Retete culinare - mancare traditionala romaneasca | Antena 1

Experții în alimentație dezvăluie orele exacte din zi în care poți să mănânci ce poftești

Dacă vrei să pierzi în greutate, unele studii științifice arată cum poți să faci din alimentație propriul tău aliat.

Miercuri, 19.10.2022, 17:18

Alimentul care trebuie consumat zilnic. Care este recomandarea făcută de Dr. Monica Pop pentru un sistem imunitar puternic

În perioadele reci din an, este foarte important să se pună mai mare accent pe alimentație. În acest fel, organismul preia nutrienții de care are nevoie și devine mai rezistent în fața virusurilor. Iată alimentul care acționează ca un protector al organismului și trebuie consumat zilnic.

Luni, 10.10.2022, 17:40

Ce înseamnă când gălbenușul este de un portocaliu intens. Folosești, dar habar nu aveai de ce arată așa

Ouăle sunt perfecte la micul dejun, însă puțini știu, de fapt, ce semnifică culoarea intensă a gălbenușului.

Sambata, 08.10.2022, 16:43

Alimentul care nu expiră niciodată. Ce alte produse expirate poți consuma în siguranță

Poți consuma alimente chiar dacă le-a trecut data de expirare, doar dacă sunt păstrate, în continuare, în mod corespunzător. Iată o listă cu ceea ce poți mânca în siguranță!

Vineri, 30.09.2022, 16:44

Antena Stars şi 5 to go lansează băutura Star Frappé. Cum poți câștiga o sesiune extraordinară de shopping alături de Iulia Albu

Antena Stars şi 5 to go lansează băutura Star Frappé şi îşi premiază telespectatorii cu o sesiune extraordinară de shopping alături de Iulia Albu.

Luni, 05.09.2022, 10:47

Ce este făina graham și cum o puteți încorpora într-o dietă sănătoasă

Dacă doriți să scădeți grăsimea corporală sau să vă controlați glicemia, ar putea fi de ajutor să urmați o dietă săracă în carbohidrați sub supravegherea unui medic.

Marti, 19.07.2022, 12:06

Câștigă cuțitele lui Chef Sorin Bontea pe lajumate.ro

Cuțitele lui Chef Sorin Bontea au dispărut ca prin magie. Responsabil? Magicianul Robert Tudor. Și dacă a intrat în posesia lor, s-a gandit să le pună pe lajumate.ro.

Vineri, 01.07.2022, 14:14

Ce se întâmplă dacă mănânci cartofi prăjiți cu brânză și la ce ar trebui să te aștepți

Descoperă ce se întâmplă în corpul tău, la scurt timp după ce ai mâncat niște cartofi prăjiți cu brânză.

Duminica, 26.06.2022, 10:35

Ce se întâmplă în corpul tău atunci când mănânci ton la conservă! Nu te-ai fi gândit la aceste beneficii

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci ton la conservă? Specialiștii au dezvăluit detalii pe care trebuie neapărat să le afli.

Joi, 23.06.2022, 14:06

Care este formula pentru cei mai buni cartofi prăjiți din lume. Ce trebuie să faci pentru un gust de neuitat

Care este formula pentru cei mai buni cartofi prăjiți? Descoperă ce trebuie să faci ca să te bucuri de un gust perfect.

Vineri, 20.05.2022, 11:28

(P) Curmale uscate: sunt bune pentru tine?

Curmalele uscate sunt un ingredient de bază pentru mâncăruri de mii de ani. Considerate de unii istorici a fi cel mai vechi fruct cultivat, curmalele au jucat un rol important în mai multe imperii și religii antice.

Joi, 05.05.2022, 18:56

Cât zahăr conțin ouăle de ciocolată. Ce trebuie să știe părinții despre desertul de Paște al copiilor. Sfaturile nutriționiștilor

De Paște, răsfățul copiilor constă în iepurașii și ouăle de Paște. Totuși, nutiționiștii din Marea Britanie atrag atenția asupra consumului excesiv de zahăr, menționând cât zahăr conține un astfel de desert.

