Home lifestyle food

Food

Gateste cele mai noi retete culinare alaturi de Chefii Antena 1. Descopera retetele de mancare traditionala romaneasca si secretele bucatariei internationale.

Chef Nicolai Tand și Iancu ne învață cum se prepară Rețeta Gnocchi cu sos de spanac și bacon

Prezentatorii Observatorului de prânz de la Antena 1, au fost invitați, virtual, în bucătăria lui Chef Nicolai Tand, unde acesta împreună cu fiul său Iancu, au preparat o delicioasă rețetă de Gnocchi cu sos de spanac și bacon.

Vineri, 03.04.2020, 13:27

Chef Munti ne propune două rețete de aperitiv: Pate de casă și Biscuiți sărați

Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal, a pregătit în cadrul îndrăgitei emisiuni Star Matinal două rețete de aperitiv: Pate de casă și Biscuiți sărați.

Vineri, 03.04.2020, 12:36

Cea mai simplă, cea mai rapidă și gustoasă Rețetă de Supă cremă de roșii conservate

Miruna Lică, o fostă colegă și o prietenă deosebită a matinalilor de la Neatza cu Răzvan și Dani ne recomandă cea mai simplă, rapidă și bună Reţetă de Supă cremă de roşii din conservă, pe timp de carantină.

Joi, 02.04.2020, 10:58

Cum putem prepara cei mai delicioși biscuiți crocanți, cu gust dulce-sărat - Rețeta lui Vlăduț

Pentru atunci când ne dorim ceva de ronțăit în timp ce lucrăm la calculator, sau în timp ce vizionăm emisiunea preferată, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani ne învață cum putem prepara cei mai delicioși biscuiți crocanți, cu gust dulce-sărat.

Miercuri, 01.04.2020, 11:11

Cum trebuie să procedăm pentru a combate risipa alimentară

Marian Duță, reporterul de la Neatza cu Răzvan și Dani, în direct, alături de food writer Andra Ilias, ne explică cum putem să reducem risipă alimentară.Cu ceva timp în urmă

Miercuri, 01.04.2020, 10:49

Agenți de creștere pentru aluaturi. Cum se întrebuințează și prin ce se deosebesc.

Cu toții folosim în bucătărie agenți de creștere pentru aluaturi, dar este important să știm și cum să-i folosim corect, care sunt diferențele dintre aceștia și care sunt reacțiile lor benefice pentru aluaturi. De aceea am apelat la specialiști în cofetărie și panificație pentru lămuriri.

Luni, 30.03.2020, 16:05

a1shop.ro

Pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie - Rețeta lui Vlăduț de la Neatza cu Răzvan și Dani

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne recomandă cu toată încrederea o rețetă proprie de Pulpe de rață cu sos de mere și ceapă roșie, dar și cu alte ingrediente ce dau gust deluciosului preparat.

Luni, 30.03.2020, 14:04

Rețetă de pâinici de casă fără drojdie. Rapid și delicios!

Rețetă de pâinici de casă fără drojdie

Duminica, 29.03.2020, 11:17

Cum să gătești la fel de rapid ca la restaurant. Secrete pe care nu le știai

Cu siguranță te-ai întrebat și tu de mai multe ori de ce la restaurant vine mâncarea atât de repede, care sunt secretele din spatele preparatelor proaspete și delicioase servite imediat.

Vineri, 27.03.2020, 10:35

Tot ce trebuie să știm despre consumul de ștevie. Beneficii și Contraindicații

Pentru că este primăvară și una dintre miracolele ei verzi este ștevia, înainte de a o introduce în consumul nostru alimentar, trebuie să ne informăm dacă putem beneficia de proprietățile acesteia, sau ne este contraindicată. Ce am aflat noi de la specialiștii în nutriție?

Marti, 24.03.2020, 07:45

Rețetă de post. Spaghete integrale cu linte și sos de roșii - Rețeta lui Vlăduț

Din categoria rețetelor de post simple și gustoase, cu ce mai găsim prin cămară sau frigider, Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o Rețetă de Spaghete cu linte și sos de roșii.

