Gateste cele mai noi retete culinare alaturi de Chefii Antena 1. Descopera retetele de mancare traditionala romaneasca si secretele bucatariei internationale.
Devenită preparatul tradițional cel mai îndrăgit, specific toamnei, zacusca este nelipsită din cămările românilor, pentru că este delicioasă, se prepară destul de ușor și necesită doar cinci ingrediente principale: vinete, ardei,ceapă, suc de roșii și ulei.
Marti, 08.09.2020, 12:05Dacă iubiți preparatele cu pește și sunteți în pană de idei, Marian Duță, carismaticul reporter de la Neatza cu Răzvan și Dani și Don Mariano, proprietarul unui restaurant cu specific pescăresc, ne propun câteva idei de rețete cu pește pe care le putem prepara acasă.
Luni, 07.09.2020, 11:55Ciorbele de pasăre sunt printre cele mai gustoase, adorate și de cei mari și de cei mici, mai ales când pasărea este crescută într-un mod cât mai natural. Vlădutz, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani ne-a încântat cu o interesantă rețetă de Ciorbă de cocoș cu tăiței de casă și castraveciori acri.
Luni, 07.09.2020, 10:30Pentru aportul de vitamine din diminețile răcoroase de toamnă, este perfectă o rețetă de salată asortată plină de savoare și vitamine: Salată de toamnă cu fructe și andive.
Luni, 07.09.2020, 08:40Ficățeii de pui sunt preferații tuturor, mai ales ai copiilor și se pot prepara fie la tigaie, fie la cuptor, însă interesant și atractiv este modul de servire al lor.
Vineri, 04.09.2020, 12:44Pentru a conserva castraveţii, reţetele sunt de obicei destul de simple. Sarea şi oţetul rămân ingredientele de bază. Astfel, legumele primesc gustul acrişor de murătură.
Vineri, 04.09.2020, 10:03Pentru că este vineri, așa cum ne-a obișnuit de-a lungul timpului, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o rețetă de desert pe care o putem prepara pentru weekend.
Vineri, 04.09.2020, 09:00Vrei să petreci o dimineață de vis? Poți lua micul dejun pe Lacul Mogoșoaia, unde vei găsi diverse preparate așa cum le cunoști din vacanțele petrecute în Italia, Grecia, sau Spania.
Joi, 03.09.2020, 09:34Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne oferă câteva sfaturi interesante, demne de urmat, despre cum să pregătim sandvișurile pentru serviciu și ce putem pune în ele.
Miercuri, 02.09.2020, 14:51Se spune că majoritatea românilor nu se abat de la consumul de pâine la nicio masă din zi, însă puțini știu care sunt efectele acesteioa asupra sănătății organismului.
Miercuri, 02.09.2020, 11:21Salata de vinete simplă sau cu maioneză este cea mai preparată încă de când apar vinetele pe piață, însă combinată cu dovlecei, ardei copți și sos de roșii, este pur și simplu minunată!
Marti, 01.09.2020, 15:29Vă place friptura de porc dar sunteți în pană de idei cu ce garnitură să o asortați? Nimic mai simplu și delicios decât în rețeta noastră: Cotlet de porc cu legume la cuptor și sos de iaurt.
Marti, 01.09.2020, 11:22Ţelina este o plantă leguminoasă foarte apreciată atât pentru valoarea culinară, cât şi pentru virtuţile ei medicinale. Este folosită în mai toate mâncărurile, de la ciorbe şi salate până la fripturi
Marti, 01.09.2020, 10:26Din ingrediente puține și la îndemâna oricui, ne putem răsfăța și hidrata, în acelaș timp cu o delicioasă și fresh Supă rece de castraveți cu mentă, gata în 30 de secunde.
Marti, 01.09.2020, 09:48Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o rețetă simplă de aperitv rapid, pe bază de pește afumat, dar și alte ingrediente savuroase un aperitiv pe care îl putem prepara chiar și pentru o masă festivă.
Luni, 31.08.2020, 13:26Este vremea murăturilor, iar castraveții acri sunt cei mai îndrăgiți, consumați alături de orice friptură și garnitură, dar și adăugați și în diverse salate aperitiv, ciorbe și tocănițe.