Vineri, 22.04.2022, 10:44

Rețeta de cozonac moldovenesc cu nucă și rahat a Mirelei Vida. Secretele prezentatoarei pentru cel mai pufos cozonac

Mirela Vaida a dezvăluit secretele celei mai savuroase rețete de cozonac cu nucă și rahat pentru Sărbători.

Joi, 21.04.2022, 17:47

Rețeta de pască fără aluat a lui Chef Sorin Bontea. Cum să pregătești rapid o pască pufoasă și delicioasă

Creștinii ortodocși se pregătesc pentru masa de Paște cu bucate alese. În Joia Mare, joia de dinaintea Paștelui, gospodinele vopsesc ouăle roșii.

Miercuri, 20.04.2022, 16:01

Rețetă de pască fără aluat. 3 idei savuroase

Pasca fără aluat este un desert nelipsit de pe mesele gospodinelor în perioada Paștelui. Pentru cine nu a încercat încă, este o ocazie bună să renunțe la aluat măcar pentru acest tip de prăjitură excepțională, care răsfață papilele gustative.

Miercuri, 20.04.2022, 14:18

Rețeta de drob de miel a lui Chef Sorin Bontea. Care sunt secretele celebrului bucătar

Chef Sorin Bontea a dezvăluit care este rețeta lui de drob de miel pentru masa de Paște. Care este secretul lui în bucătărie și ce face diferit de toate gospodinele.

Miercuri, 20.04.2022, 12:25

Pască cu aluat. Cele mai simple rețete pentru Paște

În Săptămâna Mare și de Paște gospodinele pregătesc pască cu aluat, una dintre cele mai iubite prăjituri ale românilor. Descoperă în rândurile de mai jos o rețetă tradițională de pască cu aluat, inspirată din bucătăria specialiștilor.

Luni, 18.04.2022, 10:56

Rețetă de mucenici moldovenești. Un desert pufos și gustos pentru sărbătoarea de pe 9 martie 2022

Mucenicii moldovenești, sau „sfințișorii” sunt colăceii în formă de 8, pregătiți cu ocazia zilei de 9 martie. Îți prezentăm o rețetă de mucenici moldovenești care îți va aminti de gustul copilăriei.

Luni, 07.03.2022, 12:41

Rețetă de mucenici muntenești (în zeamă). Cum poți pregăti un desert savuros, pentru sărbătoarea de pe 9 martie 2022

Gospodinele păstrează tradiția pregătirii tradiționalului desert pentru ziua de 9 martie. Iată o rețetă gustoaă de mucenici muntenești.

Luni, 07.03.2022, 12:11

(P) Aparatele sous vide, echipamente HoReCa pentru cele mai gustoase fripturi!

În ciuda tendințelor vegetariene și vegane apărute în bucătărie în ultimii ani, majoritatea românilor preferă în continuare carnea și preparatele pe bază de carne, iar acest lucru se regăsește și în profitul obținut de restaurantele care servesc astfel de produse.

Joi, 13.01.2022, 12:02

Mâncarea italiană face senzație de sărbători. Cu ce să umpli masa de sfârșit de an

Sărbătorile de iarnă încununează cea mai frumoasă perioadă din an, când toți ai casei se adună în jurul mesei și împărtășesc experiențele prin care au trecut vreme de un an de zile. Bucatele pregătite pe masă sunt așteptate de toți membrii familiei, iar bucătarul sau bucătăreasa care se ocupă de pregătiri trebuie să aleagă preparate pe gustul tuturor.

Luni, 27.12.2021, 10:05

Top 10 alimente pe care nu trebuie să le încălzești în cuptorul cu microunde! Iată care sunt motivele

Este cunoscut deja faptul că folia de aluminiu nu trebuie folosită în cuptorul cu microunde, dar există și o listă de zece alimente pe care nu trebuie să le reîncălzim, iar motivele te vor surprinde.

Marti, 14.12.2021, 18:50

Ciorba, un preparat tradiție în România! Cele mai inedite combinații

Ciorbă este unul dintre cele mai cunoscute preparate din bucătăria românească. Străbunicii, bunicii și mamele noastre au gătit acest fel principal la aproape fiecare masă.

