Retete | Chefi la Cutite | Antena 1

Rețetă de shaorma altfel. Shaorma turcească cu sos bechamel și legume caramelizate

Pe pat de sos bechamel cu antricot de vițel, pastramă delicioasă și legume caramelizate, un bucătar turc a surprins cu a lui rețetă proprie de shaorma.

Joi, 17.09.2020, 08:39

Piept de pui în crustă de semințe și sos gorgonzola cu coniac

Piept de pui în crustă de semințe și sos gorgonzola cu coniac, un preparat delicios, cu un gust interesant, mai ales la sos.

Miercuri, 16.09.2020, 17:45

Plăcinte cu brânză sau poale-n brâu moldovenești. O rețetă tradițională pe care n-ai cum să nu o îndrăgești!

Nu ai cum să nu poftești la așa plăcinte cu brânză sau poale-n brâu moldovenești. O rețetă tradițională pe care n-ai cum să nu o îndrăgești!

Miercuri, 16.09.2020, 16:48

Paste Filip-gineze servite cu cocktail. O rețetă inedită de paste dintr-un aluat interesant

Concurenți în sezonul 8 ”Chefi la cuțite”, Alexandru Abagiu și Radu Vlăduț au făcut spectacol în bucătărie pregătind o rețetă specială de paste, inspirată din aventurile lor prin Filipine și Taiwan, pe care au denumit-o ”Paste Filip-gineze”.

Miercuri, 16.09.2020, 15:25

Tiramisu la pahar, cel mai îndrăgit desert pe care și un copil îl poate prepara

Atunci când poftim la un desert rapid și ușor de preparat, fără coacere și fără bătăi de cap, rețetele de tiramisu sunt ideale și extrem de ușoare, încât și un copil le poate prepara.

Miercuri, 16.09.2020, 13:36

Saint Jacques cu sos parmentier și chipsuri de praz

Pentru iubitorii preparatelor cu fructe de mare, o delicioasă rețetă de Saint Jacques cu sos parmentier și chipsuri de praz, pe care merită s-o încercați. A primit 3 cuțite!

Miercuri, 16.09.2020, 11:30

Rețetă de desert din bucătăria mexicană: Churros cu sos de ciocolată

Churros cu sos de ciocolată, un desert tradițional mexican, ușor de preparat și extrem de delicios.

Miercuri, 16.09.2020, 10:07

Supă mexicană de tortilla

Din bucătăria mexicană, în farfurii românești, o delicioasă supă mexicană de tortilla,preparată ca la mama ei, de o concurentă mexicană, stabilită în România.

Miercuri, 16.09.2020, 09:15

Rețetă inedită de tiramisu. Un tiramisu altfel, care atrage mai mult privirile, decât papilele

Pentru că, în cadrul emisiunii Chefi la cuțite se face și mult spectacol în bucătărie, o concurentă s-a gândit să impresioneze prin parodie, preparând o rețetă inedită de tiramisu. Un tiramisu altfel, care atrage mai mult privirile, decât papilelepe care l-a denumit Pooramisu.

Miercuri, 16.09.2020, 08:20

Ciorbă ardelenească de cartofi cu afumătură și tarhon

Bucătăria ardelenească este printre cele mai apreciate din țara noastră, pentru că bucatele se prepară cu răbdare și cu dragoste, pentru a oferi savoarea mult vestită acestei regiuni, iar o ciorbă ardelenească de cartofi cu afumătură și tarhon, ca la mama ei acasă, nimeni nu ar refuza.

Marti, 15.09.2020, 17:15

Ruladă de vită cu brânză și spanac și piure cremos de cartofi

Perfectă pentru una dintre mesele principale ale zilei, dar perfectă și pentru un show culinar cu preteții, această rețetă: Ruladă de vită cu brânză și spanac și piure cremos de cartofi!

Marti, 15.09.2020, 15:23

Tocană din gulaș de porc. Rețetă simplă și delicioasă, ca la bunica acasă!

Poate titlul acestei rețete: „Tocană din gulaș de porc”, nu spune prea multe, însă gustul este deosebit, este ceva ce inspiră nostalgie și iz de copilărie, este o rețetă simplă și delicioasă, ca la bunica acasă!

Marti, 15.09.2020, 12:26

Rețetă italiană de paste cu brânză și piper. Rețeta Spaghetti cacio e pepe

După cum au apreciat-o cei trei chefi simpatici, în cadrul îndrăgitului show culinar „Chefi la cuțite”, rețeta italiană de paste cu brânză și piper( Spaghetti cacio e pepe), chiar merită preparată, dacă nu ați încercat-o, încă.