Luni, 31.08.2020, 09:07Românii sărbătoresc aproape în fiecare lună cel puțin o zi onomastică, iar septembrie nu face excepție. Pe 8 septembrie este sărbătorită Sfânta Maria (Sfânta Maria Mică sau Nașterea Maicii Domnului) iar pe 9 septembrie se serbează Sfânta Ana. Mai mult ca sigur ai și tu în familie sau în cercul de prieteni persoane care își vor sărbători onomastica, așa că le urăm toate cele bune și să vă bucurați împreună de multe momente frumoase.
Luni, 31.08.2020, 00:00Tăiței cu legume multicolore și bacon crocant, o rețetă perfectă pentru una dintre mesele principale ale zilei.
Vineri, 28.08.2020, 11:48Salată de sfeclă roșie cu mere și file de pește afumat, o combinație delicioasă între sgfeclă crudă, sfeclă coaptă și sfeclă fiartă, servită cu pâine integrală, tartinată cu ton și somon afumat.
Vineri, 28.08.2020, 10:28În plin sezon al vinetelor de grădină, cărnoase și gustoase, să profităm din plin de ele și să le preparăm în diverse moduri, de la aperitive, salate, tocănițe, chiar și umplute, ca în rețeta de față.
Vineri, 28.08.2020, 09:36Perfectă ca gustare dintr-o zi de vară călduroasă, această delicioasă Salată de legume cu brânzeturi și dressing fructat, servită cu baghete crocante și condimentate!
Vineri, 28.08.2020, 09:12Granola este un amestec delicios de fulgi de cereale, atent selecționate, cu nuci, alune, migdale, dar și cu multe fructe deshidratate, perfect pentru un mic dejun gustos și sănătos.
Miercuri, 26.08.2020, 09:20Perfecte pentru mai târziu aceste roșii deshidratate, conservate în ulei de măsline aromatizat, consumate alături de salate sau garniturile preferate
Marti, 25.08.2020, 15:43Prepararea gemurilor, compoturilor și dulceţurilor e un adevărat examen pentru o gospodină! Sunt foarte apreciate, consumate cu un pahar de apă rece, întinse pe felia cu unt, la micul dejun, sau folosite ca adaosuri la diferite prăjituri.
Luni, 24.08.2020, 16:08Pentru una dintre mesele importante ale zilei, sau chiar și pentru pachetul de a doua zi, merg de minune acești delicioși Colțunași cu carne și sos de sfeclă roșie.
Luni, 24.08.2020, 13:41Cu multe roșii de grădină bine coapte, cu usturoi și frunze de busuioc, iar la final cu parmezan răzuit, va fi un adevărat răsfăț culinar această supă de roșii cu usturoi și parmezan, inspirată din bucătăria italienească.
Luni, 24.08.2020, 09:40Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal,ne propune pentru o masă gustoasă și hrănitoare o rețetă simplă de Gnocchi de casă cu prosciutto și creveți.
Vineri, 21.08.2020, 13:35Imaginează-ți că savurezi o felie dintr-un cozonac pufos cu umplutură de nucă, stafide și portocale, ornată cu o cremă delicioasă de mascarpone și nucă pralinată. Sună bine, nu?
Vineri, 21.08.2020, 10:32Spaghete cu sos grecesc de iaurt și porumb dulce, un preparat de vară gustos, sățios, dar mai ales, răcoros.
Joi, 20.08.2020, 19:56În loc de caise şi piersici, în curând vom culege curmale chinezeşti din livezile Olteniei. Cartoful românesc are şi el concurenţă: cartoful dulce, originar din America de Sud.
Joi, 20.08.2020, 16:37Un desert vechi din moşi strămoşi îi uneşte pe cârciumarii, cofetarii şi brutarii din Braşov. Işlerul, un desert până acum banal, a ajuns să fie prăjitura reprezentativă pentru restaurantele de la poalele Tâmpei.
Joi, 20.08.2020, 10:00Avem o veste excelentă pentru toți iubitorii dulciurilor de calitate și mai ales pentru cei care adoră produsele Chocolat: s-a deschis “To go Chocolat”. Este un concept nou pentru companie, dar care sigur va avea succes.
Marti, 11.08.2020, 13:52Ovăzul se numără printre cele mai sănătoase cereale, fiind o sursă bogată de vitamine, fibre, minerale şi antioxidanţi valoroşi pentru organism. Studiile au relevat faptul că, datorită proprietăţilor sale, ovăzul are multiple beneficii pentru sănătate. Iată o parte dintre acestea.
Luni, 10.08.2020, 15:50Deserturile arăbești care ne fac să visăm la vacanță în lumea arabă au devenit un trend șiîn cofetăriile românești, dar și la petreceri, nunți, botezuri și alte festivități.
