2025, 16:26
Cum convingi un copil să mănânce mai multe legume
Să convingi un copil să mănânce legume nu este atât de simplu. De multe ori, mesele se transformă într-un teatru cu grimase, refuzuri și negocieri. Dacă și tu te-ai trezit vreodată spunând „doar o mușcătură și apoi gata”, atunci ai intrat în clubul mamelor care încearcă să transforme legumele în eroi.
Luni, 12.05.2025, 09:05
Ce este blanșarea legumelor? De ce nu trebuie să sari pentru această etapă
Multe rețete cer ca legumele să fie blanșate. Este un termen folosit de bucătari și s-ar putea să te simți intimidată de el. Totuși, este un procedeu atât de simplu încât nu vei mai avea rețineri să îl aplici. Iată cum se face blanșarea legumelor acasă.
Marti, 06.05.2025, 09:35
Leguma care îți scade tensiunea arterială. De ce să o incluzi în dieta ta
Dacă suferi de hipertensiune arterială, este indicat să reduci aportul de sare consumat zilnic. Pentru a diminua sodiul alimentar, se recomandă să incluzi în dietă legume, fructe, cereale integrale, nuci, semințe, produse lactate cu un conținut scăzut în grăsimi, alături de carne slabă. Însă, există un aliment mai eficient decât toate celelalte. Află care este leguma care îți scade tensiunea arterială.
Vineri, 25.04.2025, 19:08
Legume care topesc grăsimea abdominală. Trebuie incluse în dieta oricui vrea să slăbească
Pe lângă susținerea mai multor procese vitale, conținutul nutritiv al legumelor poate contribui la arderea grăsimilor. Iată legume pot reduce grăsimea abdominală.
Sambata, 19.04.2025, 16:00
Prețul unui fruct cumpărat aproape zilnic de români va crește din nou. De ce se opresc brusc exporturile
Încă o veste nedorită pentru români! Scumpirile se țin lanț, iar puterea de cumpărare a românilor este din ce în ce mai mică. Ce fruct va costa mai mult.
Marti, 08.04.2025, 15:02
Se anunță noi scumpiri! Românii vor fi nevoiți să scoată mai mulți bani din portofel pentru legume și fructe. Care e motivul
Fermierii se simt neajutorați în fața tuturor provocărilor, însă Ministrul Agriculturii promite că România va deveni un "El Dorado al Europei" în următorii ani. Iată ce schimbări de preț vor apărea în curând la raft.
Joi, 03.04.2025, 16:09
Super Neatza, 17 martie 2025. Ce verdețuri, fructe şi legume savurăm la început de primăvară
Ediția din 17 martie 2025 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Dan Constantinescu, producător fructe şi legume bio, vorbește despre cum mâncăm să sparanghelul, vedeta din rețetele de primăvară. Ce verdețuri, fructe şi legume...
Luni, 17.03.2025, 10:53
Cât costă o caserolă de roșii cherry românești. Prețul s-a scumpit cu 30% față de anul trecut
Românii sunt nevoiți să scoată mai mulți bani din buzunar pentru legume anul acesta. Iată la ce sumă ajunge o caserolă de doar 250 de grame cu tomate românești în marile magazine!
Duminica, 16.03.2025, 07:30
Cum sunt prețurile legumelor românești față de anul trecut. De ce au apărut mai devreme în piețe și ce spun clienții
Fermierii se tem că gerul instalat acum va afecta recoltele de primăvară. Iată ce spun clienții despre prețurile actuale!
Marti, 18.02.2025, 17:35
Cireșele de ianuarie costă o adevărată avere. Cu cât a ajuns să se vândă un singur kilogram în piețele din România
Prețul cireșelor din luna ianuarie i-a uluit pe români. Cât costă fructele de „aur” și cum justifică comercianții suma exorbitantă!
Miercuri, 15.01.2025, 15:16
S-au scumpit fructele, legumele și detergenții! Inflația a depășit din nou pragul de 5%
Românii scot mai mulți bani din buzunare atunci când merg la cumpărături! Iată ce comparații au fost făcute cu prețurile de acum o lună și de acum un an!