Luni, 23.03.2020, 13:47

Sfaturi despre alimențația corectă și cum depozităm alimentele în perioada de izolare la domiciliu

Nu mai este un secret că toată lumea și-a făcut provizii alimentare pentru perioada de izolare la domiciliu, dar oare câți știu cum să adopte o alimentație corectă și, mai ales, cum să depoziteze stocul de alimente?

Vineri, 20.03.2020, 11:25

Rețetă de post. Saramură de ciuperci cu mămăliguță - Rețeta lui Chef Berry

Pentru că suntem în post și ne dorim să mâncăm cât mai diversificat, Chef Berry a pregătit de la Star Matinal o reţetă de post și anume: Saramură cu ciuperci cu mămăliguță.

Marti, 17.03.2020, 13:17

Friptură din mușchiuleț de porc cu sos de prune afumate și legume - Reţeta lui Chef Berry

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne propune pentru o masă de prânz în familie, rețeta Friptură din mușchiuleț de porc cu sos de prune afumate și legume.

Luni, 16.03.2020, 11:40

Desert de primăvară simplu și delicios. Rețetă de fursecuri decorate cu flori de primăvară

Pentru că este vineri, așa cum ne-a obișnuit de-a lungul timpului, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani a pregătit o rețetă de desert și anume, niște fursecuri simple și delicioase, decorate cu flori de primăvară.

Vineri, 13.03.2020, 12:23

Cotlet de porc în crustă de ceapă verde cu sos de muștar și garnitură de cartofi - Reţeta lui Chef Berry la Star Matinal

Cotlet de porc în crustă de ceapă verde cu sos de muștar și garnitură de cartofi este rețeta pe care ne-o propune Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, pentru un prânz generos în familie, sau de ce nu, pentru o masă festivă, la așa combinație de ingrediente.

Joi, 12.03.2020, 12:50

Rețetă de post. Hummus cu mix de semințe, varză kale și cremă de tofu marinat - Rețeta lui Chef Berry

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit un preparat delicios de post care conţine tofu, mere, varză kale, dar şi alte ingrediente delicioase.

Miercuri, 11.03.2020, 18:09

Trucuri și sfaturi de la Chef Nicolai Tand pentru cele mai reușite gogoși de post

Chef Nicolai Tand oferă la Star Matinal câteva sfaturi și trucuri pentru cele mai reușite gogoși de post.

Miercuri, 11.03.2020, 17:16

Cu ce ne mai putem delecta în post, gustos și sănătos? Rețeta Gulaș de ciuperci cu garnitură de cartofi dulci.

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit un preparat care conține ciuperci, chimen, cartofi dulci, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Gulaș de ciuperci".

Marti, 10.03.2020, 11:03

Importanta și beneficiile consumului de pește și fructe de mare. Ce tipuri de pește și fructe de mare sunt cele mai recomandate

În această perioadă de trecere de la iarnă la primăvară, peștele și fructele de mare sunt la mare căutare, datorită beneficiilor consumului acestora, asupra organismului.

Marti, 10.03.2020, 09:56

Trei rețete de mucenici. Mucenici moldovenești de post, de dulce și mucenici fierți.

Potrivit tradiției, gospodinele din toată țara pregătesc pe 9 Martie 40 de mucenici, iar bărbați vor bea 40 de pahare.

Luni, 09.03.2020, 11:12

Supă de linte, rețeta libaneză! Este ideală în zilele de post, e extrem de gustoasă, foarte hrănitoare și se prepară imediat

Supă de linte, după o o rețeta libaneză se prepară foarte rapid, este extrem de gustoasă, sățioasă și hrănitoare, fiind ideală în zilele de post.