Marti, 15.09.2020, 11:05

Tacos al Pastor. Rețetă de shaorma mexicană cu carne de porc

Dacă iubiți preparatele mexicane cu o armonie de gusturi dulci-picante, atunci nu veți rezista ispitei de a prepara această rețetă de shaorma mexicană cu carne de porc: Tacos al Pastor.

Marti, 15.09.2020, 09:37

Rețetă tradițională de fasole cu ciolan afumat, ca la mama acasă

Nu poți rămâne indiferent când este vorba de rețeta tradițională de fasole cu ciolan afumat, ca la mama acasă, servită în mod rustic, cu ceapă roșie spartă și mult adoratele murături.

Marti, 15.09.2020, 08:59

Ruladă de cartofi umplută cu carne tocată si piure de mazăre

Dacă vă place musacaua de cartofi cu carne tocată, iată o metodă inedită de a o pregăti altfel și anume, sub formă de ruladă de cartofi umplută cu carne tocată si piure de mazăre.

Marti, 15.09.2020, 08:16

Pare simplu, dar chefii au izbucnit în râs. Ce preparat trebuie să facă chefii pentru a patra amuletă

Frumoasa Gina Pistol și-a făcut apariția la bancul de lucru și a anunțat ce surpriză specială a pregătit pentru Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu! Cei trei jurați au avut parte de o surpriză când au aflat ce trebuie să gătească!

Luni, 14.09.2020, 20:32

Ciolan de porc afumat cu piure de varză călită și baby cartofi copți

O rețetă de varză cu ciolan de porc afumat, oricine a preparat, însă rețeta „Ciolan de porc afumat cu piure de varză călită și baby cartofi copți”, sună foarte interesant și pare un peparat foarte apetisant.

Joi, 10.09.2020, 13:35

Supă cremă ardei copt cu tartine cu brânză de capră și chives

Atunci când pasiunea pentru gătit este mare, nu contează funcția pe care o ai, faci cum faci și aloci din timpul liber pentru a te răsfăta cu preparate delicioase și sănătoase.

Joi, 10.09.2020, 12:20

Piept de rață cu cartofi dulci și ceapă caramelizată

Atunci când asortezi ingrediente care se combină perfect într-un gust armonios, aprecierile celor care vor savura preparatele vor fi maxime, așa cum au fost și la acest delicios preparat: Piept de rață cu cartofi dulci și ceapă caramelizată.

Joi, 10.09.2020, 11:04

Sarailie. Un desert cu tradiție pe care nu-l poți refuza!

Sarailie este un desert inspirat din bucătăria otomana, foarte dulce, cu multă nucă și mult sirop, așa cum sunt multe deserturi din Turcia. Un desert cu tradiție pe care nu-l poți refuza!

Joi, 10.09.2020, 09:07

Rețetă italiană de paste cu radicchio și bacon, în sos de gorgonzola

Pastele sunt ingredientele cele mai la îndemână atunci când dorim un preparat rapid, dar pentru a le da gust, trebuie să alegem combinația perfectă de ingrediente cu care să le asortăm. Iată o combinație gustoasă de ingrediente, o rețetă italiană de paste cu radicchio și bacon, în sos de gorgonzola.

Joi, 10.09.2020, 08:31

Somon la cuptor cu legume și sos olandez reinterpretat

La doar 13 ani, Bogdan Tănăsescu avenit la ”Chefi la cuțite” să demonstreze că și un copil poate face spectacol în bucătărie și a ales să prepare o rețetă de somon la cuptor cu legume și sos olandez reinterpretat.

Miercuri, 09.09.2020, 12:44

Ciorbă de pasăre cu tăiței de casă și budincă de griș, ca la bunica acasă!

Cu o excelentă rețetă de ciorbă de pasăre cu tăiței de casă și budincă de griș, o concurentă octogenară, o bucnicuță foarte simpatică, a venit la concursul culinar Chefi la cuțite să demonstreze celor trei jurați că tot mâncarea ca la bunica acasa este mai delicioasă.

Miercuri, 09.09.2020, 11:36

Salsa de roșii și avocado în coșuleț de cartofi și sos olandez

Din dorinta ca preparatul său să arate altfel decât în modul clasic, Paul Păcurar,un tânăr din Cluj și-a lăsat imaginația să zburde liber, pregătind o salsa de roșii și avocado în coșuleț de cartofi și sos olandez.

Miercuri, 09.09.2020, 10:16

Găluște chinezești umplute cu carne de porc. Chinese dumplings sau Pork Jiaozi

Pasiunea pentru gătit a determinat-o pe Ana Lupăiescu să vină în sezonul 8 al emisiunii „Chefi la cuțite” pentru a arăta că este la fel de iscusită și în bucătărie, precum la brodat haine de lux. Ea a preparat o rețetă de găluște chinezești umplute cu carne de porc. Chinese dumplings sau Pork Jiaozi.

