Antena Căutare

Retete

Retete Chefi la Cutite. Chef Richard Abou Zaki, Chef Alexandru Sautner, Chef Ștefan Popescu și Chef Orlando Zaharia iti aduc, doar la Antena 1, retete culinare, retete de mancare, retete de prajituri, retete de paste, retete de post si multe alte retete

Calamar cu sos veloute, cu nero di sepia, piure de avocado cu wasabi și fluid gel de lime

Calamar cu sos veloute, cu nero di sepia, piure de avocado cu wasabi și fluid gel de lime

Ingrediente 500 gr  calamar tub U 5 100 gr usturoi 100 ml lei de măsline 200 gr făină 1 L lapte 200 gr unt 82 % 100 gr fond homar sau creveți 1 tub  Wasabi 2 bucăți avocado ready to eat 2...

Marti, 07.03.2017, 18:29
Scoici Saint-Jacques cu sos de castane, sirop de arțar, mere și pancetta

Scoici Saint-Jacques cu sos de castane, sirop de arțar, mere și pancetta

Ingrediente 150 de ml ulei de măsline 1 lămâie 150 g unt 50 g ceapă 30 g usturoi 30 g cimbrișor 200 g castane coapte, tăiate 250 ml lapte 15 ml oțet balsamic 70 g pancetta feliată 1 măr...

Marti, 07.03.2017, 18:22
Clătitele de post nu trebuie să lipsească de pe masa ta acum! Noi îți oferim cea mai simplă rețetă!

Clătitele de post nu trebuie să lipsească de pe masa ta acum! Noi îți oferim cea mai simplă rețetă!

În Postul Paștelui, a1.ro vă propune cea mai simplă rețetă de post, una pe care după ce o vei încerca o dată, nu vei ezita să o mai pui în practică ori de câte ori e nevoie! în plus, ai nevoie doar de câteva ingrediente!

Marti, 07.03.2017, 11:33
Rețeta de Friptură de vițel, cu os

Rețeta de Friptură de vițel, cu os

Rețeta de Friptură de vițel, cu os

Luni, 06.03.2017, 20:03
Rețeta de Cotlet de berbecuț cu cheesecake de sparanghel și merișoare

Rețeta de Cotlet de berbecuț cu cheesecake de sparanghel și merișoare

Rețeta de Cotlet de berbecuț cu cheesecake de sparanghel și merișoare

Luni, 06.03.2017, 19:58
Rețeta de Plăcintă cu lucernă verde

Rețeta de Plăcintă cu lucernă verde

Rețeta de Plăcintă cu lucernă verde

Luni, 06.03.2017, 19:54
Rețeta de Clătite bănățene la cuptor

Rețeta de Clătite bănățene la cuptor

Rețeta de Clătite bănățene la cuptor

Luni, 06.03.2017, 19:50
Rețeta de Curmale cu frișcă și zmeură

Rețeta de Curmale cu frișcă și zmeură

Rețeta de Curmale cu frișcă și zmeură

Luni, 06.03.2017, 19:46
Rețeta Halibut cu baby morcov caramelizat, cremă de mazare cu mentă și carpaccio de dovlecel

Rețeta Halibut cu baby morcov caramelizat, cremă de mazare cu mentă și carpaccio de dovlecel

Rețeta Halibut cu baby morcov caramelizat, cremă de mazare cu mentă și carpaccio de dovlecel

Luni, 06.03.2017, 19:38
Rețeta de Rulouri din pește macrou

Rețeta de Rulouri din pește macrou

Rețeta de Rulouri din pește macrou

Luni, 06.03.2017, 19:35
Rețeta de Mușchi de vită cu legume și sos gorgonzola

Rețeta de Mușchi de vită cu legume și sos gorgonzola

Rețeta de Mușchi de vită cu legume și sos gorgonzola

Luni, 06.03.2017, 19:29
Rețeta Lava cake cu ciocolată albă și sos de căpșuni

Rețeta Lava cake cu ciocolată albă și sos de căpșuni

Puteți încerca o rețeta extrem de interesanta și de gustoasă: Lava cake cu ciocolată albă și sos de căpșuni

