Retete culinare - mancare traditionala romaneasca | Antena 1

Piftie de porc - rețetă clasică. Cum se prepară răcitura tradițională

Piftia de porc, cunoscută și sub denumirea de răcitură, este un preparat tradițional românesc ce aduce în fiecare iarnă aromele autentice ale bucătăriei din vremea bunicilor.

Luni, 21.10.2024, 13:57

Modul în care tai ceapa influențează gustul preparatului! Un bucătar s-a viralizat pe internet după ce și-a împărtășit teoria

Ceapa este un ingredient-cheie în multe dintre preparate. Iată cum este posibil să se schimbe gustul în funcție de modul în care este tăiată.

Duminica, 20.10.2024, 18:10

Cuișoarele, condimentele care ar fi bine să nu lipsească din bucătăria nimănui. Ce beneficii are ceaiul de cuișoare

Consumul de cuișoare este benefic pentru sănătate. Totodată este unul dintre ingredientele-cheie din multe dulciuri și băuturi populare.

Vineri, 18.10.2024, 17:49

Ciocoliva, ciocolata Dubai de România. Antreprenorii prepară și câte 10 kg pe zi: „Vânzările au explodat”

Ciocolata Dubai pare a fi detronată de un produs autohton: ciocolata umplută cu colivă sau ciocoliva! Iată ce au reușit să facă doi antreprenori români.

Vineri, 18.10.2024, 16:45

Rețetă de sirop de dovleac. Cum să faci acasă pumpkin spice latte, celebra cafea ideală pentru o zi de toamnă

Pumpkin spice latte este o băutură la mare căutare pe timp de toamnă. Băutura caldă, aroma de dovleac și cea de scorțișoară încântă simțurile degustătorilor.

Vineri, 18.10.2024, 15:04

Rețeta de salată de ton a Gabrielei Cristea. Ce ingrediente folosește prezentatoarea pentru preparatul de regim: „Vă vând un pont”

Gabriela Cristea a arătat cum își face ea o salată de ton. Prezentatoarea emisiunii Mireasa, Capriciile Iubirii a gătit o salată simplă și delicioasă.

Vineri, 18.10.2024, 11:23

Rețeta pentru un compot de mere perfect. Cum să iasă o băutură pe care nimeni să n-o refuze

Compotul de mere este o băutură sănătoasă și gustoasă pe care poți să o prepari foarte ușor la tine acasă! Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie!

Joi, 17.10.2024, 13:34

Șnițele la airfryer. Cum să îți iasă crocante fără strop de ulei

Dacă vrei șnițele crocante la exterior, dar fără să folosești ulei, îți prezentăm o rețetă de șnițele la airfryer care te va cuceri.

Joi, 17.10.2024, 11:07

Supă de dovleac perfectă pentru recăpătarea imunității în sezonul rece. Rețeta în stil asiatic este delicioasă

Dovleacul este leguma emblematică a sezonului. Prepară o supă cu iz exotic care să te protejeze de răcelile de sezon.

Miercuri, 16.10.2024, 18:13

Rețeta pentru o salată de dovlecei copți de excepție. Ce ingrediente minune nu trebuie să lipsească

Dovleceii copți sunt garnitura peferctă în sezonul de toamnă! Iată cum să îi prepari pentru cel mai bun gust!

Miercuri, 16.10.2024, 17:42

Farfuriile cu vârf la all inclusive i-ar putea costa suplimentar pe pofticioși. Ce măsură antirisipă au luat localurile din Europa

Cei care își umplu fără măsură farfuriile la all inclusive vor fi nevoiți să și termine tot din farfurie. Iată ce săruri s-au luat.

Miercuri, 16.10.2024, 17:30

Un aliment banal devine lux pentru români chiar înainte de Crăciun. E pe listele vârstnicilor, dar puțini și-l vor mai permite

Românii trebuie să se pregătească de un Crăciun extrem de scump. Prețurile cresc la ingredientele esențiale pentru meniurile tradiționale.

Miercuri, 16.10.2024, 16:36

Salată de gogonele verzi pentru iarnă. Cât trebuie să fiarbă ca să reziste cât mai mult în borcane

Salata de gogonele verzi pentru iarnă este un delicios aperitiv de legume care completează perfect preparatele din carne sau pește, dar și cartofii fierți sau prăjiți. Iată cum să prepară!

Miercuri, 16.10.2024, 16:10

Rețetă de sarmale tradiționale, în foi de varză murată. Prepară bucatele ca la bunica acasă

Sarmalele sunt ”mâncarea bunicii”, deoarece sunt nelipsite de pe mesele lor, mai ales când vin nepoții în vizită. Iată cum poți pregăti un festin ca de sărbătoare la tine acasă.

Miercuri, 16.10.2024, 13:53

Trucul genial al lui chef Janni prin care să faci ouă poșate perfecte în doar câteva secunde. Nu ai nevoie nici de apă fiartă

Cum să faci ouă poșate cu gălbenușul moale în doar 30 de secunde. Trucul prin care poți pregăti un mic dejun delicios în timp record.