Miercuri, 11.12.2024, 15:36
Care este cea mai sănătoasă carne din lume, considerată mult mai bună decât legumele. Ce proprietăți benefice are
O anumită carne a luat prin suprindere pe toată lumea după ce s-a descoperit faptul că este mai sănătoasă decât multe legume. Iată care sunt beneficiile pe care le oferă organismului!
Marti, 26.11.2024, 14:46
Rețeta de chiftele cu dovlecei și mărar. Cum să le prepari ca la mama acasă fără prea mult efort
Chifteluțele cu dovlecei și mărăr sunt extrem de gustoase, sănătoase și rapid de preparat. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie și cum să le gătești fără să dai greș!
Luni, 11.11.2024, 12:37
Rețeta pentru o conopidă la cuptor de senzație. Cum să o prepari fără să dai greș
Conopida la cuptor este un preparat care a câștigat multă popularitate în ultimii ani în bucătăria românească. Descoperă care sunt ingredientele necesare și ce nu trebuie să-ți lipsească atunci când o gătești!
Joi, 07.11.2024, 15:42
Rețeta pentru un gem de prune ca la bunica. Cum să iasă plin de savoare și aromă
Gemul de prune este o delicatesă greu de refuzat, dar ușor de preparat. Iată rețeta pentru gustul autentic ca la bunica!
Miercuri, 23.10.2024, 17:11
Rețetă pentru gogonele murate perfecte. Cum să iasă gustoase și aromate fără conservanți
Rețeta savuroasă pentru gogonele murate la borcan. Iată cum să te bucuri de un gust autentic!
Luni, 14.10.2024, 17:17
Fructe și legume „bio” vândute cu acte false în marile magazine. Ce spun specialiștii
Mii de tone de fructe și legume care trebuiau să ajungă în magazinele din întreaga Europă au fost confiscate! Iată cum poți să faci diferența între cele bio și cele clasice!
Sambata, 05.10.2024, 16:06
Cu cât a ajuns să se vândă un kilogram de varză la tarabele din țară. Prețul i-a indignat pe mulți
Prețurile legumelor i-a luat prin surprindere pe români toamna aceasta. Iată cât costă varza și când se pune la murat potrivit tradiției!
Vineri, 04.10.2024, 13:55
Super Neatza, 27 august 2024. Cum putem combina inteligent legumele pentru o masă bogată în nutrienți
Ediția din 27 august 2024 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Carolina Costin, specialist în nutriție, ne spune cum putem combina inteligent legumele pentru o masă bogată în nutrienți.
Marti, 27.08.2024, 09:23
Ce se pune la rădăcinile roșiilor pentru a fi mult mai gustoase. Trucul simplu nu este știut de mulți
Gospodarii dezvăluie ce trebuie să faci pentru a te bucura de roșii bogate și de un gust dulce. Iată ce trebuie să pui la rădăcina roșiilor pentru cele mai bune rezultate!
Marti, 25.06.2024, 14:47
Căpșuni românești infestate cu substanțe periculoase. Acestea erau vândute în mai multe piețe cunoscute din București
Autoritățile au descoperit reziduri de pesticide în căpșunile românești expuse la tarabe. Iată ce rezultate au oferit testele de laborator!
Miercuri, 19.06.2024, 12:33
Cum să păstrezi roșiile proaspete mai mult timp. Secretul producătorilor iscusiți
Deși multă lume depozitează roșiile în frigider, experții susțin că este o mare greșeală. Iată unde se depozitează acestea chiar și pe timp de vară!
Marti, 18.06.2024, 15:46
Leguma care te ajută să scapi de gheața în exces din congelator. Cum se procedează pas cu pas
Trucul care te ajută să elimini gheața din congelator fără prea mult efort! Iată de ce legumă ai nevoie și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi!
Joi, 06.06.2024, 14:22
Cât costă primul porumb pentru fiert apărut anul acesta. Prețul din piața Obor i-a luat prin surprindere pe bucureșteni
Primul porumb pentru fiert care a apărut anul acesta a ajuns la tarabele piețelor din țară! Iată cât costă o singură bucată!