Luni, 06.03.2017, 19:24
Rețeta Friptură de cangur cu sos de rubarbă

Rețeta Friptură de cangur cu sos de rubarbă

Rețetă speciala de Friptură de cangur cu sos de rubarbă

Luni, 06.03.2017, 19:15
Rețeta: Pere umplute în foietaj, cu sos de vișine

Rețeta: Pere umplute în foietaj, cu sos de vișine

Puteți încerca o rețeta interesantă: Pere umplute în foietaj, cu sos de vișine

Luni, 06.03.2017, 19:05
Rețeta de Crap cu mujdei

Rețeta de Crap cu mujdei

Puteți încerca o rețeta simplă și gustoasă: Crap cu mujdei

Luni, 06.03.2017, 19:01
Rețeta de Pâinici de casă cu rator

Rețeta de Pâinici de casă cu rator

Puteți încerca o rețetă interesantă: Pâinici de casă cu rator

Luni, 06.03.2017, 18:48
Cea mai bună rețetă de paste carbonara! Se face ușor, fără bătăi de cap. Încearcă și tu acasă!

Cea mai bună rețetă de paste carbonara! Se face ușor, fără bătăi de cap. Încearcă și tu acasă!

Când ne gândim la pastele Carbonara, ne imaginăm fie o trattoria italienească, în care un chef din Cizmă ne răsfață ca la mama lui acasă, fie o rețetă complicată pe care trebuie să o punem în practică dacă vrem un asemenea răsfăț culinar.

Vineri, 03.03.2017, 11:20
„Banana boom”, un desert delicios cu doar câteva ingrediente! Minunea e gata imediat!

„Banana boom”, un desert delicios cu doar câteva ingrediente! Minunea e gata imediat!

Vlăduţ, bucătarul de la „Neatza cu Răzvan și Dani”, a pregătit un desert denumit ”Banana boom”.

Vineri, 03.03.2017, 09:20
Când iarna-și leapădă cojoacele, surprinde-ți jumătatea cu „Prăjitura Dochia”! E afrodisiacă și între voi va reveni primăvara! E FĂRĂ COACERE!

Când iarna-și leapădă cojoacele, surprinde-ți jumătatea cu „Prăjitura Dochia”! E afrodisiacă și între voi va reveni primăvara! E FĂRĂ COACERE!

Odată cu venirea primăverii, iarna-și leapădă din cojoace, iar natura, energia din fiecare dintre noi pare să renască! Ce-ar fi să dăm și un „restart” relațiilor personale!

Joi, 02.03.2017, 09:28
Domnilor, Evele din viața dumneavoastră merită răsfățate! Prăjitura Mărţişor , un desert simplu pe care îl puteți pregăti chiar voi!

Domnilor, Evele din viața dumneavoastră merită răsfățate! Prăjitura Mărţişor , un desert simplu pe care îl puteți pregăti chiar voi!

Domnilor, Evele din viața dumneavoastră merită răsfățate! Prăjitura Mărţişor , un desert simplu pe care îl puteți pregăti chiar voi!

Miercuri, 01.03.2017, 08:58
Supă cremă de dovleac cu pâine Navajo cu parmezan

Supă cremă de dovleac cu pâine Navajo cu parmezan

Ingrediente Pentru supă cremă: ulei de măsline, 16 frunze proaspete de salvie 2 cepe roșii, tocate 2 tije de țelină, tocate 2 morcovi, tocați 4 căței de usturoi tocați 2 fire de rozmarin...

Marti, 28.02.2017, 20:38
Păstrăv cu sos de hribi și mămăligă

Păstrăv cu sos de hribi și mămăligă

Ingrediente 4 fileuri de păstrăv 300 ml smântână dulce( 12%) 250 gr hribi prefierți 250 gr unt 200 gr făină de porumb 100 gr făinăa de grâu 1 ceapă 1 ardei gras, roșu 2 căței de...

