Retete

Plăcintă de berbecuț, un preparat la care și zeii poftesc! Rețeta semnătură a lui chef Florin Dumitrescu este de-a dreptul divină!

Chef Florin Dumitrescu a prezentat fanilor rețeta sa „semnătură”, cu care se mândrește. Acest preparat îl definește extrem de bine și poate fi făcut de orice pasionat de bucătărie.

Sambata, 18.03.2017, 10:53

Reţeta pentru cea mai bună ciorbă de curcan. Ingredientul secret care transformă o ciorbă obişnuită într-una delicioasă!

Una dintre cele mai căutate reţete este, zilele acestea, ciorba de curcan. Care este ingredientul secret? Orice gospodină trebuie să-l afle

Vineri, 17.03.2017, 20:33

Ouă delicioase ascunse în avocado cremos! Răsfăț culinar suprem, gata în doar câteva minute!

Dacă vrei să ai parte de un mic dejun delicios menit să te răsfețe, atunci această rețetă de ou delicios ascuns în avocado cremos.

Vineri, 17.03.2017, 09:49

Brioşe cu blat de banană, desertul căruia nu îi poți rezista! Interzis pofticioșilor!

Pentru astăzi, vă propunem un dsert pur și simplu delicios și sănătos: brioşe cu blat de banană!

Joi, 16.03.2017, 22:16

Rețetă veche de 100 de ani: Plăcintă cu brânză, un desert tradițional ca la bunica acasă

Agerpres vă prezentă o rețetă culinară veche, preluată dintr-un ''tratat'' de specialitate. Rețeta de ''Plăcintă românească'' a fost publicată în volumul ''Dulciuri'' (1936), scris de doamna Maria General Dobrescu.

Joi, 16.03.2017, 14:27

Rulourile cu șuncă și cașcaval, deliciul preferat al pofticioșilor! Merită să încerci!

Cu doar câteva ingrediente poți obține un preparat savuros și extrem de simplu!

Joi, 16.03.2017, 10:34

Cuiburi delicioase cu ton! Preparatul acesta este extrem de fin și se face imediat!

Vrei să încerci o rețetă extrem de fină de ouă umplute cu ton? Nu vei regreta, fiindcă gustul este savuros!

Joi, 16.03.2017, 09:31

Și voi țineți post? Da, există și hamburger în varianta vegetală! E sănătos și delicios!

În goana după frumuseţe, postul ar putea fi cheia. Iar când spui post, poţi spune, surprinzător, chiar şi burger. În varianta vegetală, preparatul are numai beneficii.

Miercuri, 15.03.2017, 20:48

Secretul pentru a prepara cel mai delicios pilaf de post! Încearcă si tu acestă rețetă simplă

Vladutz, bucatarul de la Neatza, îți recomandă cea mai simplă și gustoasă rețetă de pilaf de post. Se fac ușor, fără prea mari bătăi de cap.

Miercuri, 15.03.2017, 15:16

Plăcintă rigatoni delicioasă pentru o masă copioasă! E atât de bună încât vei mai cere o porție!

Vrei să încerci o rețetă cu adevărat gustoasă, dar extrem de simplu și rapid de făcut? Atunci plăcinta rigatoni e ceea ce trebuie să gătești!

Miercuri, 15.03.2017, 10:45

File de biban de mare cu vinete

Ingrediente 4 fileuri de biban de mare (seabass), curăţat de solzi. 2 vinete de mărime medie 1căpăţână de usturoi miere de albine ulei de măsline 1 portocală 1...

Marti, 14.03.2017, 17:05

Prăjitura de ciocolată cu sos de zmeură și piper roșu

Ingrediente câteva frunze de mentă 1 linguriţă boabe de piper roşu 1 baton de vanilie 4 linguri apă 4 linguri zahăr 250 g zmeură 100 ml frişcă lichidă 5 linguri fulgi de migdale 100 g...

Marti, 14.03.2017, 17:01

Mușchi de vită wellington cu piure de țelină și sos de piper verde

Ingrediente 500 g muschi de vită (partea din mijloc) 500 g ciuperci 2 cepe roșii 4 căței de usturoi 6-8 felii de Prosciutto 400 g aluat de foietaj cimbru Sare Piper...