Marti, 23.11.2021, 09:58

Top 3 idei culinare rapide. Rețete delicioase pentru care nu trebuie să stai prea mult în bucătărie

Atunci când mănânci bine ai suficientă forță să duci la capăt o zi plină de activități, dar ce te faci când nu ai prea mult timp de gătit? Nu trebuie să pierzi ore întregi în bucătărie și nu trebuie să studiezi cărți de bucate pentru a pregăti câteva preparate cu adevărat delicioase. Descoperă trei rețete ușoare și gustoase.

Marti, 26.10.2021, 16:45

10 beneficii ale alimentelor picante. De ce este bine să consumi din când în când mâncare picantă

Mâncarea picantă este foarte bună pentru corp și ne ajută în multe feluri. Pe lângă gustul desăvârșit, aceasta are numeroase beneficii.

Miercuri, 20.10.2021, 11:44

Secretele bucătăriei italiene

Gastronomia este un domeniu amplu, care necesită pe lângă cunoștințe generale și un pic de talent. Bucătăria italienească a îmbogățit restaurantele din România și ne-a adus o mulțime de preparate delicioase și bune pentru orice gusturi. Iată care sunt secretele bucătarilor care prepara mâncăruri specific italiene și mese superbe.

Joi, 30.09.2021, 18:05

Diversificarea și primele mâncăruri ale bebelușului

Alimentația copilului nostru este foarte importantă pentru o creștere armonioasă și este esențială pentru sănătatea lui. Una dintre cele mai bune metode prin care bebelușul începe să consume și să se familiarizeze cu hrană solidă este prepararea piureului de fructe și de legume.

Joi, 30.09.2021, 17:59

Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan și Dani. Hot dog nemțesc cu crenvurști de la Cris-Tim și varză murată

La Neatza cu Răzvan și Dani, Vlăduț, bucătarul emisiunii, a venit cu o propunere de rețetă foarte rapidă, pentru toată familia.

Joi, 30.09.2021, 17:30

Trucuri de la bucătari. Cum să îți ușurezi munca în bucătărie

Bucătăria este cu adevărat o artă, iar atunci când ești toată ziua cu ustensilele și ingredientele în mână, ai nevoie să știi anumite trucuri care îți vor ușura munca în bucătărie, la fel ca orice bucătar.

Marti, 28.09.2021, 19:35

Rețete baby friendly. Ce gătim la micul dejun, la prânz și la cină pentru copilul nostru

Alimentația bebelușului este o adevărată provocare. De la laptele matern, la alimente pisate și apoi ușor solide, mamele vor căuta să dea copilașului lor cele mai bune preparate și să le gătească sănătos. Iată câteva rețete baby friendly pe care le poți face pentru copilașul tău.

Marti, 28.09.2021, 19:32

Rețete pentru începători

Dacă ești la început de drum în tainele bucătăriei, atunci nu trebuie să te agiți foarte tare pentru că există numeroase rețete pentru începători, simple și rapide.

Vineri, 24.09.2021, 19:57

Idei de mâncare cu cartofi. Rețete delicioase

Cartofii sunt unele dintre cele mai accesibile legume, bune la preț și versatile atunci când vine vorba de prepararea lor. Astăzi vei descoperi o serie de mâcăruri cu cartofi, cărora le vei rezista cu greu.

Vineri, 24.09.2021, 19:52

Stilul de viață vegetarian sau raw-vegan

A fi vegetarian sau raw-vegan înseamnă să adopți un stil de viață care exclude folosirea produselor de origine animală din alimentație, dar și excluderea folosirii obiectelor, hainelor sau orice altceva care provine de la animale. Află ce presupune o dietă vegetariană și raw-vegană, care sunt diferențele dintre ele și cum te pot ajuta în consolidarea unui stil de viață sănătos.

Vineri, 24.09.2021, 19:47

Sfaturi din bucătăria bunicii. Trucurile pe care orice gospodină ar trebui să le știe

Gătitul este o necesitate, dar și o plăcere, iar ca să îți iasă mâncarea cu un gust desăvârșit trebuie să știi anumite trucuri care te vor ajuta să obții exact ce îți dorești. Aceste sfaturi te vor ajuta să și scurtezi timpul petrecut în bucătărie. Iată ideile din bucătăria bunicii care îți vor prinde foarte bine.