Miercuri, 16.10.2024, 13:16

Rețeta pentru o mâncare de gutui spectaculoasă. Cum să o prepari simplu și rapid

Mâncarea de gutui este vedeta sezonului în bucătăria românească! Iată cum să o pregătești pentru un gust autentic!

Marti, 15.10.2024, 17:32

Rețeta clasică de paste bolognese ca în Italia. Modul de preparare pas cu pas pentru un gust autentic

Rețeta de paste Bolognese este una clasică și ușor de adaptat. Cu câteva ingrediente de bază și un pic de răbdare, poți pregăti un sos delicios, bogat în arome bun se savurat atât atunci când ești pe grabă, dar și alături de cei dragi.

Marti, 15.10.2024, 17:31

Rețetă de paste cu sos pesto. Cum aducem gustul și savoarea preparatelor din bucătăria italiană chiar în propria locuință

Rețetă de paste cu sos pesto este ideală atunci când ne dorim să aducem gustul și savoarea preparatelor din bucătăria italiană chiar în propria locuință. Iată cum se prepară felul de mâncare adorat atât de cei mari cât și de cei mici, după sfaturile Jamilei.

Marti, 15.10.2024, 15:53

Sarmale de post ca la bunica. Ingredientul secret care le dă gustul copilăriei

Fie că vrei să ții post sau pur și simplu îți dorești un fel de mâncare care să nu conțină carne, sarmalele de post, ca la bunica, reprezintă rețeta ideală. Iată mai jos de ce ingrediente ai nevoie!

Marti, 15.10.2024, 15:40

Rețetă tradițională de plăcintă cu mere. Cum se face în casă un desert cu aluat fraged

Plăcinta cu mere este un desert clasic, care a străbătut generații și continuă să fie un favorit în multe gospodării. Prăjitura cu arome puternice de mere și scorțișoară ne aduce aminte ce copilărie, când bunicile ne răsfățau cu delicioase preparate din ingrediente simple, dar pline de savoare.

Marti, 15.10.2024, 13:38

Găluște cu prune de post. Cea mai simplă rețetă de gomboți

Îți propunem o variantă de post pentru gomboții cu prune care te va cuceri. Iată de ce ingrediente ai nevoie, dar și cum se prepară!

Marti, 15.10.2024, 13:11

Rețetă de prăjitură albă ca zăpada. Cum face Jamila un desert aromat și gustos: Ingrediente și mod de preparare

Când vine vorba despre deserturi, fiecare dintre noi își dorește să impresioneze cu o rețetă care să fie nu doar gustoasă, ci și estetică. Prăjitura albă ca zăpada este un exemplu perfect în acest sens: o combinație de arome delicate, texturi fine și un aspect deosebit.

Marti, 15.10.2024, 12:10

Rețetă ciulama de ciuperci de post. Trucul gospodinelor pentru a ieși cremoasă

Dacă vrei să îți delectezi papilele gustative cu un preparat extrem de delicios și care să fie și de post, îți prezentăm o rețetă de ciulama de ciuperci îngroșată cu făină, care merge perfect cu o porție fierbinte de mămăligă.

Marti, 15.10.2024, 11:32

Regele Charles al III-lea, îndrăgostit de un desert românesc. Rețeta este simplă și deosebit de gustoasă

Regele Charles al III-lea a fost cucerit de gustul deosebit al unui preparat specific zonei Mureșului. Ingredientul care face preparatul inedit este celebrat an de an în cadrul unui festival care strânge o sumedenie de curioși.

Luni, 14.10.2024, 18:00

Rețetă pentru gogonele murate perfecte. Cum să iasă gustoase și aromate fără conservanți

Rețeta savuroasă pentru gogonele murate la borcan. Iată cum să te bucuri de un gust autentic!

Luni, 14.10.2024, 17:17

Rețeta de castraveți murați în saramură a lui chef Roxana Blenche. Ce truc folosește bucătarul pentru conservele de iarnă

Roxana Blenche a publicat rețeta ei de castraveți murați în saramură. Chef-ul a dezvăluit care sunt ingredientele și modul de preparare pentru conserve delicioase și care rezistă mult.

Luni, 14.10.2024, 16:45

Rețetă de murături asortate în oțet pentru iarnă. Cum să iasă cu gust ca la „mama acasă”

Rețeta ca la „mama acasă” pentru murături asortate în oțet. Iată cum să te bucuri de un gust autentic și savuros!

Luni, 14.10.2024, 16:22

Rețetă de mămăligă tradițională. Cum faci mămăliga care poate fi tăiată cu ață

Mămăliga este unul dintre produsele tradiționale ale românilor, însă puțini știu cum să o prepare corect. Iată o rețetă simplă și delicioasă.

Luni, 14.10.2024, 13:08

Saramură pentru murături. Ingredientul care le face să reziste mult timp

Cum sezonul murăturilor este în toi, îți prezentăm în rândurile de mai jos o rețetă de saramură în care poți adăuga orice legume sau fructe îți dorești.

