Home lifestyle food

Food

Gateste cele mai noi retete culinare alaturi de Chefii Antena 1. Descopera retetele de mancare traditionala romaneasca si secretele bucatariei internationale.

Cum se prepară cea mai delicioasă zacuscă tradițională? Secretul unei gospodine de la o fermă de legume

Devenită preparatul tradițional cel mai îndrăgit, specific toamnei, zacusca este nelipsită din cămările românilor, pentru că este delicioasă, se prepară destul de ușor și necesită doar cinci ingrediente principale: vinete, ardei,ceapă, suc de roșii și ulei.

Marti, 08.09.2020, 12:05

Idei de rețete cu pește pe care le putem prepara acasă. Saramura de pește tradițională

Dacă iubiți preparatele cu pește și sunteți în pană de idei, Marian Duță, carismaticul reporter de la Neatza cu Răzvan și Dani și Don Mariano, proprietarul unui restaurant cu specific pescăresc, ne propun câteva idei de rețete cu pește pe care le putem prepara acasă.

Luni, 07.09.2020, 11:55

Rețetă de ciorbă de cocoș cu tăiței de casă și castraveciori acri

Ciorbele de pasăre sunt printre cele mai gustoase, adorate și de cei mari și de cei mici, mai ales când pasărea este crescută într-un mod cât mai natural. Vlădutz, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani ne-a încântat cu o interesantă rețetă de Ciorbă de cocoș cu tăiței de casă și castraveciori acri.

Luni, 07.09.2020, 10:30

Salată de toamnă cu fructe și andive. Rețetă de salată asortată plină de savoare și vitamine

Pentru aportul de vitamine din diminețile răcoroase de toamnă, este perfectă o rețetă de salată asortată plină de savoare și vitamine: Salată de toamnă cu fructe și andive.

Luni, 07.09.2020, 08:40

Ficăței de pui la cuptor serviți în coșulețe de foietaj umplute cu un sos delicios

Ficățeii de pui sunt preferații tuturor, mai ales ai copiilor și se pot prepara fie la tigaie, fie la cuptor, însă interesant și atractiv este modul de servire al lor.

Vineri, 04.09.2020, 12:44

Ce ar trebui să conțină un borcan cu murături bio?

Pentru a conserva castraveţii, reţetele sunt de obicei destul de simple. Sarea şi oţetul rămân ingredientele de bază. Astfel, legumele primesc gustul acrişor de murătură.

Vineri, 04.09.2020, 10:03

a1shop.ro

Rețetă de plăcinte cu trei tipuri de fructe, rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan şi Dani

Pentru că este vineri, așa cum ne-a obișnuit de-a lungul timpului, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o rețetă de desert pe care o putem prepara pentru weekend.

Vineri, 04.09.2020, 09:00

Ce putem servi la mic dejun, pentru a ne potoli dorul de vacanțele afară?

Vrei să petreci o dimineață de vis? Poți lua micul dejun pe Lacul Mogoșoaia, unde vei găsi diverse preparate așa cum le cunoști din vacanțele petrecute în Italia, Grecia, sau Spania.

Joi, 03.09.2020, 09:34

Ce putem pune în sandvișurile de la serviciu pentru a fi gustoase și sănătoase. Idei și sfaturi de la Vlăduț

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne oferă câteva sfaturi interesante, demne de urmat, despre cum să pregătim sandvișurile pentru serviciu și ce putem pune în ele.

Miercuri, 02.09.2020, 14:51

Ce ar trebui să știm despre pâinea de zi cu zi. Câtă ar trebui să consumăm și ce tip de pâine este recomandat

Se spune că majoritatea românilor nu se abat de la consumul de pâine la nicio masă din zi, însă puțini știu care sunt efectele acesteioa asupra sănătății organismului.

Miercuri, 02.09.2020, 11:21

Salată de vinete cu dovlecei și ardei copți

Salata de vinete simplă sau cu maioneză este cea mai preparată încă de când apar vinetele pe piață, însă combinată cu dovlecei, ardei copți și sos de roșii, este pur și simplu minunată!