Marti, 28.02.2017, 14:56
Appel Braun - un crumble delicios cu mere și sos de fructe

Appel Braun - un crumble delicios cu mere și sos de fructe

Ingrediente 1 kg mere golden 300 g fructe de pădure proaspete 1 lămâie 485 g zahăr tos 150 mll sirop de mere 500 g făina 200 g unt 10 ouă 1 L smântână vegetală 1 păstaie de...

Marti, 28.02.2017, 14:53
Budincă persană

Budincă persană

Ingrediente 1L lapte 100 gr pudră de cacao 100 gr fistic 1 gr sofran 250 gr zahăr brun 200 gr rodie 10 gr cardamom 20 gr mentă verde 80 gr ciocolată neagră 100 gr amidon 80 gr nuci sare...

Marti, 28.02.2017, 14:49
Somon teriyaki cu orez fiert și sos de șofran

Somon teriyaki cu orez fiert și sos de șofran

Ingrediente 1 kg orez bob lung Scotti 4 fileuri de somon(4 x 300 g) 250 ml sos teriayki 50 g usan negru lăstări de mazare (pentru decor) 1 lămâie 1 ceapă roșie 400 g frișcă vegetală 1 plic de...

Marti, 28.02.2017, 14:45
Colțunași cu brânză

Colțunași cu brânză

Ingrediente 300 g făină albă 12 oyuă 200 g brânză de vaci 100 g telemea de oaie 150 ml smântână de gătit 100 g unt 50 g gris 20 g stafide coaja rasă de la o lămâie coaja...

Marti, 28.02.2017, 14:41
File de somon în crustă de varză roșie cu capellini în șofran și sos din fructe de mare

File de somon în crustă de varză roșie cu capellini în șofran și sos din fructe de mare

Ingrediente un file de somon întreg, curățat de piele pudră de varză roșie miere de albine 500 gr spaghetti capellini barilla 3 plicuri de sofran fistic decojit 200 g unt 65% susan negru sau mac 5...

Marti, 28.02.2017, 14:37
Gyros de pui cu tzatziki și chipsuri

Gyros de pui cu tzatziki și chipsuri

Ingrediente 150 g orez cu bobul lung sare piper 300 g dovlecei 1/2 linguriță de rozmarin pisat 750 g piept de pui 3 cepe 1 ardei gras roșu 250 g castraveți 500 ml ulei din sâmburi de struguri...

Marti, 28.02.2017, 14:14
Tocăniță din pipote de pui, cu mămăliguță

Tocăniță din pipote de pui, cu mămăliguță

Ingrediente 1 kg pipote de pui 1 kg ceapă roșie 4 ardei grași, roșii 1 kg suc de roșii 1 pliculeț foi de dafin  sare piper delicat cu gust de găina   Pentru mămăliguță: 400 g mălai...

Marti, 28.02.2017, 14:10
Acestea sunt cele mai delicioase clătite! Rețetă dulce cu zmeură, banane și sos de ciocolată ciocolată, foarte ușor de făcut!

Acestea sunt cele mai delicioase clătite! Rețetă dulce cu zmeură, banane și sos de ciocolată ciocolată, foarte ușor de făcut!

Vlădutz, bucătarul de la Neatza, gătește una dintre rețetele lui preferate, clătite umplute cu zmeură, cu banane și cu un sos de ciocolată albă.

Marti, 28.02.2017, 13:13
Te-ai săturat de mâncărurile banale? Cu mâncare sau friptură, orezul turcesc te scoate din încurcătură!

Te-ai săturat de mâncărurile banale? Cu mâncare sau friptură, orezul turcesc te scoate din încurcătură!

Te-ai săturat de cartofii prăjiți sau alte garnituri banale? Atunci poate că a venit timpul să încerci o garnitură cu adevărat savuroasă!