Joi, 30.05.2024, 13:31
Castraveții se vând cu 1 leu/kg la fermieri, în timp ce la piață ajung la prețul de 7 lei/kg. De ce există diferența uriașă
Prețul castraveților a stârnit controverse în mediul online! Iată ce spun legumicultorii, dar și clienții despre diferența costului!
Joi, 30.05.2024, 12:49
Un aliment cumpărat zilnic de români a ajuns să coste dublu față de 2021. Ce este și de ce românii nu renunță la el
Leguma care se regăsește pe mesele tuturor românilor se vinde acum la prețuri astronomice! Iată care este motivul scumpirilor!
Joi, 23.05.2024, 12:33
În ce perioadă se plantează castraveții de fapt. Ce trebuie să iei în calcul neapărat pentru o recoltă bună
Gospodarii pricepuți se pregătesc de acum pentru o recoltă bogată la vară. Iată când se plantează castraveții și ce pași trebuie să urmezi pentru cele mai bune rezultate!
Miercuri, 17.04.2024, 15:20
Ce se pune la rădăcina căpșunilor pentru a se coace mai repede! Secretul gospodarilor este simplu și se aplică de 3 ori pe an
Gospodarii au dezvăluit un secret de care trebuie să ții cont dacă vrei să ai parte de căpșuni mari și frumoase care se coc rapid. Iată ce se pune la rădăcina căpșunilor în această perioadă pentru cele mai bune rezultate.
Miercuri, 03.04.2024, 17:00
Alertă alimentară! Roșiile de pe piața din România au fost identificate cu 19 substanţe periculoase. Din ce țară provin de fapt
Inspectorii ANPC trag un semnal de alarmă cu privire la roșiile care se regăsesc în piețele și magazinele din România! Iată cum au fost depistate substanțele periculoase.
Miercuri, 03.04.2024, 11:51
Atenție la legumele din piețe pline de pesticide. Primul pas obligatoriu pe care trebuie să îl faci după ce le-ai cumpărat
Există multe îngrijorări cu privire la legumele și fructele care pot conține pesticide, fie că sunt achiziționate din piețe sau din marile magazine. Iată ce trebuie să faci pentru a te asigura că elimini cât se poate de mult substanțele periculoase de pe alimente.
Marti, 26.03.2024, 12:19
Legumele din piață s-au scumpit. Postul Paștelui aduce noi prețuri pentru alimente
Postul Paștelui este cu adevărat o bucurie pentru credincioși, însă atunci când aceștia au văzut noile prețuri de la tarabe au crezut că nu văd bine. Iată ce legume s-au scumpit imediat ce a început postul și la ce prețuri ajung acestea.
Marti, 19.03.2024, 12:44
Rețeta de post pentru mâncarea de ștevie, delicatesa sezonului. Gospodinele iubesc acest mod de preparare
Pentru că Postul Paștelui a început, gospodinele se pregătesc în fiecare zi cu mâncare bună și respectă cu sfințenie regulile. Iată cum poți prepara chiar la tine acasă o mâncare de ștevie de post ca la restaurant.
Luni, 18.03.2024, 11:40
Leguma care costă mai mult decât carnea. Ce este și la ce preț ajunge planta pe care nu toți și-o permit
Este o perioadă grea în care prețurile alimentelor au explodat! Românii au fost uimiți când au aflat că un kilogram de carne este mai ieftin decât un kilogram de legume. Iată ce este planta care se ridică la o sumă mult prea mare pentru buzunarele românilor.
Duminica, 17.03.2024, 10:44
Cât costă un kilogram de roșii românești! Prețul din piețe îi poate lua prin surpindere pe mulți
Roșiile românești sunt apreciate pentru gustul lor dulce și pentru aroma intensă care este greu de găsit în cazul celor care vin prin import. Iată care este prețul unui singur kilogram de roșii românești la mijlocul lunii martie 2024.
Miercuri, 13.03.2024, 11:28