Marti, 01.09.2020, 15:29

Cotlet de porc cu legume la cuptor și sos de iaurt

Vă place friptura de porc dar sunteți în pană de idei cu ce garnitură să o asortați? Nimic mai simplu și delicios decât în rețeta noastră: Cotlet de porc cu legume la cuptor și sos de iaurt.

Marti, 01.09.2020, 11:22

Țelina și beneficiile ei asupra sănătății organismului. Rețete cu țelină

Ţelina este o plantă leguminoasă foarte apreciată atât pentru valoarea culinară, cât şi pentru virtuţile ei medicinale. Este folosită în mai toate mâncărurile, de la ciorbe şi salate până la fripturi

Marti, 01.09.2020, 10:26

Supă rece de castraveți cu mentă, gata în 30 de secunde

Din ingrediente puține și la îndemâna oricui, ne putem răsfăța și hidrata, în acelaș timp cu o delicioasă și fresh Supă rece de castraveți cu mentă, gata în 30 de secunde.

Marti, 01.09.2020, 09:48

Aperitiv rapid cu pește afumat și cremă de brânză

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o rețetă simplă de aperitv rapid, pe bază de pește afumat, dar și alte ingrediente savuroase un aperitiv pe care îl putem prepara chiar și pentru o masă festivă.

Luni, 31.08.2020, 13:26

Trei cele mai populare rețete de castraveți murați

Este vremea murăturilor, iar castraveții acri sunt cei mai îndrăgiți, consumați alături de orice friptură și garnitură, dar și adăugați și în diverse salate aperitiv, ciorbe și tocănițe.

Luni, 31.08.2020, 09:07

(P) Comandă online torturi delicioase pentru onomasticele de la început de septembrie!

Românii sărbătoresc aproape în fiecare lună cel puțin o zi onomastică, iar septembrie nu face excepție. Pe 8 septembrie este sărbătorită Sfânta Maria (Sfânta Maria Mică sau Nașterea Maicii Domnului) iar pe 9 septembrie se serbează Sfânta Ana. Mai mult ca sigur ai și tu în familie sau în cercul de prieteni persoane care își vor sărbători onomastica, așa că le urăm toate cele bune și să vă bucurați împreună de multe momente frumoase.

Luni, 31.08.2020, 00:00

Tăiței cu legume multicolore și bacon crocant

Tăiței cu legume multicolore și bacon crocant, o rețetă perfectă pentru una dintre mesele principale ale zilei.

Vineri, 28.08.2020, 11:48

Salată de sfeclă roșie cu mere și file de pește afumat

Salată de sfeclă roșie cu mere și file de pește afumat, o combinație delicioasă între sgfeclă crudă, sfeclă coaptă și sfeclă fiartă, servită cu pâine integrală, tartinată cu ton și somon afumat.

Vineri, 28.08.2020, 10:28

Rețetă de vinete umplute, perfectă pentru masa de prânz

În plin sezon al vinetelor de grădină, cărnoase și gustoase, să profităm din plin de ele și să le preparăm în diverse moduri, de la aperitive, salate, tocănițe, chiar și umplute, ca în rețeta de față.

Vineri, 28.08.2020, 09:36

Salată de legume cu brânzeturi și dressing fructat

Perfectă ca gustare dintr-o zi de vară călduroasă, această delicioasă Salată de legume cu brânzeturi și dressing fructat, servită cu baghete crocante și condimentate!

Vineri, 28.08.2020, 09:12

Cum se prepară Granola acasă și ce beneficii are asupra organismului

Granola este un amestec delicios de fulgi de cereale, atent selecționate, cu nuci, alune, migdale, dar și cu multe fructe deshidratate, perfect pentru un mic dejun gustos și sănătos.

Miercuri, 26.08.2020, 09:20

Rețetă de roșii deshidratate, conservate în ulei de măsline aromatizat

Perfecte pentru mai târziu aceste roșii deshidratate, conservate în ulei de măsline aromatizat, consumate alături de salate sau garniturile preferate

Marti, 25.08.2020, 15:43

Gemuri, compoturi, dulceţuri – festinul culorilor si aromelor!