Miercuri, 09.09.2020, 09:30

Omletă tricoloră cu influențe din Tanzania. Rețetă de mic dejun plin de nutrienți

Pe principiul că nici omleta nu mai este ce a fost, Kesu Ahmed,concurent în sezonul 8 al emisiunii „Chefi la cuțite” i-a impresionat pe cei trei chefi cu o omletă mai specială, plină de savoare și culoare.

Miercuri, 09.09.2020, 08:46

Mușchi de vită cu foie gras și trufe. O combinație de notă maximă!

Preparatele cu foie gras sunt considerate delicatese culinare atât pentru că sunt tare gustoase, dar și pentru că nu oricine știe să le gătească corect sau să le combine perfect cu alte ingrediente, ca în rețeta noastră de notă maximă: ”Mușchi de vită cu foie gras și trufe”.

Marti, 08.09.2020, 14:40

Rețetă din bucătăria italiană: Tagliatelle cu zucchini și creveți

Rețetele de paste au devenit cele mai frecvente, pentru că sunt rapide, sunt gustoase și sățioase. Însă atunci când sunt preparate de un bucătar italian, gustul este incontestabil, așa cum ne-a demonstrat un concurent al emisiunii ”Chefi la cuțite” cu rețeta sa ”Tagliatelle cu zucchini și creveți”.

Marti, 08.09.2020, 13:28

Piept de rață cu dovleac portocaliu și kale trase la tigaie. Un preparat gustos și spectaculos demn de orice concurs culinar

Preparat cum trebuie, pieptul de rață este o adevărată delicatesă culinară, iar asezonat cu o garnitură potrivită, deliciu va fi maxim, așa cum a fost și Rețeta Piept de rață cu dovleac portocaliu și kale trase la tigaie, prezentată în cadrul emisiunii culinare ”Chefi la cuțite”.

Marti, 08.09.2020, 11:42

Celebra rețetă Shakshuka într-o interpertare spectaculoasă și extrem de delicioasă

Pe cât de simplă este celebra rețetă Shakshuka, rețetă de mic dejun din bucătăria evreiască, pe atât de delicioasă și apreciată, mai ales dacă este gătită cu dăruire și pasiune ca în rețeta de față.

Marti, 08.09.2020, 10:05

Rulouri de vinete cu macaroane și brânză. O rețetă interesantă din bucătăria italiană

Ne plac vinetele, mai ales în plin sezon, când sunt extrem de gustoase, ne plac și macaroanele cu brânză, așa că merită să încercăm și combinația acestei rețete interesante din bucătăria italienească: Rulouri de vinete cu macaroane și brânză.

Marti, 08.09.2020, 09:42

Clătite umplute cu piept de pui și legume. Rețetă de clătite sărate, numai bune pentru un prânz delicios

Clătitele, unele dintre cele mai îndrăgite preparate culinare, în materie de desert, sunt adesea preparate și în variantă sărată, iar un exemplu este și această rețetă de clătite umplute cu piept de pui și legume, perfectă pentru un prânz delicios și sățios.

Marti, 08.09.2020, 08:59

Rețetă delicioasă de brioșe cu miez de nucă și un ingredient secret ce dă întreaga savoare

Atunci când, pe lângă ingredientele de bază ale unui preparat, mai pui și acel ingredient secret pe care mulți bucătari îl ignoră, reușita preparatului este sigură, așa cum o fetiță de doar 6 ani a demonstrat, pregătind o rețetă delicioasă de brioșe cu miez de nucă, pentru show-ul ”Chefi la cuțite”.

Marti, 08.09.2020, 08:07

Rețeta Tort duo cu ciocolată și zmeură. Tort simplu și rapid, fără coacere

Pentru răsfățul de weekend, sau, de ce nu, pentru o sărbătoare sau aniversare, merită preparat acest tort duo cu ciocolată și zmeură, un tort simplu și rapid, fără coacere.

Vineri, 04.09.2020, 15:36

Salată de vinete cu parfum de toamnă - rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune să încercăm o altfel de salată de vinete, una mai bogată, mai mai gustoasă, o salată de vinete cu parfum de toamnă.

Joi, 03.09.2020, 13:58

Rețetă perfectă de zacuscă din bucătăria lui Vlăduț - Zacuscă premium

Toamna este anotimpul preferat al gospodinelor pentru că se întrec în a pregăti conserve diverse și savuroase ce vor umple rafturile cămărilor într-un frumos joc de culori. Nici noi nu ne lăsăm mai prejos și concurăm cu ele cu o Rețetă perfectă de zacuscă din bucătăria lui Vlăduț - Zacuscă premium.