Joi, 23.09.2021, 10:27

Dieta ketogenică. Ce este, care sunt beneficiile, contraindicațiile și ce trebuie să mâncăm

Mulți oameni din întreaga lume vor să scape de kilogramele în plus și aplează la tot felul de diete, care să îi ajute. Astăzi vom vorbi despre dieta ketogenică, ce este, care sunt beneficiile, contraindicațiile, dar și cum arată un meniu.

Miercuri, 22.09.2021, 22:50

Ce trebuie să știi/faci dacă nu îți place să gătești

Alimentația este motorul care susține vitalitatea corpului și care, în fapt, susține viața. A mânca corect și sănătos este un principiu bine împământenit, însă deseori poate sărim peste anumite mese ale zilei pentru că fie nu aveam destul chef să gătim, fie nu ne place deloc să pregătim ceva, caz în care dăm comandă.

Luni, 30.08.2021, 19:33

Ce trebuie să mănânci dacă vrei să slăbești

Întrebarea care se află pe buzele celor care vor să scape de kilogramele în plus este, cu siguranță, ce putem mânca pentru a ne reseta organismul? În fapt, orice mâncare este potrivită pentru orice dietă, atât timp cât aceasta este consumată responsabil, dar există și alimente speciale pe care obligatoriu ar trebui să le includem în alimentație. Haide să aflăm împreună!:)

Sambata, 28.08.2021, 18:25

Alimentele de care are nevoie organismul nostru la schimbarea sezonului

Schimabrea anotimpurilor are efect asupra corpului nostru, în sensul în care ne influențează alimentația. Hrana este o necesitate, dar și o plăcere, motiv pentru care odată cu fluctuația temperaturii se schimbă și alimnetația și noi trebuie să fim atenți să oferim corpului aportul necesar de nutrienți și, de sigur, să acordăm atenție și nevoii noastre de a mânca ce ne face papilele gustative să tresalte.

Joi, 26.08.2021, 22:36

(P) Coniacul select Remy Martin - o călătorie gustativă în timp!

Când te gândești la farmecul petrecerilor de altădată, îți vine în minte imaginea unor baluri somptuoase ori a seratelor luxoase din care nu lipseau bijuteriile scumpe, hainele elegante, doamnele și domnii manierați, încăperile grandioase decorate cu obiecte de artă, lumina candelabrelor și parfumurile selecte.

Joi, 26.08.2021, 14:47

În ce constă o dietă de vară?

Vara vine la pachet cu mult soare, zile mai lungi, ieșiri mai dese, haine mai scurte și alimente mai ușoare. Haide să descoperim împreună ce preparate putem consuma vara, pentru a ne menține silueta și pentru a o îmbunătăți.

Luni, 23.08.2021, 18:35

Poftele culinare: Ce sunt și cum le potolești?

Poftele culinare nu pot fi potolite decât într-un singur fel: satisfăcându-le! Și știm sigur că un gurmand zâmbește în acest moment. Dacă îți este potă de ceva “buuun”, noi îți putem da una dintre cele mai bune soluții pentru acel moment când ai impresia că acel ceva chiar trebuie mâncat acum și imediat.

Sambata, 14.08.2021, 13:09

Desertul e mai mult decât ceva dulce

Te-ai gândit vreodată că desertul este, de fapt, ceva mai mult decât o acadea sau o ciocoaltă? Atunci când îți este poftă de ceva dulce, automat te gândești că orice conține zahăr îți satisface nevoia și este suficient, însă ce ai zice dacă ți-ai acorda un moment special și ai savura un desert ca la carte, după ce ai luat masa sau, poate, chiar să-l gătești tu? Află cum poți obține o prăjitură care își merită "diploma" și "coronița" de desert.

Marti, 10.08.2021, 17:29

Care e deosebirea dintre a găti și a face mâncare?

A găti sau a face de mâncare? Aceasta este întrebarea! Însă câți dintre noi au aflat că, deși vorbim despre același rezultat, pașii sunt alții!? Adevărul este că atunci când îți e foame, numai la diferența dintre “dintre a găti și a face mâncare” nu te mai gândești, dar haide să aflăm împreună ceva ce numai bucătarii știu!

Miercuri, 04.08.2021, 15:00

Cum se taie pepenele mai ușor. Top 10 moduri simple și rapide

Food