Prepararea gemurilor, compoturilor și dulceţurilor e un adevărat examen pentru o gospodină! Sunt foarte apreciate, consumate cu un pahar de apă rece, întinse pe felia cu unt, la micul dejun, sau folosite ca adaosuri la diferite prăjituri.

Luni, 24.08.2020, 16:08

Colțunași cu carne și sos de sfeclă roșie

Pentru una dintre mesele importante ale zilei, sau chiar și pentru pachetul de a doua zi, merg de minune acești delicioși Colțunași cu carne și sos de sfeclă roșie.

Luni, 24.08.2020, 13:41

Supă de roșii cu usturoi și parmezan. Rețetă din bucătăria italiană

Cu multe roșii de grădină bine coapte, cu usturoi și frunze de busuioc, iar la final cu parmezan răzuit, va fi un adevărat răsfăț culinar această supă de roșii cu usturoi și parmezan, inspirată din bucătăria italienească.

Luni, 24.08.2020, 09:40

Gnocchi de casă cu prosciutto și creveți. Rețeta lui Chef Munti

Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal,ne propune pentru o masă gustoasă și hrănitoare o rețetă simplă de Gnocchi de casă cu prosciutto și creveți.

Vineri, 21.08.2020, 13:35

Rețetă Cozonac Pufos cu cremă mascarpone și nucă pralinată

Imaginează-ți că savurezi o felie dintr-un cozonac pufos cu umplutură de nucă, stafide și portocale, ornată cu o cremă delicioasă de mascarpone și nucă pralinată. Sună bine, nu?

Vineri, 21.08.2020, 10:32

Spaghete cu sos grecesc de iaurt și porumb dulce

Spaghete cu sos grecesc de iaurt și porumb dulce, un preparat de vară gustos, sățios, dar mai ales, răcoros.

Joi, 20.08.2020, 19:56

Fructele și legumele exotice prind contur pe plaiuri mioritice

În loc de caise şi piersici, în curând vom culege curmale chinezeşti din livezile Olteniei. Cartoful românesc are şi el concurenţă: cartoful dulce, originar din America de Sud.

Joi, 20.08.2020, 16:37

Ișlerul, un desert cu tradiție la mare căutare în cofetării și restaurante

Un desert vechi din moşi strămoşi îi uneşte pe cârciumarii, cofetarii şi brutarii din Braşov. Işlerul, un desert până acum banal, a ajuns să fie prăjitura reprezentativă pentru restaurantele de la poalele Tâmpei.

Joi, 20.08.2020, 10:00

To go Chocolat: un nou mod de a te bucura de cele mai bune dulciuri din București!

Avem o veste excelentă pentru toți iubitorii dulciurilor de calitate și mai ales pentru cei care adoră produsele Chocolat: s-a deschis “To go Chocolat”. Este un concept nou pentru companie, dar care sigur va avea succes.

Marti, 11.08.2020, 13:52

Fulgi de Ovăz: beneficii şi proprietăţi

Ovăzul se numără printre cele mai sănătoase cereale, fiind o sursă bogată de vitamine, fibre, minerale şi antioxidanţi valoroşi pentru organism. Studiile au relevat faptul că, datorită proprietăţilor sale, ovăzul are multiple beneficii pentru sănătate. Iată o parte dintre acestea.

Luni, 10.08.2020, 15:50

Deserturile arăbești care ne fac să visăm la vacanță

Deserturile arăbești care ne fac să visăm la vacanță în lumea arabă au devenit un trend șiîn cofetăriile românești, dar și la petreceri, nunți, botezuri și alte festivități.

Vineri, 07.08.2020, 12:49

Tot ce trebuie să știm despre fasole, un aliment gustos și hrănitor

Fasolea este un aliment sănătos si ieftin, foarte recomandat pentru o alimentatie vegetariană, fiind bogată în fibre atât solubile, cât și insolubile, conține cea mai mare cantitate de fibre dintre toate legumele. Fibrele sunt o componenta dietetica importanta pentru sanatate.