Marti, 14.03.2017, 16:56

Supă cremă de țelină cu gorgonzola și nuci caramelizate

Ingrediente o ceapă alba, mare 100 ml ulei de măsline o țelină mare puțin mărar 250 ml smântână dulce 200 gr gorgonzola 100 gr nuci 200 gr zahăr o baghetă franțuzească 2...

Marti, 14.03.2017, 16:51

Vită în sos de rodii cu bulgur și legume

Ingrediente 600 gr carne de vită 150 gr ceapă roşie 120 gr sos de rodie 1 fruct rodie 10 gr miere Pentru preparare bulgur: 350 gr bulgur 2 cepe medi, roșii 1 ardei gras roşu 1 ardei gras verde...

Marti, 14.03.2017, 16:48

Ceviche de creveți cu avocado și cocktail sos

Ingrediente 12 buc creveți decorticați 2 buc avocado 4 buc lămâi 2 buc lime 2 buc mango 1 ardei gras roșu 1 ardei gras galben 1 ardei gras verde 2 buc ceapă shallot 1 buc ceapă roșie 12...

Marti, 14.03.2017, 16:42

Mozzarella în fum de rozmarin cu bile de oțet balsamic

Ingrediente 600 gr caș nesărat din lapte de vaca( mozzarella de casă) 150 gr roșii cherry 500 gr oțet balsamic 10 gr agar agar 20 gr rucola 100 gr germeni de ridichi 4 crenguțe rozmarin 2 l...

Marti, 14.03.2017, 16:35

Mușchiuleț de cerb în sos din fructe de pădure

Ingrediente 1 kg mușchiuleț de vânat(cerb) 400 ml vin roșu Pedro Ximenez 100 gr zahăr 50 ml oțet balsamic 300 gr dulceață din fructe de pădure 100 ml ulei de măsline 300 gr fructe de...

Marti, 14.03.2017, 16:28

Tournedo de vită în crustă de piper

Ingrediente 800 gr mușchi de vită 400 gr bacon 100 gr piper negru, boabe 150 gr unt 1 ceapă albă 200 ml vin alb, sec 1 foaie de dafin Sare 1 kg cartofi 200 ml smântână 100 gr telemea...

Marti, 14.03.2017, 16:23

Antreu mix de fructe de mare

Ingrediente 500 gr caracatiță fiartă 1 apio 1 morcov 2-3 căței de usturoi 1 legătură patrunje 1 lămâie 200 ml ulei de masline sare și piper 3 crevețti 150 gr seppie ...

Marti, 14.03.2017, 16:11

Gata cu cartofii și măslinele! Încearcă hummus oriental, o reţetă delicioasă de post, sănătoasă și foarte ușor de preparat

Vladutz, bucătarul de la Neatza, prepară o reţetă perfectă pentru post Hummus oriental.

Marti, 14.03.2017, 14:11

Șnițel prahovean

Ingrediente 1 kg mușchi de porc 400 gr șuncă presată, din piept de pui 400 gr cașcaval 400 gr ciuperci champignogn 4 ouă 300 gr făină albă 300 gr pesmet 1 l ulei 300 gr roșii 300 gr pastă de...

Luni, 13.03.2017, 19:29

Cheesecake cu afine

Ingrediente 800g cremă de brânză philadelphia 4 ouă 200 g unt 400 g biscuți digestivi, dulci 300 g zahăr pudră 2 lămâi extract de vanilie sau esență de vanilie sare 400 g afine congelate...

Luni, 13.03.2017, 19:20

Mini prăjituri cu ananas

Ingrediente 1 conserva( 565g ) ananas rondele - Sun Food 120g făină 60g zahăr brut 45 g zahăr alb, tos 4 x 10 g cubulețe cubulețe de unt 1 ou 66 g iaurt 50g nuca de cocos răzuită 35 g unt la...

Luni, 13.03.2017, 19:17

Păstrăv cu piure de păstârnac

Ingrediente 3 păstrăvi întregi(400g/ buc.) 1 kg păstârnac 450 g unt(82%) 1 l lapte 500 g făină 1 mănunchi țelină apio 3-4 foi de dafin sare de mare în râșniță piper negru...