Luni, 14.10.2024, 11:55

(P) Burgerul perfect ne-a ieșit și mai bine: Cum a făcut Burger King Whopper-ul® și mai bun

De peste șase decenii, Whopper a fost produsul vedetă din meniul Burger King, iubit de milioane de oameni din întreaga lume. Însă, exact când credeai că iconicul burger preparat la grătar cu flacără nu poate fi mai bun, Burger King a dus lucrurile la un alt nivel prin relansarea Whopper-ului în România.

Luni, 14.10.2024, 09:00

Gogoșari în oteț rețeta bunicii. Ce să adaugi în borcane ca să nu se înmoaie

Pe lângă compot, gem, dulceață și zacuscă, gospodinele pregătesc în această perioadă și murăturile pentru iarnă. Iată cum să prepari, pas cu pas, gogoșari în oțet rețeta bunicii!

Vineri, 11.10.2024, 16:15

Dulceață de smochine coapte. Cum să păstrăm savoarea și aroma fructelor

Dulceața de smochine se află pe lista gospodinelor cu privire la provizițiile de iarnă, odată cu venirea toamnei. Atunci când fructul este copt suficient, acesta poate fi cules și pregătit pentru fierbere. Iată cum putem păstra aroma și savoarea roadelor.

Vineri, 11.10.2024, 11:04

Ce să adaugi în compoziția de clătite pentru a fi pufoase și în următoarea zi. Trucul știut de puține gospodine

Clătitele sunt printre deserturile preferate ale românilor. Iată ce ingredient să adaugi în aluatul lor pentru a se păstra moi și în următoarea zi!

Joi, 10.10.2024, 18:24

Rețetă de zacuscă de vinete. Cum să prepari gustarea delicioasă ca la mama acasă. Ingrediente și mod de preparare

Zacusca de vinete este preparatul delicios care ne amintește de copliărie. Iată o rețetă simplă pentru minunatul preparat pe care să îl pui în borcane și să îl savurezi toată iarna!

Joi, 10.10.2024, 16:26

Dulceață de gutui cubulețe - rețetă ca la bunica acasă. Ce ingredient nu trebuie să lipsească din ea

Dulceața de gutui rămâne favorita românilor, mai ales toamna, atunci când fructele sunt coapte suficient pentru a fi gătite. Deși este un preparat iubit de mulți oameni, puține gospodine cunosc pașii de urmat pentru o dulceață aromată și savuroasă, ca la bunica acasă.

Joi, 10.10.2024, 15:13

Rețetă apetisantă de tiramisu cu zmeură și ciocolată albă. Care este secretul unui desert aromat

Rețeta de tiramisu cu zmeură și ciocolată albă este ideală pentru a impresiona oaspeții, dar și pentru a-i bucura pe cei mici atunci când își doresc un desert. Acest preparat este foarte simplu de pregătit, având la bază doar câteva ingrediente.

Joi, 10.10.2024, 14:04

Top 10 cele mai scumpe alimente din lume. Ce sunt și cât costă

Care sunt cele mai scumpe alimente din lume. Iată cât costă un singur kilogram din fiecare exemplar!

Miercuri, 09.10.2024, 16:37

Bucureștenii au făcut coadă la pâinea naturală vândută la Muzeul Satului. Comercianții prepară pâinea ca la „bunica acasă”

Pâinea făcută ca la „bunica acasă” i-a făcut pe bucureșteni să aștepte minute în șir la coadă. Iată care sunt ingredientele ce îi dă gustul autentic!

Miercuri, 09.10.2024, 15:29

Cât timp rezistă carnea gătită sau mezelurile la frigider sau în congelator, în funcție de tipul acestora

Descoperă cât timp rezistă carnea gătită la frigider sau în congelator, în funcție de tipul acesteia. Vei reduce considerabil risipa alimentară.

Marti, 08.10.2024, 18:33

Câte minute ar trebui prăjiți cartofii de fapt pentru a nu fi toxici. Ce spun experții

Cartofii prăjiți pot fi consumați fără probleme atunci când sunt preparați în condiții optime! Iată cât timp ar trebui să stea pe foc și ce spun specialiștii!

Marti, 08.10.2024, 16:07

Cu cât a ajuns să se vândă un kilogram de varză la tarabele din țară. Prețul i-a indignat pe mulți

Prețurile legumelor i-a luat prin surprindere pe români toamna aceasta. Iată cât costă varza și când se pune la murat potrivit tradiției!

Vineri, 04.10.2024, 13:55

Două noi produse retrase de la vânzare de pe rafturile magazinelor. ANSVSA a descoperit o bacterie periculoasă pentru sănătate

Un celebru supermakert din România recheamă două produse în magazine. Iată ce trebuie să faci dacă le-ai cumpărat!

Joi, 03.10.2024, 13:42

Cea mai dulce băutură a toamnei este pe toate mesele românilor. Care este ingredientul secret care face mustul să țină mai mult

Mustul, delicioasa bătură a toamnei, este din nou în piețe și pe mesele românilor. Iată ce trebuie să adaugi pentru a te bucura de el mai mult timp.

Miercuri, 02.10.2024, 13:30

Rețetă ciocolată Dubai cu kataifi și cremă de fistic. Cum se prepară desertul care face furori în mediul online

Food