Luni, 09.03.2020, 10:45

Sfaturi pentru o alimentație sănătoasă pe perioada postului. Idei de mic dejunuri gustoase și sănătoase

În perioada postului este esențial să consumăm multe crudități, pentru a ne asigura aportul de vitamine și nutrienți.

Luni, 09.03.2020, 10:26

Ruladă din mușchiuleț de vită cu brânzeturi, nuci și rucola - Rețeta lui Chef Berry

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne propune pentru una din mesele principale, o minunată rețetă de Ruladă din mușchiuleț de vită cu brânzeturi, nuci și rucola.

Luni, 09.03.2020, 09:59

Cum prepară Vlăduț, bucătarul de la Neatza, Rețeta de Mucenici moldovenești cunoscuți și sub denumirea de Măcinici

Pentru ziua de 9 martie când se prăznuiesc Sfinţii 40 de Mucenici din Sevastia, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit o rețetă de Mucenici împletiți, sau Mucenici Moldovenești, foarte gustoși și pufoși.

Luni, 09.03.2020, 09:14

De ce se fierb mucenicii în apă? De ce se folosesc scorțișoara și nuca? Nu pentru gust! Ce semnificație au ingredientele

Doamnelor, mare atenție la ingredientele folosite pentru prepararea mucenicilor! Fiecare reprezintă o parte importantă a cinstirii celor 40 de sfinți aruncați în apele înghețate ale lacului Sevastia.

Luni, 09.03.2020, 07:21

Mucenicii cu multă nucă, o delicatesă extrem de sănătoasă!

La sărbătoarea Sfinților 40 de mucenici din Sevastia, în fiecare gospodărie se prepară tradiționalii mucenici, delicatesă specifică acestui praznic. Mucenicii preparați cu multă nucă și scorțișoară sunt un aliment sănătos.

Vineri, 06.03.2020, 15:01

Idei dulci pentru răsfățul doamnelor, de 8 martie. Chef Daniel Andrieş ne oferă câteva sugestii pentru o zi specială!

Direct din restaurantul propriu, Chef Daniel Andrieş, nmult îndrăgitul concurent de la Chefi la cuțite, ne oferă câteva sugestii de deserturi, pentru o zi specială!

Vineri, 06.03.2020, 12:45

Ce găsim primăvara aceasta nou pe piață în materie de fructe și legume?

Pentru a începe primăvara energici, este nevoie de multe fructe si legume, crude sau gatite, dar si de mâncare caldă.

Vineri, 06.03.2020, 11:17

Rețetă de post. Ruladă de orez cu porumb dulce și măsline, servită cu sosuri cremoase de mazăre și morcovi

Chef Berry a pregătit la Star Matinal o delicioasă rețetă de post și anume, o ruladă de orez cu porumb și măsline, dar și niște sosuri cremoase și delicioase.

Joi, 05.03.2020, 15:28

10 Idei de Cocktail-uri cu Vodka pentru 2020

Vodka tinde să fie considerată băutură pentru femei. Motivul care stă la baza acestei impresii este combinarea acesteia cu băuturi dulci sau zaharoase. Chiar dacă barbații preferă să consume vodka seacă, ea este folosită cu succes în prepararea multor cocktailuri, comandate uneori și de către aceștia.

Joi, 05.03.2020, 13:46

Pate din ficat de pui preparat în casă. De ce să-l cumpărăm dacă îl putem prepara în casă, mult mai gustos și mai sănătos, cu ingrediente puține?

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne propune să uităm de pateul din comerț și să-lpreparăm în casă, mult mai gustos și mai sănătos cu doar câteva ingrediente.

Joi, 05.03.2020, 13:19

Secretele celor mai reușiți Mucenici Moldovenești direct de la bucătarii prezenți la Festivalul Mucenicilor

Pentru că suntem în perioada când se prepară tradiționalii mucenici, am reușit să aflăm secretele celor mai reușiți mucenici copţi şi tăvăliţi prin miere şi nucă, dar şi ale mucenicilor fierţi şi aromatizaţi cu scorţişoară direct de la festivalul Mucenicilor.