Joi, 03.09.2020, 11:32

Tocană de vinete cu gogoșari și carne de porc

Perfectă pentru un prânz de toamnă delicios, o asșa tocană de vinete cu gogoșari și carne de porc, bogată în ingrediente de sezon.

Miercuri, 02.09.2020, 10:38

Chec aperitiv cu dovlecei și brânză, pentru mic dejunuri savuroase

Pentru mic dejunuri savuroase, sau pentru pachetul de la serviciu, sunt ideale câteva felii dintr-un astfel de chec aperitiv cu dovlecei și brânză!

Miercuri, 02.09.2020, 09:02

Prăjitura cu cremă de brânză și mure

Cu aluat fraged, cu cremă de brânză și multă vanilie, cu mure proaspete, frumos colorate și aromate, e o încântare pentru papilele gustative, Prăjitura cu cremă de brânză și mure!

Marti, 01.09.2020, 12:11

Musaca de vinete cu suc de roșii și brânzeturi

Vinetele sunt gustoase nu doar în salată, sau zacuscă ci și în diverse tocănițe cu sau fără carne, aperitive, însă în combinație cu brânzeturi și sos de roșii sunt de senzație.

Luni, 31.08.2020, 16:09

Supă cremă de roșii coapte cu dovlecei crocanți

Perfectă pentru un prânz simplu,sau o cină lejeră, această delicioasă Supă cremă de roșii coapte cu dovlecei crocanți!

Luni, 31.08.2020, 11:47

Rețetă de linzer cu prune. O delicioasă tartă cu prune din bucătăria austriacă

Pentru că este perioada celor mai dulci prune, prunele de masă, un desert cu prune ar fi perfect pentru răsfățul de zi cu zi.

Luni, 31.08.2020, 10:26

Găluște de cartofi cu sos de cașcaval

Pentru că adesea ne rămâne piure de cartofi pentru a doua zi, pe lângă clasicele plăcinte cu aluat de cartofi, mai putem prepara și aceste delicioase Găluște de cartofi cu sos de cașcaval.

Vineri, 28.08.2020, 13:55

Mini pavlova cu frișcă și zmeură și aromă de lavandă

Cine n-a încercat acasă Rețeta clasică de Pavlova, din teama de a nu-i reuși, poate este timpul să să testeze mai întâi o Rețetă de Mini Pavlova. Sunt mai micuțe și se coc mai repede, așa încât posibilitatea să crape este mai mică, deci reușita este sigură.

Joi, 27.08.2020, 16:28

Zacuscă de vinete cu dovlecei

Pentru că rețetele de zacuscă sunt la mare căutare în această perioadă, încercăm diverse combinații pentru a obține gusturi cât mai diferite. Pentru azi, ne-am oprit la o rețetă de Zacuscă de vinete cu dovlecei.

Joi, 27.08.2020, 15:06

Aripioare cu legume coapte și garnitură de orz cu șofran

Preparatele cu aripioare de pui sunt adorate atât de cei mici cât și de cei mari, iar rețetele pot varia de la modul de preparare al aripioarelor și condimentele folosite, la garniturile cu care sunt servite. Pentru azi, avem o rețetă de aripioare cu legume coapte și garnitură de orz cu șofran.

Joi, 27.08.2020, 12:26

Pui pe pat de ceapă și usturoi la cuptor, cu garnitură de mazăre și năut

Ce poate fi mai bun și mai pe placul tuturor, în materie de carne, decât o friptură fragedă de pui? Iar dacă lângă pui adăugăm și o garnitură perfectă, deliciul este maxim, după cum o să vedeți în rețeta noastră: Pui pe pat de ceapă și usturoi la cuptor, cu garnitură de mazăre și năut.

Joi, 27.08.2020, 10:36

Mâncare de năut cu ciolan afumat și ardei copți

Năutul este un aliment recunoscut ca fiind extrem de sănatos, iar combinat cu diverse ingrediente, ca în rețeta noastră: Mâncare de năut cu ciolan afumat și ardei copți, este și extrem de gustos.

Miercuri, 26.08.2020, 16:02

Rețeta Rulouri de vită umplute cu mozzarella și salată de dovlecei - Rețeta lui Chef Munti

Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal, a pregătit pentru colegii săi pofticioși, o mega delicioasă rețetă de rulouri de vită umplute cu mozzarella și salată de dovlecei.

Miercuri, 26.08.2020, 11:43