Marti, 28.02.2017, 11:16
Răsfaţă-te cu un desert sănătos, care ține la silueta ta! Trebuie să încerci această prăjitură delicioasă, cu nuci şi ciocolată amăruie

Răsfaţă-te cu un desert sănătos, care ține la silueta ta! Trebuie să încerci această prăjitură delicioasă, cu nuci şi ciocolată amăruie

Vlădutz, bucătarul de la Neatza, vă propune să vă răsfăţaţi cu un preparat delicios şi anume, trufiţă pupăcioasă, o prăjitură cu nuci pecan şi ciocolată amăruie.

Marti, 28.02.2017, 00:23
Pară în foietaj pe cremă de vanilie cu brânză, și  sos din fructe de pădure.

Pară în foietaj pe cremă de vanilie cu brânză, și sos din fructe de pădure.

Ingrediente Pentru pere: 5 pere 125 g unt gras un pachet aluat de foietaj 200 gr migdale măcinate grosier 3 linguri miere de albine 0,75 ml vin alb sec 200 g zahăr nucșoară măcinată cuișoare...

Luni, 27.02.2017, 18:15
Risotto cu creveți

Risotto cu creveți

Ingrediente 720 g orez special pentru risotto  480 g creveți decongelați 480 ml vin alb, sec 3 cepe medii 1 căpățână usturoi 1.5 l supă de pui sau pește 300 ml ulei de măsline 250 g de unt...

Luni, 27.02.2017, 18:10
Supă de scoici cu șampanie

Supă de scoici cu șampanie

Ingrediente 900 gr stock vegetal 700 gr stridii rock 450 gr smântână lichidă 300 gr chives 10 gr sare un castravete( lung) verde, proaspăt   o salată verde  o sticlă de șampanie...

Luni, 27.02.2017, 18:04
Ravioli de casă cu păstrăv afumat și ricotta

Ravioli de casă cu păstrăv afumat și ricotta

Ingrediente Ingrediente pentru aluat: 300 g făină+ 50 g 3 ouă mari sare ulei de măsline Ingrediente umplutură și sosuri: 300 g file păstrav afumat 6 crenguțe cimbru proaspăt 3 căței de usturoi...

Luni, 27.02.2017, 17:55
Supă cremă de gulii cu lipie de casă

Supă cremă de gulii cu lipie de casă

Ingrediente 3 gulii 2 morcovi 3 fire ceapă verde 3 cartofi 200 g smântână de gătit 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură mărar verde sare piper ulei de măsline foi de dafin...

Luni, 27.02.2017, 17:46
Pastitio Grecesc

Pastitio Grecesc

Ingrediente 1 cutie spaghete 1 legatura patrujel 4 cepe 3 catei usturoi ienihabar piper si sare, după gust ulei de măsline ulei de floarea soarelui 1 kg carne tocată, porc + vită vin alb 200 g unt...

Luni, 27.02.2017, 17:43
Orez libanez, cu stafide și prune uscate

Orez libanez, cu stafide și prune uscate

Ingrediente 1 kg de orez prefiert 200 g tăiței subțiri 6 cuburi maggi scorțișoară curry turmeric semințe de chimen 50 g stafide 200 g prune uscate 3 buc ardei iute roșu ulei Mod de...

Luni, 27.02.2017, 17:35
Somon în foietaj, cu sos de lămâie și roșii umplute cu spanac

Somon în foietaj, cu sos de lămâie și roșii umplute cu spanac

Ingrediente 1kg somon 500 gr de foietaj  sare piper 2 ouă susan 2 kg spanac 100 g unt 1 ceapă albă 150 ml smântână 8 roșii mici 4 lămâi zahăr brun...

Luni, 27.02.2017, 17:31
Tocăniță de cartofi

Tocăniță de cartofi

Ingrediente 200 g cârnați de casă 200 g scăriță afumată 1kg cartofi 2 morcovi 3 cepe 2 roșii 2 căței de usturoi 2 ardei grași 1 gogoșar 100 ml ulei 1 linguriță boia dulce o...