Vineri, 07.08.2020, 12:13

Salată grecească de vinete, mai gustoasă și mai consistentă

Pentru că este sezonul vinetelor și acum au gustul optim, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani ne propune o rețetă de vinete grecești cu măsline verzi, pastă de măsline verzi, ardei copți, migdale, iaurt grecesc și branză feta, foarte gustoasă și ușor de preparat.

Vineri, 07.08.2020, 10:25

Nu ai timp să cumperi un tort pentru petrecere? Alege serviciul de livrare de la Chocolat!

Orice aniversare, zi de naștere sau onomastică ar trebui sărbătorită, chiar dacă într-un cadru restrâns. Deși vara este anotimpul ideal pentru petreceri, din păcate anul acesta lucrurile sunt diferite.

Joi, 06.08.2020, 11:59

Ce putem pune în coșul pentru un picnic romantic

Picnicul presupune un coșuleț cu alimente gata preparate, bune de servit la iarbă verde, gustoase, hrănitoare și, mai ales, neperisabile.

Luni, 03.08.2020, 17:00

Care sunt top cele mai bogate fructe în antioxidanți. Beneficiile antioxidanților

Pentru că este vară, iar piața abundă de fructe variate și multicolore, nutriționiștul Cristian Mărgărit a explicat la Neatza cu Răzvan și Dani ce beneficii majore ne aduc fructele bogate în antioxidanți.

Marti, 28.07.2020, 10:10

Cum și în ce cantități se pot consuma fructele pentru un beneficiu optim asupra organismului

Despre fructe și importanța lor deja știm, însă este necesar să știm cum și în ce cantități se pot consuma fructele pentru un beneficiu optim asupra organismului.

Vineri, 24.07.2020, 10:25

Care sunt cele mai apreciate prăjituri pe care le poți savura la terasă

Nu numai sucurile și înghețatele sunt preferate atunci când mergem la o terasă, ci și prăjiturile care te îmbie cu arome și forme apetisante.

Joi, 23.07.2020, 11:16

Business post pandemie: Delivery de produse alimentare gourmet

Miruna Gheordunescu și Răzvan Costache, antreprenorii din spatele companiei Global Mirex (distribuție de produse premium pentru HoReCa) și-au regândit modelul de business într-un timp record și au lansat site-ul de livrări la domiciliu, AlimenteAcasa.ro.

Joi, 23.07.2020, 10:54

Cum recunoști roșiile de grădină de la Băleni? Cele mai apreciate roșii autohtone

Roșiile, dar și legumele de Băleni sunt la ora actuală cele mai apreciate din România, iar pentru a le recunoaște, avem indicii de la un producător local.

Miercuri, 22.07.2020, 12:26

Cea mai inedită înghețată de sezon din gelaterie: Înghețata de ardei copți

Ești la dietă, dar înghețata este desertul tău preferat? La gelaterie poți cumpăra înghețata de ardei copți, dar și alte sortimente de înghețată, perfecte pentru orice diete.

Miercuri, 22.07.2020, 11:00

7 idei picante pentru iubitorii mâncărurilor spicy

Se spune despre mâncărurile picante că sunt foarte sănătoase și aduc numeroase beneficii organismului. Preparatele culinare spicy scad riscul atacurilor de inimă, îmbunătățesc circulația și digestia, reduc inflamațiile și cresc cantitatea de serotonină produsă de organism, adică hormonul fericirii.

Luni, 20.07.2020, 15:47

De ce trebuie să consumăm fructe și legume de sezon?

Dincolo de recomandarea de a mânca multe legume și fructe proaspete, specialiștii ne sfătuiesc întotdeauna să consumăm fructe și legume de sezon, pentru un aport optim de vitamine și minerale, benefice sănătății corpului.

Luni, 20.07.2020, 10:17

Dorești un tort personalizat? Comandă online!

Fiecare tort personalizat are o poveste si fiecare felie de tort trebuie sa ramana memorabila pentru cei care o servesc. Gustul trebuie sa insoteasca un design desavarsit si partea estetica nu trebuie sa fie privita cu superficialitate chiar daca gustul este impecabil.

Miercuri, 15.07.2020, 12:47

Top 5 greșeli pe care le poți faci în dieta de vară