Vineri, 07.08.2020, 12:49Fasolea este un aliment sănătos si ieftin, foarte recomandat pentru o alimentatie vegetariană, fiind bogată în fibre atât solubile, cât și insolubile, conține cea mai mare cantitate de fibre dintre toate legumele. Fibrele sunt o componenta dietetica importanta pentru sanatate.
Vineri, 07.08.2020, 12:13Pentru că este sezonul vinetelor și acum au gustul optim, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani ne propune o rețetă de vinete grecești cu măsline verzi, pastă de măsline verzi, ardei copți, migdale, iaurt grecesc și branză feta, foarte gustoasă și ușor de preparat.
Vineri, 07.08.2020, 10:25Orice aniversare, zi de naștere sau onomastică ar trebui sărbătorită, chiar dacă într-un cadru restrâns. Deși vara este anotimpul ideal pentru petreceri, din păcate anul acesta lucrurile sunt diferite.
Joi, 06.08.2020, 11:59Picnicul presupune un coșuleț cu alimente gata preparate, bune de servit la iarbă verde, gustoase, hrănitoare și, mai ales, neperisabile.
Luni, 03.08.2020, 17:00Pentru că este vară, iar piața abundă de fructe variate și multicolore, nutriționiștul Cristian Mărgărit a explicat la Neatza cu Răzvan și Dani ce beneficii majore ne aduc fructele bogate în antioxidanți.
Marti, 28.07.2020, 10:10Despre fructe și importanța lor deja știm, însă este necesar să știm cum și în ce cantități se pot consuma fructele pentru un beneficiu optim asupra organismului.
Vineri, 24.07.2020, 10:25Nu numai sucurile și înghețatele sunt preferate atunci când mergem la o terasă, ci și prăjiturile care te îmbie cu arome și forme apetisante.
Joi, 23.07.2020, 11:16Miruna Gheordunescu și Răzvan Costache, antreprenorii din spatele companiei Global Mirex (distribuție de produse premium pentru HoReCa) și-au regândit modelul de business într-un timp record și au lansat site-ul de livrări la domiciliu, AlimenteAcasa.ro.
Joi, 23.07.2020, 10:54Roșiile, dar și legumele de Băleni sunt la ora actuală cele mai apreciate din România, iar pentru a le recunoaște, avem indicii de la un producător local.
Miercuri, 22.07.2020, 12:26Ești la dietă, dar înghețata este desertul tău preferat? La gelaterie poți cumpăra înghețata de ardei copți, dar și alte sortimente de înghețată, perfecte pentru orice diete.
Miercuri, 22.07.2020, 11:00Se spune despre mâncărurile picante că sunt foarte sănătoase și aduc numeroase beneficii organismului. Preparatele culinare spicy scad riscul atacurilor de inimă, îmbunătățesc circulația și digestia, reduc inflamațiile și cresc cantitatea de serotonină produsă de organism, adică hormonul fericirii.
Luni, 20.07.2020, 15:47Dincolo de recomandarea de a mânca multe legume și fructe proaspete, specialiștii ne sfătuiesc întotdeauna să consumăm fructe și legume de sezon, pentru un aport optim de vitamine și minerale, benefice sănătății corpului.
Luni, 20.07.2020, 10:17Fiecare tort personalizat are o poveste si fiecare felie de tort trebuie sa ramana memorabila pentru cei care o servesc. Gustul trebuie sa insoteasca un design desavarsit si partea estetica nu trebuie sa fie privita cu superficialitate chiar daca gustul este impecabil.
Miercuri, 15.07.2020, 12:47În eforturile de a arăta bine tot timpul anului, dar îndeosebi vara, tindem să facem multe greșeli în legătură cu dietele pe care le abordăm. Dintre acestea am ales Top 5 greșeli pe care le poți faci în dieta de vară.
Luni, 13.07.2020, 10:04Zmeura este printre cele mai aromate, colorate și delicate fructe ale verii şi este ideală pentru prăjituri și torture, pentru înghețate, salate, băuturi și dulcețuri.
Vineri, 10.07.2020, 11:14Pentru că multe persoane consideră că a mânca doar legume este echivalent cu a nu cumula kilograme în plus, despre dietele cu legume de vară și conținutul caloric în funcție de preparare puteți afla mai multe în materialul de mai jos.
Joi, 09.07.2020, 10:17