Joi, 05.03.2020, 11:53

Idei de rețete de post pentru mese gustoase și sănătoase

Chef Berry, bucătarul de la Star Matinal ne propune câteva idei de reţete de post, pentru prânzuri gustoase și sănătoase.

Miercuri, 04.03.2020, 13:57

Motive pentru care să nu renunți la micile deserturi

Consumul exagerat de dulciuri și produse cu zahăr adăugat poate provoca probleme de sănătate și le poate agrava pe cele deja existente. Însă persoanele sănătoase nu trebuie să își pună interdicții majore atunci când vor să se bucure de micile plăceri ale vieții.

Marti, 03.03.2020, 07:52

Rețetă de Tiramisu vegan, un desert perfect pentru perioada de post - Rețeta lui Chef Berry

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne propune să încercăm o rețetă de Tiramisu vegan, pe bază de nuci, curmale, boabe de cacao, caju, dar şi alte ingrediente delicioase.

Luni, 02.03.2020, 14:39

Cum se prepară rețeta clasică de Hummus libanez. Una dintre cele mai căutate rețete în perioada de post

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, a pregătit astăzi, ca de începutul postului mare, o reţetă clasică de hummus libanez, pe care a denumit-o Hummus de primăvară.

Luni, 02.03.2020, 13:27

Ce ar trebui să conțină coșul de cumpărături în perioada de post pentru a ne hrăni sănătos?

Cristian Mărgărit, consultant în nutriţie, ne ajută să compunem coşul perfect de cumpărături în perioada postului.

Luni, 02.03.2020, 11:59

Reţetă de spaghete cu pesto roșu și fructe de mare și bruschete în trei variante - Rețeta lui Chef Munti

Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal, a pregătit o delicioasă combinație de paste cu pesto roșu și fructe de mare, dar și niște buschete asortate, rețetă pe care a denumit-o "Paste Pesto Rosso și Trio Bruschetta".

Sambata, 29.02.2020, 09:28

Mușchiuleț de porc cu sos de chorizo și sos de baby spanac - Reţeta lui Chef Berry

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, ne-a surprins plăcut, ca de obicei, cu delicioasa rețetă Mușchiuleț de porc cu sos de chorizo și sos de baby spanac.

Joi, 27.02.2020, 12:48

Mușchiulet de porc în crustă de susan negru cu legume trase la tigaie și sos de brânzeturi

Plină de savoare și culoare este rețeta lui Văduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, o rețetă din mușchiulet de porc în crustă de susan negru cu legume trase la tigaie și sos de brânzeturi.

Joi, 27.02.2020, 12:10

Cum se prepară Rețeta Saganaki? O rețetă simplă și delicioasă din bucătăria grecească.

Chef Berry, bucătarul iscusit de la Star Matinal, a pregătit o rețetă simplă și delicioasă, pe bază de creveți, rețetă denumită Saganaki, dar și o rețetă interesantă de desert vegan.

Miercuri, 26.02.2020, 15:54

Cu ce rețetă de salată ne putem delecta la început de primăvară? Rețetă de salată combinată cu fructe, brânză și mușchiuleț de vită

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne propune o rețetă de salată, mai deosebită, cu un mix de salată verde, brânză feta, căpșuni, dar și puțină cărniță, rețetă pe care a denumit-o "Salata prieteniei".

Miercuri, 26.02.2020, 14:51

Cum se prepară micii de casă și cu ce se pot aromatiza pentru un gust deosebit?

Pe principiul Nici burgerul nu mai este ce a fost, iată câteva idei de burgeri care se află în topul preferințelor consumatorilor

Floriana Iacob, reporter al emisiunii "Neatza cu Răzvan și Dani", în direct, dintr-un restaurant specializat în burgeri, a aflat secretul pentru care românii preferă în detrimentul shaormei.

Marti, 18.02.2020, 12:48