Luni, 13.03.2017, 19:10

Tegamaccio toscano

Ingrediente 100 g sare 500 ml ulei de măsline fulgi de chili 1 căpățână usturoi 3 cepe 3 morcovi 3 rădăcini de fenicul 20 creveți proaspeți 1 kg midii 500 g baby caracatiță 500 g...

Luni, 13.03.2017, 19:02

Porridge cu mascarpone

Ingrediente 3 cuișoare 2 păstăi de cardamon 1 păstaie de vanilie 1 baton de scorțișoară 1 l lapte de vacă 1 l lapte de cocos 500 g smântână lichidă 1 lime 1 kg orez 250 g mascarpone...

Luni, 13.03.2017, 18:58

Vânătă la ulcică cu mozzarella

Ingrediente 1 kg vinete proaspete 400 gr mozzarella 200 gr parmezan Pentru sos: 700 gr roșii în bulion 150 ml ulei de măsline sare piper busuioc proaspăt 500 gr ceapă albă ...

Luni, 13.03.2017, 18:53

Ravioli cu somon

Ingrediente 100 g somon proaspăt 50 g somon afumat sare piper 400 g roșii cherry 300 g sparanghel 60 g busuioc verde 600 g făină de grâu dur 4 ouă 2 l apă plată 100 ml ulei de...

Luni, 13.03.2017, 18:51

Lingouri de ciocolată cu piure de piersici și cremă de mascarpone

Ingrediente Pentru lingouri: 250 gr ciocolată neagră 200 gr frișcă lichidă 2 foi de gelatină Piure de piersici: 4 piersici din compot 1 lingură zahăr Cremă de mascarpone: 200 gr...

Luni, 13.03.2017, 18:47

Piept de rața cu piure de varză și sos de rodie

Ingrediente 4 bucăți piept de rață 1 kg varză 1 rodie 50 gr unt 100 ml vin rose 50 gr miere 50 ml oțet balsamic 100 ml nectar de mere 500 g cartofi 100 gr sare 50 gr piper 1 portocală 1...

Luni, 13.03.2017, 18:43

Piept de cocoșel umplut cu roșii confiate și pulpă cu piure de conopidă, sos de gorgonzola și sos de pătrunjel

Ingrediente 3 piepți de cocoș de 600 – 800 grame bucata 1 kg conopidă 500 g gorgonzola 500 g unt 300 g parmezan 1 l ulei măsline 1 l smântână de gătit 1 l lapte 3 legături de...

Luni, 13.03.2017, 18:38

Rasmalai, desert indian din lapte

Ingrediente 3 l lapte gras 100 g cardamon 4 -5 lămâi 500 g zahăr 20 g șofran 100 g fistic 100 g alune 10 pliculețe de zahăr vanilat Mod de preparare Într-o oală, se pun la fiert 2...

Luni, 13.03.2017, 18:34

Cod al pil pil cu creveți și anghile pe mămăliguță prăjită

Ingrediente 4 bucăți de cod 1 l ulei de măsline 8 căței de usturoi 1 ardei iute 500 g creveți congelați, fără carcasă 400 g anghile (țipari) 500 g faină de porumb 1 legătură pătrunjel verde...

Luni, 13.03.2017, 18:28

Desertul preferat al gospodinelor, o prăjitură delicioasă cu brânză și ciocolată. Ușor de făcut și gata în doar câteva minute

Sunteţi în pană de idei şi un desert rapid v-ar scoate din impas? Astăzi, vă propunem una dintre cele mai simple prăjituri. Se prepară extrem de uşor şi este gata în doar câteva minute.

Luni, 13.03.2017, 15:32

Brownies, o rețetă cu doar DOUĂ INGREDIENTE, gata în mai puțin de jumătate de oră! Chiar și copiii ar face astfel de negrese!

Brownies (sau negresele) sunt niște prăjituri delicioase, greu de refuzat în majoritatea cazurilor. Totuși, mulți nu știu ce ușor pot fi de făcut.

Sambata, 11.03.2017, 10:53

Ieftină și savuroasă! PRĂJITURA MOCCA te va cuceri și pe tine de la prima bucată! O tavă nu va fi de ajuns!