Luni, 27.02.2017, 17:12
Șalău duchesse cu sos de capere și măsline kalamata

Șalău duchesse cu sos de capere și măsline kalamata

Ingrediente 600 g file de șalău 100 ml ulei de măsline 1.6 kg cartofi roșii 250 g parmesan grana padano   4 ouă 20 g nucșoară măcinată 20 g sare 20 g piper alb măcinat 4 lămâi 30 g...

Luni, 27.02.2017, 17:08
Mucicaliță cu piept de pui și orez

Mucicaliță cu piept de pui și orez

Ingrediente 600 g piept de pui dezosat 150 g ceapă 300 g ardei verde 300bg roșii 30 g muștar dulce 4 căței de usturoi 10 g boia dulce 1 ardei iute, proaspăt 300 g orez prefiert (bob lung) 50g unt...

Luni, 27.02.2017, 16:57
Piept de rață cu pire de păstârnac și sos de mure

Piept de rață cu pire de păstârnac și sos de mure

Ingrediente 4 buc. piept de rață 800 g cavolo nero 4 buc ceapă shallots 400 ml vin roșu 200 g zahăr brun 1 l stock de vițel 300-600 g păstârnac 250 g mure sare piper usturoi 200-300 g...

Luni, 27.02.2017, 16:46
Ciurigăi - un fel de minciunele delicioase, servite cu un sos de căpșuni sau alte fructe

Ciurigăi - un fel de minciunele delicioase, servite cu un sos de căpșuni sau alte fructe

Ingrediente 1 kg făină albă 2 ouă 200 g iaurt 200 g smântână dulce 100 g unt 10 g bicarbonat de sodiu 1 l de ulei de floarea soarelui 200 g zahăr pudră 100 g zahăr tos 2 lămâi...

Luni, 27.02.2017, 16:37
Rulouri de pizza savuroase pentru mese copioase! Se fac imediat, cu doar trei ingrediente!

Rulouri de pizza savuroase pentru mese copioase! Se fac imediat, cu doar trei ingrediente!

Ți-e poftă de ceva cu adevărat bun și rapid de făcut? Atunci rulourile de pizza sunt ideale pentru tine!

Luni, 27.02.2017, 14:18
Silueta ta nu va mai avea niciodată de suferit! Cum faci maioneză FĂRĂ ULEI!

Silueta ta nu va mai avea niciodată de suferit! Cum faci maioneză FĂRĂ ULEI!

Maioneza se poate face şi fără ulei şi iese la fel de gustoasă, chiar mai sănătoasă. Iată cum o faci acasă:

Luni, 27.02.2017, 12:04
Video! Cel mai TARE TRUC! Învaţă să faci frişcă într-un minut

Video! Cel mai TARE TRUC! Învaţă să faci frişcă într-un minut

Gospodinele vor adora acest clip! Video-ul e viral pe internet şi prezintă 11 trucuri geniale în bucătărie

Duminica, 26.02.2017, 13:14
Desertul PERFECT pentru o zi de final de lună! Mere în pijamale, o prăjitură coaptă în... tigaie

Desertul PERFECT pentru o zi de final de lună! Mere în pijamale, o prăjitură coaptă în... tigaie

Ce poate fi mai bun decât o prăjitură cu mere? Vlădutz de la "Neatza cu Răzvan şi Dani" a pregătit un desert foarte simplu de preparat, dar care îi dă pe spate pe cei dragi

Sambata, 25.02.2017, 13:06
Pulpă de curcan confiată cu salată de gulii

Pulpă de curcan confiată cu salată de gulii

Ingrediente 4 pulpe inferioare de curcan 200 g miere albine 200 ml sos  soia 200 ml vin alb demisec 200 ml sos Pantai 2-3 căţei usturoi sare piper 8 buc. gulii mici şi tinere 400 g iaurt grecesc...

Marti, 21.02.2017, 22:20
x